肉為什麼價錢便宜

1. 冷凍牛肉為什麼便宜

冷凍牛肉為什麼那麼便宜？
凍的肉無論從營養還是口味，都很差
為什麼進口的冷凍肉類那麼便宜
因為外國養殖業比較發達，他們大都統一飼養一種家畜。而且規模很大，同時也要看地域。不同的國家，特產不一樣。中東地區牛肉、美洲牛肉、日本的豬肉、歐洲也是。所以他們的成本相對中國來說會很便宜。因為中國養殖業大多是農民或一些小集團。他們在養殖、屠宰、加工、冷凍過程中環節太多、太復雜、經過的代理商太多（外國大都機械化操作，無需多少人力直接冷凍後供貨）。所以就比較貴。

而且，外國人對冷凍食品消費觀念和能力有限。競爭也比較激烈，故價格比較便宜。而且中國這類食品消費比較大，人多。比如各個學校、企業食堂用量比較大。所以，他們薄利多銷佔領內陸市場。
超市裡凍牛腩為什麼便宜
牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統稱

若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進口的部分是以切成條

狀的牛肋條為主（又稱條肉），是取自肋骨間的去骨條狀肉，瘦肉較多，脂肪較少，筋

也較少，適合紅燒或燉湯。

另外，在裡脊肉上層有一片筋少、油少、肉多，但形狀不大規則的裡脊邊，也可以

稱作牛腩，是上等的紅燒部位。

牛腩本來就比牛肉便宜、
冷凍牛肉為什麼比新鮮肉便宜
冷凍的牛肉沒有新鮮肉的嫩，味道也比較老，或者是時間比較長的，所以大家都不願意買冷凍的，所以冷凍的就比較便宜了。
冷凍牛肉10000元一噸是真的么?
朋友，你可以算一下。現在鮮牛肉零售28元每斤，28*2000=56000元，56000-10000=46000元

每噸差四萬六千元，就是批發再便宜，能便宜在這么多嗎?要是能便宜這么多，那不成暴利行業了，暴利行業是存在欺民危險的，國家不允許的，違背民生的。朋友，考慮一下。覺得合適，望你採納。
冷凍羊肉為什麼比新鮮的便宜
您好！

主要是冷凍羊肉不新鮮.

望採納，希望對您有用！
冷凍食品為什麼會那麼便宜，比如雞、鴨、豬什麼的
因為很多衡亮冷凍肉製品，海鮮等多為很多年前國家或者個體集團收儲收購，最後難以消化的滯留至今的，冷庫里的冷凍食品大都至少5年以上了，所以，不新鮮，注水注膠也看不出來。所以價格先對便宜。可以作為罐頭食品的原料、當然，軍用罐頭肯定不行啦
烏拉圭進口凍牛肉為什麼那麼便宜
如果是正規渠道進來，而且烏臘搭拉圭對每個動物的電子監管早就完成了，且採取強制性安全認證。只要到國內沒被動過手腳的，那輪攔拿肯定安全。目前只有紐西蘭，澳洲，烏拉圭，阿根廷， 巴西的指定準入廠商可以出口牛肉到中國，其他國家都是禁止的。
最便宜的牛肉是什麼樣的，多少錢？進口的冷凍的 都無所謂 10分
一般澳洲冷凍的牛肉很便宜，比國產的還便宜

2. 為什麼冷鮮肉比新鮮肉便宜

冷鮮肉比新鮮肉便宜的原因：

一、國外大量進口

在外國，很多外國人只喜歡吃精肉（一些沒有骨頭的肉），可能是他們覺得骨頭上的肉比較難啃干凈吧，比如豬蹄、雞腳等部位，有骨頭的部位大多數都丟掉，而在我們看來，這簡直是浪費食物，就有人看準了這一塊，把他們不要的肉類以低價大量收購，再以冷凍的儲存方式進口到我國銷售，因此，大量的冷凍肉出現就會使價格降低了。

二、產量過剩

在國外的養殖業一直都很發達，甚至很多養殖業做到了全機械化養殖，因此產量大而成本非常低。還有的國家的民眾對於某些動物，報以敬畏的態度而不吃某些動物，所以產量過剩就會被處理掉，遠銷到其他地區或國家。而想把過剩肉類賣到其他地區或國家，就必須要用冷凍的運輸方式，這樣極大保證質量，還能降低儲存成本。

三、鮮肉價格高

很多新鮮肉類，都是由批發商統一去養殖戶手裡收購的，由於養殖戶多數是散戶，因此收購的價格往往不一樣，運輸成本也不一樣，很多時候還會被當地的消費水平所左右，因此最終的收購價格提高了，進而導致鮮肉的價格又增加了。

