為什麼吃肉的人不好

① 好多人都喜歡吃肉，經常吃肉對身體有哪些不好的影響

吃肉是本能，除非老和尚禁慾，還有一種是察悉旦厭食症患者。人作為雜食動物，可謂什麼都吃，就算你再不喜歡吃肉，總有一種肉讓你喜歡。肉內含有的微量元素可補充人體營養。敗擾醫生也說食用肉類有利於一些脂溶性維生素A、D、E等在脂類食物中的溶解，從而才能被機體吸收利用。

為什麼有的人特別喜歡吃肉？哈哈，人是高級動物，是動物就會喜歡吃肉。遠古時候人類的祖先吃了幾千年肉，而且還是生的那種。吃肉是人類的天性。

21世紀的我們，不會為吃飽發愁，不會為穿暖憂慮。我們卻輸給了和平年代的健康，愛情，以及過度的自由。每個人的飲食習慣都是不同的，有的人喜歡吃肉，有的人喜歡吃素。我個人感覺還是習慣的問題，比方說蒙古人，每天放羊放牛，他們的主食就是牛羊肉，他們很少吃蔬菜。習慣陸純了吃肉，你就會總想著肉類食物，反而忽視了蔬菜。但是過度吃肉對身體也是不健康的，合理飲食才是最健康的。牛肉含鋅、鎂，鋅是一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用是：能增強免疫系統。鎂支持蛋白質的合成、增強肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。

② 哪幾種人不能多吃肉為什麼這么說

現在人們的生活水平越來越高，飲食結構也越來越豐富和多樣化。在日常飲食中，有的人喜歡素食，有的人喜歡肉食，。如果你吃了太多的肉類食物，你不僅會發胖，還會增加血糖和血壓，引起一系列的健康問題，生活中有些人不適合吃肉。哪幾種人不能多吃肉？為什麼這么說？

6.痛風患者

以及海產品的內臟，嘌呤比較多。雖然瘦肉精中嘌呤含量不高，但積少成多，不可隨意使用。所以痛風患者要限制肉食。同時，肉類攝入過多會造成尿液酸化，尿酸溶解度低，更容易在體內沉積。

③ 為什麼人吃多了肉不好

最新研究表明，吃肉多會讓人的情緒不好。氣溫超過35℃時，人因出汗多會使血液黏稠度升高，煩躁不安，此時吃肉脾氣更壞。 肉類中含有大量動物蛋白，會使腦中的色氨酸含量減少，而導致人有侵略、憂慮和好鬥的傾向。 其次，肉中含鈣的比率不高，多吃會造成體內鈣濃度太低，也會增加人易怒及暴躁的傾向。肉類中含有大量的飽和脂肪，過多攝入可使血管硬化，進而升高血壓。血壓增高是造成人情緒不穩定的一個重要原因。 肉類會影響人的情緒，早在古希臘時人們就意識到了。《荷馬史詩》中記載，每當戰士上戰場前，都會被犒賞酒肉宴檔歷，其中的道理就是吃大量的肉會使軍人變得更好鬥，增強作戰能力。1992年海灣戰爭期間，美國海軍准備攻擊行動前，軍方向戰士們供應的火雞比平時多了5萬只，因為肉類食物可以讓他們在戰場上更具攻擊力。 長期保持清淡飲食的人，性情比較溫和，美國麻省理工學院的生物學家證實嫌蠢嘩，這是因為蔬菜、水果芹行中含有大量血清素，具有讓人增強睡意的能力，能降低人的攻擊性。 要適可而止

④ 研究顯示常吃肉與多種疾病存在關聯，為啥吃肉會更容易生病

在我們的生活中現在條件是越來越好了，所以很多人在吃的方面要求也是比較的高，通常都是大魚大肉，甚至很多孩子通常也是不喜歡吃蔬菜。吃青菜這之類的東西通常就是無肉不歡，對於現在很多年輕人通常也是都喜歡吃大魚大肉，或者是一些垃圾的食品和青菜之類的東西，都是不帶沾邊的那麼在研究發現我們人類經常吃肉的話都會發生很多疾病，畢竟長期吃肉和很多疾病都是存在關聯，為什麼吃肉會更加容易生病？

