廣州的酒店為什麼便宜
Ⅰ 為什麼酒店的飯店那麼便宜
第一個原因:承辦酒席服務
若是能夠在高檔酒店承辦酒席,那麼規格直接上一個新檔次。而且當主人家將親戚好友叫到酒店吃飯時,會感受到酒店提供的菜品、環境布置、人員安排等各種服務。若是感覺這家酒店的服務態度好,菜品好,性價比高,那麼家中若是需要酒店承辦酒席,也會優先考慮來這里預訂酒席。
只有將方方面面的酒席服務做好,每一次的承辦酒席,都無疑是給自家酒店的一次免費宣傳機會。若是有顧客因為酒店的酒席服務好,就會向自己預訂,這何嘗不是幫酒店賺錢的一種方式,這也是酒店屹立不倒的原因之一。
而且高檔酒店對於不同宴會所要收取的費用不同,若是要布置婚禮場景以及安排酒席,那花費可能有多種不同的等級。而根據顧客選購的宴會標准,一場婚宴下來,很有可能會獲得幾百萬甚至幾千萬的收益。
這樣一來,即使酒店的入住率低,但是若是每月承辦十來場,甚至承辦更多、更高等級的酒席服務,那麼所賺取的收益要遠比讓人住宿賺取地多。
第二個原因:酒店住宿的房費很高
入住高檔酒店的住宿費很高,幾乎都是成千上萬的花銷。普通人幾乎不會花費如此高的價錢入住,而這種高檔酒店一般都是為高消費人群提供的。
高消費人群有著自己一套的消費標准,可能對房費價錢不太注重,更注重休息場所的舒適度、安全度、服務態度等等。
有些高檔酒店會為客人提供早餐、夜宵等,這就避免了客人點外賣的麻煩,盡管需要花費一些錢,但是若能夠吃上熱氣騰騰的、當地特色美食,也是令人心情愉悅的事情。
由於高檔酒店提供住宿的主要服務對象是高消費人群,這也就是導致他們酒店雖然入住率不高,但是整體收入比較高的原因之一,也是酒店屹立不倒的原因之一。
第三個原因:提供餐飲酒水服務
高檔酒店除了承辦酒席外,也會為入住的客人以及未入住但想來就餐的客人提供餐飲酒水服務。而且這些餐飲酒水不同於普通飯店的東西,食材都比較新鮮,還有可能是比較罕見、稀有,可能是國外空運加急回來的。
在普通酒店能夠看見的菜品,但是經過高檔酒店的擺盤、烹飪,價格就要翻幾十倍甚至數百倍,這也就導致他們提供的菜餚價格異常昂貴。
有的高檔酒店為了凸顯他們菜餚的來之不易以及一座難求,每天只放幾個預約名額。若是今日預約名額已滿,在與客人商量過後,只能給客人排到空閑的日期。這也是吸引客人前來就餐的重要方式,也加大了客人的期待感,從而更渴望點一些高檔的食材。
除此之外,高檔酒店的酒水同樣是一大看點,一瓶高檔酒水的價格能夠達到幾十萬甚至上百萬,若是宴請的人數多,那麼一桌來幾瓶高檔酒水就要花費數百萬元,這也是酒店重要收入來源之一。
第四個原因:娛樂設施很多
到高檔酒店的人並非都是為了入住,很有可能是休閑娛樂。高檔酒店裡面的娛樂設施比較多,例如游泳場所、酒吧、KTV、桑拿館等等。在酒店裡,客人可以享受不同的娛樂設施,也可以放鬆身心。盡管他們花費的價錢比較高,但是能在同一家酒店裡玩不同的娛樂設施,這也是較為便捷的事情。
另外,在酒店的娛樂場所里同樣可以談生意,結交人脈,這也是高檔酒店提供娛樂場所賺錢的重要原因。
高檔酒店的入住率看起來不高,但是它們承辦酒席服務、酒店住宿費用很高、提供餐飲酒水服務、酒店提供的娛樂場所很多,這些都是高檔酒店屹立不倒的重要原因。