四、新鮮肉類需求大

很多人都知道新鮮肉類的口感和營養等方面都要比冷凍肉要好，這就造成了新鮮肉類的需求量提高了。如果新鮮肉類和冷凍肉類的價格一樣的話，大家更願意買新鮮肉。所以，冷凍肉類比新鮮肉類的價格更低是合理的。

3. 拼多多上面的豬肉為什麼那麼便宜

上面的豬肉一般為進口的冷凍肉。

進口冷凍肉的價格還是比較便宜的，還有一些是之前國家發放的冷凍肉，這些肉類相對而言比鮮肉的價格要低很多的。

冷凍肉是指畜肉宰殺後，經預冷排酸，急凍，繼而在-18℃以下儲存，深層肉溫達-6℃以下的肉品。優質冷凍肉一般在-28℃至-40℃急凍，肉質、香味與新鮮肉或冷卻肉相差不大。

若在較低溫度下冷凍，肉質、香味會有較大差異，這也是大多數人認為冷凍肉不好吃的原因。但兩種方式的冷凍肉，其保存期都較長，故被廣泛採用。

低溫對酶並不起完全的抑製作用，酶仍能保持部分活性，因而催化作用實際上也未停止，只是進行得非常緩慢而已。例如胰蛋白酶在-30℃下仍然有微弱的反應，脂肪分解酶在-20℃下仍然能引起脂肪水解。一般在-18℃即可將酶的活性減弱到很小。因此低溫貯藏能延長肉的保存時間。

4. 菜場的豬肉為什麼那麼便宜

卻比菜市場的便宜，是不是我們被菜市場的攤販給坑了呢？其實大家完全沒有必要擔心這個問題，下面就來為大家分析一下，為什麼這兩個地方的豬肉價格有差距。

1、銷售時間不同。

一般菜市場的蔬菜、肉類，都是很早就運來的。許多攤主為了保證肉質新鮮，會只在一早賣最新鮮的肉。同時也為了保證不虧損，進的肉都比較少，只要一上午基本上就沒有了。而超市因為環境比較清潔，硬體設施也比較好，豬肉比較容易保鮮。所以超市會進貨量比較大，那樣成本也就降下來了。而且超市到了晚上還會大促銷，那樣價格就更是比市場低一籌。

2、豬肉貨源不同。

一般超市都會直接和比較大的養殖場、屠宰場簽約，屬於長期大量訂購，自然價格也就降下來了。而且大場的養殖成本更低，所以超市進的貨源價格也會比較低。而一般菜市場賣的豬肉，都來自於本地的家養豬，養殖的成本高，進貨數量也非常少。但是相比養殖場的豬，家養豬的肉質更好，味道也更香。所以很多人還是喜歡去買菜市場的豬肉，雖然價格比較高，但是口福之享才是最重要的。

3、成本不同。

超市雖然地方很大，租金非常高昂。但是超市的收益也很高，除去七七八八的成本，很容易就能盈利。而市場的攤販都是自己承擔租金，如果不提高一些單價，就很難有收益。

現在你明白這兩個地點出售的豬肉有什麼不同了吧！如果你覺得性價比第一，可以去超市購買豬肉。即使是晚上買一些促銷的肉，也不用擔心不新鮮。因為超市的保鮮措施會比較好，而且監察也很嚴格。

如果你覺得口味是最重要的，那就最好早一點去菜市場。雖然價格貴了一點，但是味道更好，而且一大早的豬肉是最新鮮的，完全能滿足吃貨們的要求。








編

5. 牛肉是真牛肉嗎，價格為什麼便宜

是真的檔笑備牛肉。只不過是買的方法不同，所以價格便宜一點。

挑選牛肉：

1色澤、氣味鑒別：良質鮮牛肉肌肉有光澤，紅色均勻，脂肪潔白或淡黃色。氣味正常。次質鮮牛肉肌肉色稍暗，用刀切開截面尚有光澤，脂肪缺乏光澤。牛肉稍有氨味或酸味。

2粘度、彈度鑒別行毀：良質鮮牛肉外表微干或有風乾的膜，不粘手。用手指按壓後的凹陷能完全恢復。次質鮮牛肉外表乾燥或粘手，用刀切開的截面上有濕潤現象。用手指按壓的凹陷恢復慢，且不能完全恢復到原狀。

3煮沸後的肉湯鑒別：良質鮮牛肉的肉湯透明澄清，脂肪團聚於肉湯表面，具有牛肉特有的香味。次質鮮牛肉的肉湯稍有混濁，脂肪呈小滴狀浮於肉湯表面，香味差或無香味。

牛肉會自帶甜味，而牛肉中的甜味是來自於牛肉屠宰之後ATP降解所產生的5'-肌苷酸：動物的升碰肌肉中含有豐富的核苷酸（鮮味物質），5'-肌苷酸（IMP）廣泛存在於肉類中，使肉具有良好的鮮味，肉中5'-肌苷酸來自於動物屠宰後ATP的降解。動物屠宰後，需要放置一段時間後，味道方能變得更加鮮。

