空心菜冬天為什麼長不好

A. 為什麼冬天沒有空心菜

這個問題問的，就跟為什麼人只有兩條腿洞圓一樣，這是自然規律，空心菜在冬天種不活，除非是大棚蔬菜，採用的溫室效應，改變它的納宏塌絕友生長環境，就可以長出來了！

B. 冬天空心菜種植方法

空心菜對土壤要求不嚴，但喜歡粘重和肥力充足的土壤，喜高溫高濕環境，它能耐35-40度的高溫。最佳生長溫度為25-30度。它不耐霜凍，遇霜莖葉會枯死，不耐寒，10度以下溫度停止生長；喜空氣濕度較高的環境，環境過干，纖維增多，莖干粗老，食用感降低。因此冬季應採用塑料大棚進行反季節栽培。

空心菜大棚種植

1、空心菜大棚種植的話一般在每年的10-12月份左右播種，族鉛2-3個月後就可以採收上市。

2、由於空心菜是一種生長速度比較快、分枝能力比較強的蔬菜，所需的水分和肥料也是要充足的，這樣才不至於影響它的生長。

3、冬季大棚種植做到防凍保溫是關鍵，因為氣溫過低，空氣濕度太大極易對空心菜的生長不利，所以要選擇光照好，溫差不大的天氣播種。低溫天氣的話棚內溫度要保正在10攝氏度以上，否則會凍壞;高溫天氣的話棚內溫度不要超過35攝氏度，保持通風除濕;陰雨天空氣濕度過大的話也要揭開大棚四周的塑料膜。

4、一般空心菜採收(一般長到35cm左右要及時採收)一次以後，過段時間又會發新葉，可以再次採收。所以保證土壤基肥的同時，必須按時做好追肥工作。採收一次追肥一次，追肥後也要及時澆水保持土壤手尺濕潤。

5、大棚種植的空心菜，在氣溫低和濕度大的情況下容易產生莖腐病和猝倒病，主要的病蟲害有紅蜘蛛和蟎類，提前做好預防工作很有必要。

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空心菜水培種植

1、選擇容器。空心菜水培種植需要用到栽培容器，我們可以用水盆、水桶，用廢棄的泡沫板等為浮垡，用廢置的海綿固定幼苗。

2、浸種。空心菜種子要通過溫水浸泡一天左右催芽，因為直接播種的話出芽慢一些。浸種結束以後要將種子撈出來，用清水洗干凈後放在紗布袋中包起來，放在室溫25攝氏度的環境中等待出芽。

3、催芽成功的種子均勻撒在澆透水的水盆中，等到出苗。

4、出苗兆薯好後長出4-5片葉子了就可以用廢置海綿固定在洞里，漂浮在水面。

5、要想空心菜長的茂盛，氮肥是必須添加的，並且施肥過後要依據情況澆水。

6、同樣，每次採收過後要及時補充肥料，採收留下的菜節不能過多，以免營養吸收不足。

C. 種植的空心菜總是很老，這是什麼原因引起的

空心菜又叫竹葉菜或藤菜扮肆穗，學名叫雍菜。是牽牛花屬一年生或多年生蔬菜，原產地在我國熱帶多雨地區，在南方普遍栽培。空心菜有兩個品種，即大葉長形和柳葉長形廳卜種。

其實空心菜不嫩很老，其原因不外乎就是缺肥、缺水，以及空心菜太長得久，沒有及時去掐。雹虧

D. 空心菜發芽之後長得特別的緩慢，該怎麼辦

空心菜是很多家庭做菜的選擇，吃法多種且有潤腸通便、清熱解毒之效。空心菜發芽之後生長緩慢，可以從溫度、水分、光照、肥料等方面進行排查。
1、溫度：空心菜喜歡溫暖的環境，耐寒性不是很高，冬季的溫度需要保持在十度以上，同時，空心菜夏季能夠承受一定的高溫，所以夏季的時候不需要做過多的措施。30℃左右是其生長的最佳溫度，能在40℃的高溫下生長，但是15℃以下生長速度變慢，10℃以下就會停止生長，所以在種植時一定要保證溫度的需求。
2、澆水：正常的生長土壤需要足夠潮濕，需要及時地補充水分，同時多澆水可以讓植株的生長速度會更快，這樣產量也就自然提高了不少。耐乾旱的性質非常的低，盡量要避免乾燥。
3、光照：空心菜的正常生長需要保持充足的光照，從而讓其進行光合作用，枝葉長的也會更加的嫩綠，如果光照不夠的話，枝葉會變的非常的矮小，同時顏色也不會達到預期的效果。
4、施肥：肥沃的土壤才能夠長出理想的植株，空心菜也不例外，在生長期間需要給它施一些氮肥，讓它充分的吸收養分。當然在施肥的時候量不能太多，需要注意薄肥勤施。
空心菜不需要修剪，只需要將變黃的枝葉摘掉就可以了，在生長護理不當的情況下可能會出現病枝葉，所以也需要剪掉，其他的情況下，幾乎就不需要去修剪了。
空心菜會經常發生褐斑病，這種病主要是因為通風不暢和種植間隔距離太密集而導致的，所以需要使用可濕性粉劑來控制和預防，同時也需要及時的將病變的枝葉剪掉。此外，在空心菜的生長期間，蚜蟲可能會出現，這種蟲子會啃咬空心菜的枝葉，所以需要使用一些殺蟲劑來徹底地消滅它們。

