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為什麼市場的牛肉不好吃

發布時間: 2023-06-04 14:58:10

❶ 網路平台售賣的廉價牛肉是真牛肉嗎有什麼依據呢

網路平台售賣的廉價牛肉可能是真牛肉,也可能是一些品質很差勁的牛肉,不然價格不會這么便宜。市場上的鮮牛肉吃很貴的,基本上都是五六十塊錢一斤。一分價錢一分貨,便宜的牛肉是不怎麼好吃的,還可能是用豬肉偽造的。

買到假肉之後不要選擇人氣吞聲可以進行舉報,這樣才能獲得應有的賠償,也就是假一賠三,不足500元也要按照500元來賠。

❷ 淘寶上買的牛排吃起來一點吃不出牛肉味。肉嫩,細,總感覺像豬肉。不知道是不是牛肉

牛肉的纖維比較粗,豬肉的相對比較細嫩
牛肉的新鮮切面有比較明顯的熒光,豬肉一般沒有
牛肉顏色比較深,豬肉顏色比較淺
牛肉上面的油脂比較硬,豬肉的油脂比較軟
當然上好的牛肉比如雪花牛肉就太好區分了哈哈哈

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