為什麼超市的干蝦子便宜

A. 為什麼菜市場賣的活蝦20塊錢一斤,抖音賣的凍蝦60塊錢一斤

產量大。而進口冷凍蝦的進口、運輸成本相對固定。菜市場賣的活蝦20塊錢一斤，抖音賣的凍蝦60塊錢一斤是因為養殖蝦集中上市，產量大了，也就便宜。而進口冷凍蝦的進口、運輸成本相對固定，價錢也相對穩定。蝦（Shrimp），是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。

B. 為何超市裡買的凍蝦那麼便宜

原因：

一、是家裡離市場遠。有些老人不經常上市，不管好差買了點就完事了。

二、有些看不到新鮮的活的蝦子，賣家本身就賣冷庫的冷凍蝦子。

三、凍蝦與鮮蝦的價格有較大的區別。相對來講，凍蝦比鮮蝦更便宜一些。

四、凍蝦是經過初步處理的，買回家後可以弊和直接放到冰箱里冷凍。

相關介紹：

一、凍蝦的冷藏儲存。

蝦類放在冰箱里冷凍，可纏上保鮮膜，儲藏效果會比較好。但是蝦的存放時間不宜過長，因為時間久了容易被風干，影響味道。

二、凍蝦的解凍方法

對凍蝦要想實現很好的解凍，使其營養元素不至於過分的流失或被破壞，可以蝦放在自來水下用很小的水核爛滴沖洗，或者是在凍蝦中撒點鹽，這樣做可以減少破壞其營養成分。

三、冰凍蝦最改卜漏好用鹽水煮

如果購買冰凍蝦，最適合的烹調方法是鹽水煮，注意一定要經過長時間的烹飪，保證其中的副溶血性弧菌被殺死。購買時要注意，如果冰凍蝦肉中的蛋白質在空氣中已經氧化變黑就不要購買。

C. 為什麼超市的凍蝦比活蝦還便宜

第1個原因：新鮮的大蝦保鮮成本高

從水裡撈上來的大新鮮大蝦，一定要當天賣掉，如果不加一些其他東西的話，一定要當天賣掉，要不然大蝦很容易會死，所以新鮮的活大蝦價格一般都比較貴，因為有保鮮成本在那裡，還要給大蝦在水裡放氧氣。新鮮的大蝦還有一定的死亡率。
第2個原因：新鮮的大蝦口感差此蔽更好

雖然新鮮的大蝦和蝦仁在營養成分上都差不多，但是單從口感來說還虛州是新鮮的大蝦更好吃，蝦仁經過冷凍之後，本身就不新鮮了，失去了大蝦原本那種鮮氣，而且肉質上也比新鮮大蝦要差很多，所以冷凍的大蝦賣得更便宜。有很多扒歲菜是不能用冷凍的蝦仁來做的，比如說龍井蝦仁這道菜，一定要用新鮮的活蝦的蝦仁做。這樣吃起來口感更好，但是如果是用冷凍的蝦仁，你會發現它肉質不僅很差，而且有腥味，不如用新鮮的大蝦做出來的鮮美好吃。
第3個原因：冷凍的蝦仁是批量做出來的，成本低

冷凍蝦仁一般都是一次性弄了很多的大蝦，它的成本的話相對而言比較低，因為要的數量越多，價格就越便宜。一次性買這么多的大蝦，如果賣新鮮的話很難賣出去，但是做成蝦仁的話，就放在冷庫里可以慢慢賣。成本低了，價格自然就賣得便宜了。
第4個原因：冷凍的蝦仁大多都是養殖出來的
很多蝦仁都是用養殖蝦做出來的，裡面有新鮮的也有不新鮮的，沒有經過挑選，再加上可能養殖的大蝦密度比較大，口感會差很多，自然價格也就便宜了。

D. 干蝦仁那麼便宜是不是有問題呀小蝦仁四元一斤

便宜是不是有問題？小蝦仁四塊錢1斤，這個怎麼說呢？幹啥呀？盡量還是不要買的，還是要買思想好吃活蝦和那個新仙俠好啊！

E. 街邊小販賣的基圍蝦，為什麼那麼便宜

他們賣的這些蝦都是比較便宜，來源肯定不正經，而且貨源不知道是真還是假。因為他們進貨價格也很低，質量不好，所以價格才很低的。有可能這種蝦的來源不太正宗，所以才會賣的這么便宜。

基圍蝦形態特徵

體淡棕色，額角上緣6～9齒，下緣無齒。無中央溝，第一觸角上鞭約為頭胸甲技的1/2，腹部第l～6節背面具縱脊，尾節無側刺。第一對步足具座節刺，末對步足不具外肢。近緣新對蝦的形態特徵與刀額新對蝦相似，不同的是其腹部游泳肢鮮紅色、雄性交接器為「Y」形，雌性交接器為「C」形，中央板呈台狀。

F. 鮮蝦價格每斤三四十元，十多斤鮮蝦才能搞出一斤干蝦仁，為什麼干蝦仁每斤價格也只有幾十元

你都說是鮮蝦了，鮮蝦的價格當然貴了，而干蝦仁就不一樣了，一般市場上用作干蝦仁的都不是鮮蝦，而是賣不出去的蝦，賣相不好的，小蝦。所以成本肯定沒有鮮蝦做干蝦仁那麼高。