E. 大棚種植空心菜比較細，這是怎麼回事

大棚里種的空心菜是涼爽的季節，自然光線弱，有時陰天和雨天會持續幾天到10天，不出太陽。另一方面，空心菜是喜光的蔬菜，短時間內不用光照，但本身長得那麼快，光照不足，葉子就能正常吸收，利用養分和水分受到影響，變細變弱也就不足為奇了。 空心菜種子種皮厚硬，直接播種溫度低發芽慢，長時間低溫陰雨天氣會引起種舉局子腐爛，宜催芽。

大棚內空氣的相對溫度在高濕度和雨天可能達到100%，此時，請務必揭下塑料大棚兩端或四周的薄膜進行通風。 空心菜對土壤要求不嚴格，但喜歡粘合力和肥力充足的土壤，喜歡高溫高濕環境，能耐受35-40度的高溫。 最佳生長溫度為25-30度。 抗霜，遇霜莖葉枯死，耐寒，10度以下溫度停止生長； 偏好空氣濕度大的環境，環境過於乾燥，纖維增多，莖粗團答改老化，口感降低。

F. 冬天空心菜種植方法

冬季空心菜種植方法

種植要點：空心菜喜高溫多濕，耐熱力強，不耐霜凍，遇霜凍則莖葉枯死。生長適溫為25～30℃，10℃以下生長停滯，冬季採用塑料大棚進行反季節栽培。

種植步驟：

1、整地施肥：空心菜生長速度快，分枝能力強孫缺，需肥水較多，種植時宜施足基肥，一般每畝施腐熟有機肥1500～2000公斤、草木灰100公斤，充分與土壤混勻，起成高20厘米、寬130～150厘米的畦。

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空心菜施肥注意事項

1、空心菜對氮肥需求量大，但是氮肥，尤其硝態氮肥不宜施用過量，否則會導致空心菜產品硝酸鹽含量超標。

2、空心菜生長期長，多次採收，對肥料的需求較大。因此，必須注意基肥要施足，尤其是有機肥，可以防止空心菜採收後期脫肥，影響產量。

空心菜種植注意事項：

1、溫度 空心菜喜溫怕寒。種子萌發最適溫度為20-35`C，莖葉生長適溫為25-30℃, 15℃以下生長緩慢，10℃以下停止生長。

不耐霜凍，遇霜凍莖葉枯死。可耐35-40℃的高溫，盛夏炎熱季節仍生長旺盛，在無霜期長、溫度高的地區，春、夏、秋均可種植。

2、濕度 空心菜喜水，在較高的空氣濕度和土壤濕度下生長良好，高溫干早條件下生長緩慢，品質及產量下降。

3、光照 空心菜為短日照植物，在短日照條件下開花結實。苗期喜充足光照，光照不足時，幼苗弱小，並容易發生徒長。

4、土壤營養 空心菜可連作，喜歡富含胡凱老有機質的肥沃土壤。隨著植株葉、梢大量迅速生長，對肥料要求較高。

苗期對氮肥和鉀肥需要量較大，氮、磷、鉀的吸收比為3:1:5，生長後期(採收時)，氮、磷、鉀吸收比為4: 1:8。所以，追肥要均衡，適當偏施氮肥。

空心菜營養價值

1、空心菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌群失調，對防癌有益。

2、所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效。空心菜中的葉綠素有"綠色精靈"之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚。

3、空心菜的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒作用。

4、空心菜性涼，菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑製作用，可預防感染。因此，夏季如經常吃，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。

