養殖場養的豬為什麼不好吃

❶ 同樣是新鮮豬肉，為何有的豬肉吃著口感非常柴

隨著人民生活水平的提高，對豬肉的需求量也大幅增加。這對曾經的我們來說，每天要是能有豬肉吃，是多幸福的一件事，回想小時候媽媽做的「紅燒肉」、「豬肘子」、「紅燒豬蹄蹄」、「豬肉大蔥餃子」，不由自主地流起了「口水」。

如養殖端多參考本地品種豬，生態養豬，屠宰端改進屠宰工藝，加強豬肉儲存、運輸監管，豬肉零售端多些良心銷售，少些爾虞我詐，消費端主動抵制劣質肉，適當多花些錢買優質豬肉，唯有如此才能如願以償，否則曾經的豬肉「味道」難再見了。

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❷ 為什麼有人說現在的豬肉不好吃了

有誰家裡殺過年豬，那在農村裡一定的很稀罕的事情。

農夫還記得以前每年到這個時候，在村子裡經常能看到農民把自己養了一年的豬殺掉，然後親朋好友圍坐一桌吃豬肉，場面非常的熱鬧。而村裡沒有殺豬的人家，也會過來砍幾十斤肉回家過年吃。可是，即便是過年了，大家也都是購買少量的豬肉，多則十來斤，少則幾斤豬肉就差不多了。

因為越來越多的人都不愛吃豬肉了，很多人都說如今的豬肉沒有以前那麼好吃了。那為什麼豬肉沒以前好吃了？都是什麼原因造成的？我們來聽聽養殖戶是如何說的。

最後，現在人的口味確實要挑剔一些了！

一年四季難得吃一回豬肉，每次吃的時候也是剛剛嘗一嘗，還沒嘗到味道就已經吃完了。而現在生活水平提高了，只要自己喜歡每天都能吃到豬肉了。正所謂：物以稀為貴。吃得多了，那就自然感覺沒有胃口了，再好吃的東西吃多了也沒有胃口了。何旅辯況除了豬肉以外，還有牛羊肉這些可供選擇了！還有一點那就是現在很多人都有一些慢性疾病，平時也比較注重養生，他們自己不能吃豬肉就說豬肉不好吃，然後其他的人聽到了也紛紛效仿，於是關於豬肉不如以前好吃的說法就傳播開來了。

總的來說，豬肉確實沒有以前好吃了，這個是不爭的事實。在農村裡如果誰家裡養豬，那基本上還沒宰殺，親朋好友都提前預定了，就是想要再嘗一嘗以前真正的「土豬」的味道，吃過的朋友肯定會發現這兩者的相差是很懸殊的。

❸ 養殖的豬為什麼一直不吃東西應該給豬吃葯嗎

很多豬朋友一看到豬不吃就開始著急注射豬。我以為豬得了什麼病就不吃，其實豬不吃除了疾病的原因外，經常不讓豬吃。母豬發情和產仔前，天氣太熱、飼料不好、不想吃簡單的一頓飯等，可以不讓豬吃。下面我將詳細跟大家說說豬不進食的6個主要原因中，這5種情況都不需要用葯換材料。突然改變豬的材料，豬就不吃或很少吃了。特別是杜洛克野豬，換了飼料根本就不會吃。另外，斷奶的小豬對飼料也很敏感。不切換，突然換就不吃了。所以當發現豬不吃的時候，讓我們換飼料，忘記過渡，看看是不是讓豬不吃。

除了這些原因，還有一個是有病。任何疾病都會引起豬的不食用材料。這時要找出不讓豬吃的原因。不要盲目治療。如果不知道豬是什麼原因，就要從很多方面觀察豬有什麼症狀，發燒，身體有症狀，排泄物怎麼樣，豬的情況有時，當豬沒有明顯症狀，體溫也不變時，請記住不要先治療豬，給豬可口的好飼料，多觀察，不要濫用葯。

❹ 為什麼現在的豬肉越來越難吃

1.如今豬肉的養殖是越來越少的，而人類對於豬肉的需求量是增加的，所以現在養殖豬肉就變成了一種流水線式的養殖管理呢，比較統一化，於是就造成了每一條豬運用的養殖方式是類似的，養殖戶們為了控制養殖的成本，所以就會降低大量的一些成本來以此獲得自己最大的利益化。所以豬肉的質量慢慢的下降，導致了豬肉味道變的很難吃的一方面原因。

2.現在人們對於肉質的追求越來越高了，而且經濟實力也得到了一定的提高，越來越多的人會類比於肉質的種類，吃慣了一些高檔次的肉類，比如一些浙江火腿和一些其他的一些牛排類的食材，再去吃豬肉的話，會覺得豬肉的口感不是那麼香了，所以豬肉的口碑也就慢慢的低了下來。因此大部分人就會覺得豬肉沒有以前好吃。

3.很多豬肉販子們為了節約自身的成本，他們就會將一些沒有賣完的豬肉進行提前冷凍，即使這種豬肉變質了之後，依舊拿到市場上去販賣，導致了很多朋友們將這種豬肉買回家之後，發現這種豬肉的質量變得很差，口感也不如以前了，所以呢，大家在心裡就會認為豬肉越來越難吃了。

4.很多朋友們在買豬肉的時候，不會挑選豬肉，所以就會造成自己買回家的豬肉，口感很難吃，味道也不如以前，其實呢，只要大家經過一定的挑選，這樣的話，好的豬肉才會被我們選到，它的口感其實是跟以前差不多的，並不是像我們現在所說的很難吃。

❺ 為什麼城市裡的豬肉很難吃

我覺得城裡的豬肉難吃原因，第一因為現在的養生方法改變了。現在的養殖方法就是大型養豬場進行養殖，這種規模性的養殖，不是養一頭兩頭就能解決問題的。最起碼得養1000頭或者是1萬頭，但是現在的養豬場，他們喂豬全是配比好的飼料，這種飼料都是干喂，豬渴的時候就喝涼水。這一種喂養方法省人力，再說現在都是快速喂養方法，一頭豬從小到大需要五六個月就可以出欄了，這種快速養豬法，一年出倆欄豬。按照這種方法養出來的豬，它的肉質特別的鮮嫩，連豬皮到鍋里煮一會就爛了，它的肉質沒有嚼頭，到嘴裡嚼兩口就咽到肚裡去了。吃這種豬肉沒吃到香味，口感也不是那麼好，就連五花三層的肥肉，也吃不出油腥味，現在豬肉的味道很差。第二是因為現在人天天吃肉。最後一個原因不能忽視，現在人們生活水平都提高了，每天都是大魚大肉，有的吃豬肉已經吃習慣了，每頓每頓飯都是四個菜炒菜，或者是兩個燉菜，在菜里都會擱上幾塊豬肉。在每一碗炒菜里都能吃到肉，就是燉菜里也有豬肉，就是說現在人們吃每頓飯，每個人都能吃上半兩肉，現在人們都有一種感覺，就是告誡自己少吃肉，要不都成了大胖子了。這就跟過去成了鮮明的對比，過去人只有過節的時候，還有過年的時候才能吃上幾塊肉，那時候吃豬肉能吃出豬肉的味道，也是很香的。現在為什麼吃不出豬肉味道了呢？因為現在人們經常的吃豬肉，對豬肉的味道已經習慣了，也吃不出豬肉的香味了，就覺得豬肉越來越不好吃。