十幾年的毛桃為什麼不好吃

① 桃樹頭年結果果實品質好不好

1.合理選擇品種

這幾年桃樹發展較快，長江流域、黃河流域、西北黃土高原、雲貴高原、新疆等地都在發展，不少人選擇發展桃樹開始擔心，發展這么快，是不是很快就出現過剩的問題。那麼再發展什麼品種能站住腳。

通過這今年調查發現，毛桃中紅色硬肉受到果農和消費者的歡迎，紅色硬肉中離核品種更受市場歡迎，黃肉毛桃品種也是受到消費者高度關注。有些水蜜桃雖然受消費者歡迎，但不受果農歡迎，腐爛損失率高。油桃當中黃肉甜油桃開始風靡市場，價格居高不下。生態園建設過程中蟠桃也受到果農戶的關注，尤其是黃肉毛蟠桃。桃樹品種目前集中發展早熟桃的面積偏大，建議要早中晚搭配為好，有些地區適當發展晚熟桃，市場也不錯，當然這幾年有些地區發展晚熟桃出現裂果的，要注意，不是所有區域都適合，這教訓要接受。生產上可以發展桃品種有錦春、春麗、黃金蜜1-4、春麗、春雪、春美、中農金輝（126）、中蟠11/13/17、 魯星、夏紅、夏甜、秋雪、秋彤、沂蒙霜紅等品種，桃的品種實在太多，大家一定要慎重選擇。

2.栽植不可過密、 改變整形方式

要想讓果實外觀亮麗，如果栽植密度大，光照差，就造成果實色澤不夠理想，影響果實品質。增大密度主要從增加行距入手，Y形將行距增至4.5-5米，主幹形行距增加到3米。整形採取單軸延伸，進行長梢修剪。

3.合理負載

要合理負載，嚴格控制產量，增大果實重量和品質。

一般分兩次進行疏果。第一次在落花後3—4周，油桃如杏核大小時進行。不能早疏，疏早了不易辨出大小果和是否真正受精果，易造成減產；疏的太晚，桃果多，浪費養分。第二次疏果即定果，在油桃硬核期後進行，將超載果疏下。

留果量要根據油桃品種的坐果率，桃果大小、樹勢、樹體大小確定。一般長果枝留4—6個果，中果枝留3—4個果，短果枝留1—2個果，花束狀果枝留1個果或不留，延長枝少留果。留的太多，果實小，品質劣，留的太少，果實雖大，但產量低，效益也不好。

② 為什麼現在的桃子越來越漂亮，但是越來越難吃了

本博曾看到一擋電視節目，是由一位農業專家回答消費者所提出的問題。其中就有人反映現在的豬肉為什麼沒有過去的豬肉香這一問題，該專家答道:這個問題確實存在，並且是事實。

接著Te談到，過去養豬是靠農村一家一戶利用人們吃剩下的殘羹剩粥來飼養，一頭豬經過長達一年多的飼養時間才能出欄。而現在飼 養生 豬，靠的是規模化飼養方式，飼料是經過配方製成的，各種對豬生長有利的添加劑應有盡有。一頭商品豬幾個月的時間就出欄了，這是利益驅動的結果。

假如還想吃過去那種味道的豬肉，市場是很難得到保障。這位專家所講的是實情，原因就是現在人們的生活消費隨著收入的增加也水漲船高。

回到瓜果蔬菜方面，現在城市裡的農貿市場所出售的無論是瓜果還是蔬菜，確實口味不佳。大家心照不宣，都明白是怎麼回事。農民也想多快好省去發財，靠化肥和水灌種出的瓜果蔬菜能好吃嗎？

市場經濟，只要是商品，民間百姓也懂得貨賣一張皮。只要水果的外觀漂亮，個大色正，讓購買者看著舒服，至於口味如何，販子們才不管呢。

針對題主所問，「為什麼現在的桃子越來越漂亮，但是越來越難吃了」的疑問，我在以上的解答中不知說清楚了沒有？

農業現代化，除了機械化耕作外，還有肥料、種子和農葯的使用等諸多方面的因素。

要想吃到美味可口的瓜果蔬菜，至少得讓現在的土地脫毒以後才能實現。老農民曾經說過，現在的土地也饞了，不上化肥，就是再好的農家肥料也長不出理想的產量來。(2020/08/12)

朋友你好？從幾個方面回答你？1.果農為了有好收成，必須隨時施葯除蟲。2.桃快成熟之時又要施一種葯叫催紅素，讓桃長的既紅又漂亮耐看。3.為了讓桃生個好賣相，又要施一種葯叫什麼膨長劑葯，讓桃快速增大。所以這些果農種植戶精明的很。吃桃買好的就被騙了。

感受到了？ 社會 難道不是這樣？

開心快樂！

因為沒有作好有機種植，只求個頭大，外表好，受消費者喜愛，所以味道就不好，你吃一下我家蘋果，你才能明白什麼是有機種植。

每到這個季節是桃子大量上市的季節，桃子的品種多樣，從現在開始可以一直吃到十月份。

我做過果蔬的批發生意，也去過山東和河北這些桃子的主產區，現在的桃子種植已經跟以前大有不同:

