為什麼海苔貴紫菜便宜

❶ 海苔為什麼那麼貴

因為它的包裝，因為包裝花費的成本高，所以它貴，而且它宣傳的費用很高，所以它貴。

雖然，海苔和紫菜都是同一種類，而在加工的時候是有很大區別的。海苔是開袋即食的，也可以用來做壽司。海苔在烘乾的過程中，添加了很多的調味料，還有各種食品添加劑。所以海苔吃起來口感要比紫菜好很多，香脆可口。

海苔小知識

海苔：紫菜烤熟之後質地脆嫩，入口即化，特別是經過調味處理之後，添加了油脂、鹽和其他調料，就搖身變成了特別美味的「海苔」了。海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。

海苔中含有15%左右的礦物質，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡，有利於兒童的生長發育，對老年人延緩衰老也有幫助。

❷ 為什麼紫菜便宜海苔貴

因為在加工這方面有很大的差別，紫菜做起來很簡單，但是在製作海苔的時候需要經過挑選，還要經過粉碎、高溫增壓、去水烘烤等這些程序才能製作出來，還要添加一些調味品，增味成本也會高很多，所以價格會比紫菜貴。

紫菜

紫菜，紅毛藻科紫菜屬植物，是一類生長在潮間帶的海藻，其分布范圍涵蓋了寒帶、溫帶、亞熱帶和熱帶海域。紫菜是世界上產值最高的栽培海藻，在中國、日本和韓國被大規模栽培。

紫菜是我國海洋農業和出口創匯的主導品種之一，干紫菜中粗蛋白含量達30%~50%，富含膳食纖維、多種維生素及鈣、鉀、鎂等微量元素。

干紫菜還含藻類特有的藻膽蛋白，具有很高的營養價值，是一種不可多得的海洋食材，也是我國東南沿海農村經濟的支柱產品。