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外賣蝦尾為什麼比蝦便宜

發布時間: 2023-06-07 13:14:12

㈠ 蝦尾18一斤,小龍蝦23一斤,為啥蝦肉比蝦便宜

因為蝦尾是凍品,容易保存和銷售,對比生鮮來說運輸和損耗就會少很多,所以會比蝦肉便宜。

㈡ 蝦尾肉這么多,為什麼比整隻小龍蝦還便宜

小龍蝦是夜市攤上的霸主,它也是我們國家生物入侵,最為失敗的一個物種。在全世界別的國家,處理起來焦頭爛額的小龍蝦,然而在我們的國家,卻需要人工養殖,才能夠滿足市場需要。

這主要是因為小龍蝦肉質鮮美,而且夏天裡,小龍蝦和啤酒、燒烤更配。可能我們大家都有過這樣的感覺,超市裡冰凍的純蝦尾,很多時候比小龍蝦要便宜很多。

綜合上面兩方面的原因看來,蝦尾之所以比小龍蝦更便宜。一方面原因蝦尾沒有小龍蝦新鮮;而另一方面也因為蝦尾含有水分,使得蝦尾的重量更重。

㈢ 為什麼龍蝦尾反而比整隻小龍蝦便宜

龍蝦尾之所以會比整隻的小龍蝦便宜,還是因為龍蝦尾一般來源都是小龍蝦時間長了,處理不掉。

來自於原產地小龍蝦大量集中上市,造成市場供大於求,市場價格不景氣,小龍蝦賣不上好價,或者很難出手賣出去,養殖戶於是把小龍蝦處理成只留蝦尾,冷凍處理,這樣在淡季拿出來加工一下投放到市場,雖然看似便宜一些,但是因為是經過保存處理,新鮮程度和口感上跟真正新鮮的小龍蝦比一比,還是相差不少。

這就是我對龍蝦尾反而比整隻小龍蝦還便宜的問題給到的答案。對此,你是怎麼看的呢?歡迎評論區留言。

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