嫩梢中的蛋白質含量比同等量的西紅柿高4倍，鈣含量比西紅柿高12倍多，並含有較多的胡蘿卜素

G. 空心菜生長溫度空心菜能在冬天保溫種植生產嗎

空心菜能在冬天保溫種植生產，空心菜性喜高溫多濕環境。種子萌發需15℃以上；種藤腋芽萌發初期須保持在30℃以上，這樣出芽才能迅速整齊；蔓葉生長適溫為25～30℃，溫度較高，蔓葉生長旺盛，採摘間隔時間愈短。空心菜能耐35～40℃高溫；15℃以下蔓葉生長緩慢；10℃以下蔓葉生長停止，不耐霜凍，遇霜莖葉即枯死。種藤窖藏溫度宜保持在10～15℃，並有較高的濕度，不然種藤易凍死或枯乾。
大棚內的管理
（1）溫濕度管理。冬季空心菜大棚栽培時，氣溫低，濕度大，寬笑且持續的低溫陰雨天氣時間長，對喜溫的空心菜生長極為不利，因而保溫防寒是反季高巧雹節栽培的關鍵。播種後，應及時密封好大棚，保證棚內溫度高於10℃，否則會引起凍害，同時在陽光充足，溫度較高時，應加強通風排濕，盡量避免大棚內的溫度高於35℃，防止植株發生病害，以保持植株的旺盛生長，提高產量。大棚內的空氣相對溫度在較高濕度和陰雨天可能會達到100%，此時必須及時揭開大棚兩端或四周的薄膜進行透氣。
（2）肥水管理。空心菜是多次採收的作物，因此除施足基肥外，必須進行多次分期追肥才能取得高產，苗期可用10%～15%的稀人糞尿淋施，畝用量為1000～1500公斤，當幼苗有3～4片真葉時，用復合肥15～20公斤和尿素2～4公斤混合施用，採收期每採收1次用復合肥5～8公斤（每畝）追肥。空心菜需水量較大，應經常澆水以保持土面濕潤。
（3）病蟲害防治。主要病害有苗期的猝倒病和莖腐病，是由於氣溫低，相對濕度過大所引起的，通過降濕可減輕病害戚帆的發生，可用瑞毒霉700倍或卡霉通800倍噴霧防治。
主要蟲害有蟎類和紅蜘蛛，可用克蟎特1000倍或卡死克1500倍噴霧防治。
（4）採收。一般播種後35～45天，當空心菜植株生長到35厘米高時應及時採收。

H. 空心菜的根 冬天會死嗎

空心菜的根冬天在20攝氏度以下會死，因為空心菜耐炎熱，不耐霜凍，並且適宜溫度在20～35℃。

空心菜也叫做蕹菜，蕹菜原產於南方，性喜溫暖、濕潤氣候，耐炎熱，不耐霜凍，在長江流域各省4～10月都能生長。蕹菜的根在15℃左右開始發芽，生長適溫拿如戚為20～35℃。

種蔓腋芽萌發初期溫度達30℃以上時，萌芽快。光照要充足，但對密植的適應性較強，屬短日照型，特別是藤蕹比子蕹對短日照要求更嚴，日照稍長就難於開花、結實，故常用無性繁殖。

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空心菜是鹼性食物，並含有鉀、橡禪氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌群失調，對防癌有益。所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效。空心菜中的葉綠素有「綠色精靈」之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚。

空心菜的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒作用。

空心菜性涼，菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑製作用，可預防感染。因此，夏季如經常吃，可以消陵防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。

I. 空心菜越冬種植技術，冬天如何保溫才不會凍死

二、空心菜冬天如何保溫才不會凍死

1、冬天時可將空心菜種植在大棚中，或在菜地鋪設並加蓋薄膜便可以使其順利越冬。空心菜不耐寒，適宜生長在氣候溫暖濕潤、土壤肥沃的地方，其種子在15°C左右的環境下開始發芽，適宜生長的溫度是20-35°C，遇到霜凍時它的莖、塌鎮葉有可能會枯死。

2、冬季大棚種植防凍保溫特別重要，因為氣溫過低，空氣濕度太大對空心菜的生長不利，所以要選擇光照好，溫差不大的天氣播種。低溫天氣棚內溫度要保證在10°C以上，否則會凍壞，高溫天氣棚內溫度不要超過35°C，保持通風除濕，陰雨天空氣濕度如果過大，可以揭開大棚四周的塑料膜。銷笑

3、空心菜的種植一般是在春季進行，夏季和秋季的時候就可收獲，所以空心菜是屬於這2個季節的蔬菜。由於過現在大棚種植技術比較發達，冬天也能買到新鮮的，一年四季都能吃到。但冬天的價格要更貴些，因為種植的成本比較高。