6. 今年為什麼豬肉價格這么便宜

肉價高企嚴重抑制了市場豬肉消費的增長。雖然已經臨近年關，基層消費者豬肉用量加大，但是由於當前豬肉價格過高，消費者對於豬肉購買也謹慎了不少。規模化養豬場帶頭出欄的增多。由於近期豬價持續瘋狂的上漲，已經基本達到各大豬企的預期水平，加上近期疫情防控力度的增強，北方雨雪天氣的增多，為了避免風險和損失，不少規模化養豬場開始率先降價出欄。

然而，據報道，日本琉球大學教授通過調查發現，豬肉如果調煮得宜，它亦可成為「長壽之葯」。

調查結果發現，某地八十歲以上的長壽老人們幾乎每天都吃豬肉，主要由於烹調方法不同，豬肉煮的時間都很長，先將豬肉煮二三小時後，再加入海帶或蘿卜又煮一小時，做成一種湯菜食用。

近段時間，隨著生豬產能的恢復，儲備凍肉投放和屠企壓價收儲等多方壓力下，一向牛氣沖天的二師兄終於不再牛氣了。進入9月連續多日的豬價下跌，也把不少養豬人的發財大夢拉回了現實。隨著這幾天豬價的不斷探底，一些豬源充足的區域，加快了手裡牛豬的拋售，市場消費不振，進口豬肉加大，儲備豬肉的持續投放，都讓未來豬價上漲多了很多不確定因素。

截止到今天，國內生豬價格繼續大范圍回落，其中豬價下跌的區域已經從原來的東北，華北蔓延到南北全國16個省市。特別是東北地區，受台風「美莎克」的影響，生豬調運受阻，豬價下跌也成了重災區。外三元均價已經跌至16元關口，局部地區牛豬價格甚至不足15元一斤。和上改陪個月相比，當前的生豬價格可謂是「一地豬毛」，而一向堅挺的華南華東，近期也隨著全國豬價下跌的沖擊，開始了震盪回調。

面對豬價的日益滑落，不少養豬戶對此感到非常的疑惑，明明市場生豬供給緊缺，加上消費旺季的陸續來到，豬價為何還要在這個時候跌落不止？對此，有業內人士分析認為，導致近期豬價出現下跌，離不開以下三個因素。

一，產能的恢復。受豬價上漲以及政策扶持的影響，進入下半年以來生豬產能恢復明顯加快。根據農村農業部發布的數據顯示，2020年7月份，我國生豬存欄呈現環比上漲態勢。其中能汪殲稿繁母豬環比6月增加了4%，生豬存欄環比上月增加了4.8%，同比增長更是達到了13.1%，這也是自2018年以來，生豬存欄首次出現了正增長。產能的大幅增加，預示著豬肉供給缺口也在逐步減少，一定程度上抑制了豬價上漲的步伐。

二，消費不振。受豬價上漲的風波影響，豬肉價格也是一直居高不下，「豬肉貴，吃不起」，甚至一度成了網路熱詞。根據當前的數據顯示，很多地方豬肉的價格還在二十六七，局部地區豬價甚至賣到了30+一斤，雖說已經到了貼秋膘的消費旺季，但是居民消費主動性並不高，人們更願意選擇上漲較少的牛羊雞鴨。豬肉消費低迷不振，屠企為了保障利潤，就會借機打壓豬價，這也是當前豬價持續下跌的主要原因。

三，儲備凍肉的持續投放。受豬價上漲的影響，為了保障市場豬肉供給，抑制豬價上漲，截止到現在，今年以來我國已經投放了30批儲備豬肉，累計投放總量達到了了54萬噸，這么大數量的儲備豬肉投放的來到，極大的抑制了豬肉價格的二次上漲。而就目前國內進口豬肉的數量和一周一投放的進度來看，隨著消費旺季的來到，貌似儲備凍肉投放不但不會停止，還有繼續加大投放的可能。

總得來說，當前豬價下跌離不開產能恢復，儲備豬肉以及進口豬肉數量加大等因素。但是，影響當前豬價走勢的主要原因，就是市場消費的疲睏孝軟不振。YQ當下，經濟下行，普通消費者收入下降，面對持續高位的豬肉價格，怎捨得大快朵頤的去放開消費呢？因此，個人認為，接下來豬價持續上漲的可能性不大，不排除還有繼續下跌回落的可能。