1.桃樹的品種幾乎都是嫁接的品種，這樣的桃樹抗病蟲害能力強，結果也快。 以前講的「桃三杏四梨五年」這個老話，現在在桃子身上已經不適用，現在主要要的是產量。

2 .桃子的生長過程中特別容易招蟲子，因此桃樹要經常噴灑農葯滅蟲，加上為了提高座果率，施用授粉葯和化肥也是很正常的。 這樣出產的桃子，味道自然跟老式品種有差別。

3.為了搶奪桃子的上市期能夠使桃子提前上市賣個好價錢，很多桃農現在都要施用膨大劑和乙烯利催熟。 很多時候我們買的桃子，裡面的核是軟的一咬就碎，但外面的果實卻已經紅透了，就是這個原因。

4.為了便於桃子的運輸，很多的桃子都是七成熟就下樹，否則全部成熟後變軟到消費者手裡就不值錢了! 這就是為什麼以前桃子放一天就軟，現在的桃子可以放幾天的原因。

現在的桃子確實越來越漂亮，這個主要是為了吸引消費者購買，味道變差的主要原因還是沒有成熟採摘，加上化肥、農葯施放過多，所以找不到桃子曾經的味道。 不過秋天的很多桃子品種還是不錯的，因為晝夜溫差變大以後便於桃子的糖分積累，所以味道也是可以的。

現在農業 科技 越來越發達，為農作物的繁育、生長、品種更迭等提供了更加廣泛的技術支撐，這也就是我們看到的，現在農作物的品種更新換代加速，產量不斷提高，質量不斷改善，品類更加繁多，成熟期不斷分化。 其中，現在的桃子就是很好的例證。

過去，農民種植的桃子都是單一品種，品相、質量、色澤等相比現在，就是天地之差。可就是這樣的桃子，卻深受農民和消費者的歡迎，往往剛剛上市的桃子，就會被搶購一空，而且利潤還十分的可觀。可是現在的桃子，個頭大，品相好，色澤紅潤，營養豐富，而且產量最起碼是過去的六成以上，但是果農和消費者都對其挑七揀八，往往早期上市的鮮桃還能蹭得幾分好市場，而到了中期集中上市期，桃子在市場上就堆成了小山丘，價格一落千丈，無人問津。果農個個都緊皺眉頭，都希望能早早廉價出售。 即使抱著這樣的態度，也往往是「歸來淚滿巾」。那為什麼會出現這種截然不同的情況呢？其實道理很簡單。

過去的人們生活水平較低，生活食品物質種類單一，只要能填飽肚子就是至高追求，哪還顧得上什麼營養不營養、色澤紅潤不紅潤呢？造成這種情況的根本原因，還是那時候農民手頭緊張，生活要求低的原因，與那時的物質生活極度匱乏密切相關。農民能在水果成熟的季節，吃幾個像樣的鮮桃，那就等於是在享受過年。 這就是當時90年代以前的農民的生活現狀。

而現在，人們的生活水平已經發生了翻天覆地的變化，從過去能吃飽，發展到現在要吃得營養均衡，家家戶戶平時的生活就是天天過年的水平，生活所需的食品、瓜果蔬菜肉食類等等，都琳琅滿目應有盡有。不管什麼樣的生活資料，剛產出來上市時就吃個新鮮勁，而等集中上市期過了新鮮期，誰還用正眼去瞧呢？在這樣的生活結構下，桃子的品相再好，個頭再大，味道再鮮美，營養再豐富， 人們吃在嘴裡都覺得如同嚼臘，食之無味。

說到底，一句給個完全總結：那就是現在人們的生活資料實在太豐富了，人們的口頭變得越來越叼了，再美再好的桃子等水果都覺得不滿意。 因為人們對美好生活的追求是無止境的。

新品種的引進、利益對產量最大化的要求，市場對長相的過度挑剔以及規模化工業化農業生產，都是造成桃子自己很多水果、蔬菜等農產品好看不好吃的根本原因。目前這個矛盾似乎無解……

非常懷念以前的老品種的桃子、杏以及老品種的辣椒、蘿卜、白菜等，現在市場上已經基本看不到了。

這種情況我也發現了，我剛開始以為是桃子品種問題，畢竟現在的桃子品種實在是太多了，但是等我換了幾個品種以後，我就知道我想錯了，因為我購買的桃子，

無論是價格低的，還是價格高的，多是外表看起來好看，吃起來難吃，後來實在忍不住這個困惑，我就咨詢了一位做水果生意的朋友，根據他所說，現在的桃子多是種植基地出來的，

可是種植基地，為了桃樹結果時間加塊，沒有多少蟲害，就或多或少使用了一些肥料和農葯，要是只使用肥料還好說，畢竟肥料的最大作用，就是促進桃樹快速生長

但是農葯就不同了，因為這些農葯在驅蟲的時候，也會影響到桃子的，既然影響到桃子了，你說這個桃子還會好吃嗎，所以這個農葯原因，就是桃子不好吃的最大原因

何況種植基地，為了保證桃子長途運輸不出問題，又會在桃子沒有全部熟透，又快要成熟的時候摘下來，可是桃子一但沒有自然熟了，在怎麼催熟也是不好吃的

所以這個採摘時間問題，也是桃子不好吃的重要原因，至於怎麼購買到好吃的桃子，就只有一個辦法，就是試吃了，也就是在購買桃子的時候，要求試吃一下，要是感覺可以就購買，要是感覺不行，就直接走人

