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我剛買的榴槤為什麼不好吃

發布時間: 2023-06-03 13:01:21

① 為什麼買的榴槤不甜

1、裂開的話就是太熟了,可以吃,不過不好吃,可以用手在兩個刺之間一夾,軟了,就代表熟了,如果裂開口就代表太熟,就不好吃,又點酒味道;

2、如果沒有裂開的話,用報紙包裹一下,在殼里放置一兩天就會變軟變甜了,不過榴槤很容易隨季節發霉,需要隨時注意著點兒。

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要掌握一些技巧。這樣挑的榴槤會比較甜。

1、首先,要是挑榴槤的話,最好不要挑裂口太大的,裂口太大的話,會是熟的太透的,吃起來並不會太好吃。並且也特別不容易存放。在挑的時候,最好挑選那種顏色是綠中帶黃的;

2、並且,如果上面有斑點,也是不能要的,這樣會比較新鮮。另外,在挑選的時候,最好能用手指去按一下,輕輕按就能按下去的比較好。

3、榴槤以外形多丘狀的為上選,榴槤的殼變黃,刺有一點軟,最好是稍微有點裂開的(自然裂開),外殼散發出榴槤香的那一種最好。

4、果肉有「干包」、「濕包」之分。購買榴槤時,一定要看錶面刺的疏密,刺密肉少,刺疏肉才厚。還需看顏色深淺,太深,則過熟;太淺,則未成熟。不深不淺為宜。要選「干包」的,「干包」爽口,甜而不膩,「濕包」不爽口且膩。

參考資料來源:人民網:榴槤食用5禁忌 教你挑選榴槤4大決竅

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