為什麼黃牛的牛肉那麼便宜

① 進口牛肉為什麼便宜

進口牛肉便宜的原因：
1、國內和國外養殖成本問題。
國外大多為天然養殖牧場，肉牛多為大規模飼養，且肉牛品種好，科技水平高，飼料價格便宜，拿15年來講，全球糧食收成狀況良好，就這直接降低了進口牛肉養殖戶的成本，那麼流入中國來的牛肉批發價格自然也就低。
2、國外飲食習慣問題。
這個可能是很多牛肉批發行業者容易忽視的一個方面。拿美國來講，美國人吃的牛肉大都是煎烤為主，不像中國還愛吃鹵牛肉，因此腱子（腱子肉是大腿上的肌肉，有肉膜包裹的，內藏筋，硬度適中，紋路規則，最適合鹵）在美國基本沒什麼作用，美國人基本不把牛肉拿來鹵。因此可想而知美國的腱子就只有出口到其他國家，而且價格相對也比較便宜。當然，還有很多其他的國家也是這樣。
3、外國市場機制健全，交易過程中成本低。
再者財政補貼，發達國家的農民收入中有1/3至1/2來自政府補貼。與中國對進口農產品實行配額，高關稅相反，有的國家對出口農產品加特別稅。而國內牛肉養殖戶成本高企，資金流動性缺陷，政府補貼過低，基因技術落後，配種失敗，可用於畜牧業的土地逐年減少等，都是導致國內牛肉價格比進口牛肉價格高的原因。
4、品種好，科技水平高。
大家都知道，進口牛肉最嫩最貴的是和牛，據說他們都是聽音樂喝酒長大的牛。這種和牛的品質確實名不虛傳。也正因為如此，和牛價格比較貴。日本是和牛原產地。澳洲的和牛都是泊來品。再一個就是安格斯牛，安格斯牛也是一個非常優秀的肉牛品種。
5、財政補貼。
再者財政補貼，發達國家的農民收入中有1/3至1/2來自政府補貼。與中國對進口農產品實行配額，高關稅相反，有的國家對出口農產品加特別稅。而國內牛肉養殖戶成本高企，資金流動性缺陷，政府補貼過低，基因技術落後，配種失敗，可用於畜牧業的土地逐年減少等，都是導致國內牛肉價格比進口牛肉價格高的原因。

② 進口凍牛肉為什麼便宜

進口凍牛肉價格便宜的原因有：養殖成本低；肉質較差。
1、養殖成本低
進口凍牛肉，大多出自澳洲，而澳洲雖然養牛很多，但地廣人稀，肉類消耗量較低，其主要產品是牛奶和皮毛，牛肉相當於副產品。可能總養殖成本，國內外差不多，但就牛肉上，國外優勢明顯，所以在價格上自然便宜。
2、肉質較差
以澳洲為例，牧場都在內陸，溫度40-50℃是常態，那地方養了多年的老奶牛，和國內青壯年的黃牛比起，肉質要差很多。另外，進口牛肉都是冷凍過的，賣到國內基本都是幾個月，甚至半年多，這種肉在顏色、口感上，比國內牛肉差很多，這種進口凍牛肉自然賣的便宜。
冷凍進口牛肉的保質期為2年，但是難免有些不法商販利用過期牛肉謀取暴力，欺騙消費者。所以，購買進口牛肉時，一定要先看生產日期，在生產日期范圍內盡量挑選日期靠前的凍品。

③ 網上賣的黃牛肉為什麼這么便宜呢沒買過

買過菜的都知道菜市場賣的普通牛肉的價格都得五六十多塊錢一斤，真正的高山牧養土黃牛肉，生肉價格都在七八十元一斤，而新鮮牛肉大概得三四斤才能出一斤牛肉乾，就算像雲南西藏內蒙這樣的地區的牛肉很便宜，那也不夠成本吧！再加上人力費，加工費，店鋪營銷費，物流費，庫存等等因素，網上的干牛肉為什麼還能賣這么便宜呢？