小結：在購買桃子的時候，最好就去水果店購買，因為水果店為了長期經營，在批發水果的時候，多多少少也會注意品質問題，要是路邊攤位的話，估計多是拿的便宜貨了

昨天看到小區門口有賣桃子的，看著紅艷艷的，想著很好吃，誰知拿回家吃了，一點也不甜，越吃越難吃，後來就扔了。真是可惜了，我想是不是現在的桃子都套袋子的緣故。

小時候，我家後院有一顆桃樹，每年快入夏的時候，也是桃子快要成熟的時候，我和弟弟每天都去看，數數桃子有沒有少一顆， 剛成熟的桃子甜里帶著一點酸，一咬一口桃汁，頓時心裡美滋滋的，現在回想起來還是意猶未盡。我想那就是我心中的水蜜桃的滋味。 長大後，也年年都吃桃子，而且是不論春夏秋冬，只要是你想吃桃子，超市都有賣的，但是就是吃起來沒有小時候的味道了。就是發現現在的桃子越來越漂亮，越來越大，但是越來越寡淡無味了。

現在的桃子都是套袋的桃子，現在是經濟時代了，都在追求利益的最大化，農民們為了自己種的果子能成為商品，成熟的時候能買個好價格， 在桃樹開花結果不久就套上了袋子，有的是紙袋有的是塑料袋，這樣的果子日照的時候總隔著一層東西。到快熟的時候才拆了套的袋子，然後才能曬個十來天吧，所以萬物靠太陽，果子沒有吸收，怎麼可能甜了。 還有大棚種植的桃樹，都不甜。

再就是為了 防止病蟲害從桃樹發芽就開始給桃樹打葯，這樣也會影響桃子的口感，成熟的桃子不易儲存， 如果是等熟透再賣的化，那樣就沒法運輸了，為了讓桃子以最好的品相賣出高價，都是還 沒有完全成熟就被採摘下來了。桃子糖分合成減少 ，就會變得不甜。

前幾天我花了5塊錢，購買了兩個水蜜桃，商家標注是1.2斤以上，我收到後發現其中一個桃子差不多都有一斤重。這桃子看著顏值很高，白里透紅色澤誘人，但聞著沒有散發出桃香味。切開嘗了一個，發現這桃子肉質雖然脆爽，卻沒有小時候桃子的香味了。

有人就覺得奇怪，為什麼現在桃子顏值越來越高了，口感卻越來越差了？這其中有哪些原因造成的？下面我來給大家講解下。

我們都知道，成熟後的桃子它們並不耐貯存，放著沒幾天，桃子就會腐爛掉。不過我前幾天買的那兩個桃子，我也只是在收到貨吃了一個，還有一個放了有3~4天了，現在還沒有爛掉。

造成這個情況有兩個原因 ：一個是桃子品種的關系，它們不像早期的毛桃，成熟後果實捏著軟、果肉有些軟綿甜。另外一個原因就是，現在桃子都不是在它們充分成熟後，才採摘下來。為了方便桃子的運輸、貯存，會在桃子未完全成熟時，摘下來售賣。

如此一來，不是自然、充分成熟的桃子，口感自然也就會差一些。

現在果農的栽培技術是越來越精細化了，在桃子生長的各個階段，都會進行科學精細化管理。

像是以前栽種桃子的人，一株桃樹，能結的果是越多越好。但是過多的果實，讓樹體的養分，不能充足的供應，給每個桃子生長發育所需，也就造成了一些桃子長得大，一些桃子長得小。

現在桃農從桃子開花、結果時，就會進行疏花、疏果，這樣節省樹體養分的消耗。樹體養分充足，更利於桃子生長發育，結出個數較大的果實。

不過我們都知道，桃子在生長階段，也是會吸引到一些昆蟲危害果實。這時果農為了保護桃子不受昆蟲的危險，也為了有個更好的賣相，就會套袋保護。

雖然套上袋子的桃子，會在外觀上更為的漂亮，不過因缺少陽光的照射，糖分的轉化也相對應要減少些，這也就導致了桃子看似鮮艷，甜度卻沒有那麼高了。

綜上所述，現在桃子個頭比以前的桃子要大，原因在於果農的管理更為的科學，這樣結出的桃子自然也個頭大。並且，以前老舊的桃子品種，都被淘汰了，新的品種也是比以前的要好。 至於桃子為何味道，沒有以前的好？我覺得無非就是桃子為了運輸，在它們未熟透就採摘了。果農為了桃子有個好的賣相，也會套袋保護，光能作用減少，也會導致甜度不高。 最後就是，現在人生活條件好了，好的東西吃多了，味蕾也變得挑剔了，總是嫌棄現在的水果，不如以前的好吃。這是屬於心理作用，以前好吃，是因為當時能吃的少。