宜家三文魚為什麼便宜

『壹』 三文魚價格從高到低差距太大，為什麼有的「便宜」有的卻是「天價」

說到日本料理我們第一個想到的就是三文魚刺身了，三文魚可以說的刺身裡面最有地位的存在，也倍譽為“刺身一哥”，口感方面肉質細膩，魚肉上面沒有多餘的魚筋以及魚刺。顏色也是非常好看，紅白相隔，白色條狀為不飽和脂肪酸，在所有魚類當中，三文魚的不飽和脂肪酸是屬於最多的，每一百克能達到27克脂肪酸。能夠有效的預防高血壓患者以及患有心臟疾病的患者發病的概率。因為是深海冷水魚，三文魚為了保持自己在深海冷水裡生活必須要囤積豐富的脂肪，所以我們看到好的三文魚脂肪條紋都是很漂亮的。但是為什麼市場上的三文魚價格都不一的？從幾十塊一斤到一百多塊一斤，我們來探探究竟。

三文魚現在分為野生和養殖，野生的三文魚價格會貴很多，因為野生的屬於自然捕抓食物所以比較兇猛，肉質也會更加緊致，但是市場上基本很難吃到，因為野生的需要手釣或者拉大網捕撈所以產量很少。市場上基本都是養殖的三文魚，雖然肉質比不上野生的，但口感也是一流的。

那麼關於影響三文魚價格的因素，除了小匠老師所分析到的這些因素以外，還有哪些因素呢？歡迎大家在下方的評論區當中留言交流。

『貳』 富含蛋白質非常多的三文魚頭，價格為何那麼便宜

因為它的產量其實是非常大的，然後它的養殖方法也是比較簡單的，所以它的價格也是比較便宜的，營養也是非常豐富的，非常受人們歡迎。

『叄』 三文魚頭為什麼便宜

我們這座沿海城市有很多的水產品加工廠，主要是以進口的水產品加工為主，這其中就包括鱈魚、三文魚和鰈魚。三文魚的魚肉豐腴細膩，魚肉有美麗的橘色花紋，是做為刺身食用的上等魚類。很多高檔酒店以及日式料理，都有三文魚魚肉製作的刺身，而且售價都不菲。三文魚整條的在我們這里售賣，一般價錢在60塊錢左右，如果把魚肉按各部位分割，那麼價格就會貴上很多。尤其是魚腹部位，售價都在100多塊錢一斤以上。

三文魚魚頭，便宜的主要原因還是因為味道不如鰈魚頭這些加工魚類鮮美，加上如果烹飪不得法的話味道比較油膩，所以喜歡吃它的人不是很多。因為以前回答過三文魚魚頭的做法，這里就不再贅述了!

『肆』 宜家的三文魚為什麼這么便宜

三文魚的價格從高到低冊空森差差距非常大，之所以有的便宜，有的卻是天價，就是由於進口的國家不一樣，以及有的是野生的，有的是養殖的州畝。養殖的三文魚口感沒那麼好虧漏，價格也相對便宜一點。