城裡買的菜為什麼不好吃呢

❶ 為什麼感覺現在的蔬菜沒有以前好吃

我認為主要的原因是大棚的反季節蔬菜接受陽光照射的時間短，最主要的是大棚菜縮短了生長周期，還有一個就是現在的蔬菜品種相對於過去的品種多了好多，吃多了，感覺啥都不香，而且還沒有原來的味道好。
以前也有大規模的種菜模式，我記得那會我爸媽承包的菜地就開始在施用廢棄的油底子，當時承包的是我們當地榨油廠的地，雖然產量不高，但是味道不錯。農葯和化肥也在使用但是不多。
現在的蔬菜種植都在搶時節，搶市場，往往不到成熟的季節就開始上市，最明顯的就是西紅柿，現在很少有翻砂的現象，除非是自己家的菜園子，雖然長得不好看，但是味道確實還是原來的樣子。
當下種植的蔬菜過多使用了肥料，農家肥的使用越來越少。這就是現在蔬菜不好吃的原因吧。

❷ 為什麼現在的蔬菜種類很多，卻沒有以前的蔬菜好吃

沒錯，現在的蔬菜種類確實很多，有很多我們以前小時候見都沒有見過的，但是，現在的蔬菜真的沒有以前的好吃，總感覺沒有以前的那種菜味了，總是感覺沒什麼味道，吃起來都不香。我想，我很大可能是因為現在很多都是大棚種植，很多都不是當季的蔬菜，而且施肥打葯比較多，生長期比較短，這樣長出來的青菜菜味自然就淡很多了。現在很多農民自家菜地種的青菜，當季的自然生長，用的是有機肥，農葯用的少，這樣種出來的青菜也挺好吃，就是這樣的太少了，一般在城裡是吃不到的。

放假的時候回老家，就可以吃到父母種的青菜，那種感覺真的很不同，就算是很普通的紅薯葉都比城裡買的要好吃太多了，所以，每次放假回老家，總會大包小包各種各樣的農作物帶回城裡，塞滿冰霜慢慢吃，這就是家的味道，我想永遠也忘不了。

❸ 為什麼有時候感覺在城裡吃不到農村的蔬菜和肉的味道

城市裡東西之所以吃不到農村的味兒，是因為食材本身不太接地氣，就是這樣簡單。

感覺是一種很玄的東西，因地制宜。城市是一種削尖了頭也要扎進去的地兒，其實吃的真的不咋滴。城市都把草雞蛋當作好東西了，你說還有什麼好稀奇？

不過困在城市裡，你會覺得食材在鋼鐵森林裡總缺少一股地氣，靈魂不那麼踏實。以上為個人意見，說的不對，你來噴好了，全盤接受！