為什麼木薯粉便宜
㈠ 315晚會曝的「紅薯粉條」和「木薯粉條」有何區別該如何避免被「坑」
315晚會曝的“紅薯粉條”和“木薯粉條”有何區別?這兩種粉條最大的區別就是價格不一樣,木薯粉的價格一斤不到兩元,而紅薯粉的價格則高達一斤4元,利用價格較低廉的木薯粉代替紅薯粉,從中謀取暴利,該地所生產的紅薯粉條,都是用玉米澱粉加木薯粉製作而成,充當紅薯粉條和山葯粉條,赤裸裸的造假行為。
㈡ 315曝禹州紅薯粉條竟為廉價木薯所做,紅薯粉和木薯粉有什麼區別
木薯澱粉和紅薯澱粉的區別在於它們有不同的來源、用途和形式。不同的來源意味著它們本質上是不同的。紅薯澱粉的原料是紅薯,木薯澱粉是根據橡膠等材料加工生產的。有幾種用途,包括紅薯澱粉可用於製作面條,木薯澱粉可用於烤箱或甜點。不同的形狀,包括紅薯義大利面的顏色在烹飪後是灰色的,木薯粉在烹飪後是透明的。
紅薯粉和木薯粉在外觀上有什麼差異?
相對而言,木薯粉和紅薯粉在外觀上的差異也非常明顯。甘薯粉本身是黃色粉末,而木薯粉是白色粉末,因此可以直接根據顏色來判斷。當然,這主要是因為他們的生活環境和條件,木薯粉主要來自熱帶水果,通過相應的生產工藝獲得,而紅薯粉主要是通過相應的紅薯生產獲得的,因此來源相對不同。
因此,一般來說,木薯粉和紅薯粉是非常不同的。它們不僅在外觀、營養價值和飲食方式上有很大差異。但木薯粉很便宜,一般只有紅薯粉的一半。因此,許多小作坊和製造商在生產和加工中使用木薯粉代替部分紅薯粉,如去皮、粉絲和麵粉,以降低成本。一旦存在這種行為,就會被認定為生產銷售假劣食品罪。
㈢ 拼多多上面的紅薯粉為什麼這么便宜
拼多多的農副產品便宜,因為它直接在原產地發給消費者,節省了許多中間環節,價格自然就降下來了。而且拼多多以拼單形式售賣,薄利多銷。價格自然一降再降。
但是,如果價格過於低,購買時還是要留個心眼。
為什麼有些紅薯粉條特別便宜呢?很簡單有的用的不全是紅薯粉,有用玉米澱粉或者木薯粉代替的,還有摻幾毛錢一斤的劣質澱粉的,還有些黑心商販為了降低成本、顏色好看以及吃起來勁道,還往紅薯粉里摻明膠。
真正的紅薯粉條的成本:紅薯按照7毛一斤算,紅薯的出粉率大概在20%左右,也就是說大概5斤紅薯出一斤粉,也就是3.5元,每斤紅薯粉出一斤粉條,實際上是9兩多,出粉條的過程中還要損失一部分,算成本是4元,這還沒有算人工費用。新鮮出土的紅薯想要變成粉條需要經過破碎清洗、沉澱曬干,然後在制漿、漏粉、最後才能成為商品粉條,工藝雖然很簡單,但是卻比較廢人工,雖然現在破碎提粉和制漿漏粉已經機械化,但是洗紅薯和晾曬濕粉條還是需要大量的人工的,這樣一算每斤紅薯粉條的出廠價都在5元以上,再加上長途運輸的費用,所以市場上真正的紅薯粉條成本一般都在8元以上了。