不妨去看看，網上有很多月銷量近萬，但是單價在二三十塊錢一斤的牛肉乾，這樣的店鋪比比皆是，這些價格根本達不到成本價，那他們是怎樣盈利的呢？

其實仔細想想，這些肉根本就不是好肉，是不是牛肉就更難說了！

那網上這么便宜的牛肉乾怎麼來的呢？

那就只有這幾個原因了：

1.這個牛肉不是真牛肉。進口牛肉成本大大降低，大概可以做到二十塊錢出頭一斤，如果是其他渠道進來的，那成本更低了。

2.主料不是純牛肉，多放點牛肉脂肪都算是好的了，更有甚者會添加雞鴨肉等其他種類的肉。

3.就是輔料香料過多，過多添加澱粉、麵粉這類頂替的物料。

所以大家在購買牛肉乾的時候要把眼睛擦亮一點，挑選牛肉乾的時候可以特別關注一下營養成分表，雖然商品描述有可能吹得天花亂墜，但是營養成分表這一塊一般不敢做假的。一般來說每100g牛肉，蛋白質含量越高越好，而鈉的含量越低越好。

那如何避免買到假牛肉呢

1、選擇正規牌子的牛肉製品。

如果想買牛肉乾、牛肉粒之類的熟牛肉製品，就盡量選擇在大型商場超市買質量信得過的品牌。像那種包裝粗劣，生產日期不詳，產地不詳的牛肉製品還是不買為妙。當然了，雖然有的時候大牌子也不完全靠譜，但是絕對要比在小商販那裡買的更有保障一些。

2、無量牛清真牛肉。

在比較大的便民市場或者超市裡都會有賣帶清真標志的牛肉，上面會有中國伊斯蘭教會的認證。這樣的牛肉是沒人敢摻假的，質量也會有所保證，所以你可以放心地購買清真牛肉。但是往往由於保真的原因，清真牛肉的價格可能會比不是清真的牛肉價格稍微貴一些，那就看你怎樣選擇了。

3、不要貪小便宜吃大虧。

在市場上會有那種便宜賣的牛肉，自稱是所剩不多打折處理等等以各種名目賤賣。這樣的牛肉往往會受到上了年紀的大爺大媽的青睞，但是實際上這樣的牛肉買回家是完全沒有保障的。所以不要去貪小便宜哦，一分錢一分貨，通過正規渠道買正規牛肉才是王道。

④ 為什麼有的牛肉很便宜

便宜的牛肉不一定是假牛肉，但是便宜的牛肉質量一定不好，建議大家盡量不要購買。

第一個是在市場上大多數假牛肉中添加一些調味料，尤其是肉類調味品。 添加肉香精可以使假牛肉的味道與真牛肉的味道沒有區別，從而達到假牛肉的效果。 實際上，用肉精製作假牛肉很簡單。 只需將肉精和澱粉混合，然後加入一些大豆雞蛋。 白色，當與雞肉混合時，可以用這種方法製作假牛肉。 通常，您可寬咐以在燒烤攤上看到它，但是普通人此巧喚無法分辨它是真正的牛森凱肉還是假牛肉。 他們的方式不僅要滿足客戶的需求，而且這是我們不喜歡的方式。第二就是其他肉類合成的。

⑤ 牛肉六七十塊錢一斤，一頭牛可以賣兩萬元，為啥農村人不養

究其原因有三個方面。在20世紀80年代和90年代，幾乎每個農村家庭都養牛。進入21世紀後，農村養牛數量逐漸減少，這在近年來更為罕見。一般來說，牛隻能在專業的牛場看到。可以說，農村地區的許多新一代兒童從未見過牛。然而，不在農村養牛也是社會進步的表現之一。以下答案是農村人不養牛的具體原因:

1.農業機械化。在過去的十年或二十年裡，農業機械化的進程非常快。由於農業機械馬力大、速度快、自動化程度高，人們相信很少有農民不再用牛來耕作，除非某些地形和地貌不允許使用機械地塊，這是農村人不養牛的主要原因。

養牛不容易，入行需謹慎。

⑥ 魯西黃牛為什麼便宜

牛販做了虛假的報價。真正的山東牛（魯西牛）不便宜，便宜的魯西牛是牛販做了虛假的喚明仔報價，其目的是為了吸引客戶槐敬進行購買。魯西黃牛為山東地方良種牛，以役肉兼用著稱。清末民國時期，境內即有飼養，主要分布在東阿、陽谷、冠縣、莘縣等縣。建國後，逐漸優選繁育良種及魯西黃牛與和汪本地黃牛雜交改良品種。