雖宴吵然說是長期吃肉和我們很多疾病受到關聯，但是我們並不建議不吃肉，如果生活條件允許的話，我們可以葷素搭配，這樣的話會讓我們的身體更有營養更健康一些。長期吃素偶爾吃肉的話，那麼很多疾病都是遠離我們的，畢竟研究發現長期吃肉對我們的身體真的是很不好的，所以作為廣大人民一定要愛護自己的身體，並不是說吃肉多好，我們要讓自己吃的健康，吃的舒服。

⑤ 經常吃肉的人有什麼壞處

吃肉的壞處 許多重要的理由可以說明吃素比吃肉要好，並不僅僅出自於慈悲或惻隱之心，而是科學上得到的許多足以令人信服的證據，如果你能把這些論點詳加考慮，你必然立刻會想要成為一位素食主義者。 很多人都認為要多肉才能攝取到充分的營養，也有人覺得動物本來就是生來給人吃的，所以當大家聽到吃素的反應就是吃肉有什麼不好？吃肉是天經地義的事，為什麼不吃呢？然而根據許多研究指出肉食者較易罹病並且死亡較早，以下是吃肉的壞飢賀處。 一、中毒 由於動物被殺之前的恐懼，以及被殺之中的痛苦，使身體中的生化作用產生了極大的變化。致使毒素遍布全身，而使得整個屍體都被毒化了。根據大英網路全書記載，身體中的毒素包括尿酸與其他有毒的排泄物，會出現在血液中與身體組織之內： 「若是與牛肉中所含的百分之五十六不凈的水份相比較，從堅果、豆類及谷類中所得到的蛋白質，顯然要純凈多了。」 正如我們的身體在恐懼或憤怒的緊張之中會得病，動物無異於人類，在危險的情況中也會產生極大的化學變化。動物血液中的荷爾蒙，「尤其是腎上腺素」，當他們見到其他的動物躺在他們的四周，並且為了生命而徒然地掙扎，其分泌情況會徹底地改變。這種大量的荷爾蒙留在肉內，經由人類的食用，然後毒化人類的身體組織。美國營養學家指出：「動物死屍的肉中，含有毒性的血液與其他的排泄物。」 二、癌症 有一個以五萬名素食者為對象的研究報告結果，在癌症的研究上引起了很大的震撼。這個報告指出，這群人罹患癌症比例之低，相當令人驚訝。與同樣年齡及性別的人相比較，各種類型的癌症在這群人的身上發生的比例，顯著地減少了許多。研究報告顯示他們顯然可以活得較長。一個有關於加州摩門教徒的報告指出，這個橡知團體中罹患癌症的比例，比普通人少百分之五十。摩門教徒便是以少吃肉為其特色。 為什麼肉食者較容易得到癌症？其中一個理由或許是當動物的肉放了幾天以後，它就會變成病態的青灰色。肉商為了不使他們變色，於是就在裡面加入了硝酸鹽、亞硝酸鹽以及其他的防腐劑。這些東西使肉類呈現出鮮紅邑。但是近年來卻不斷有報告指出，這些東西含有致癌物質。 在田納西國立歐克瑞則實驗室專門研究癌症的威廉李金斯克博士說：「含硝酸鹽的東西，連餵貓我都不用的。」 英國與美國的科學家曾以肉食者與素食者「腸內的微生物」做個比較，而發現明顯的不同。肉食者腸內所含的微生物，與消化液發生作用時，所產生的化學物品多被認為會導致癌症。這或許就能說明為什麼腸癌在以肉食為主的地區，如北美西歐等地非常普遍，而在以蔬菜為主食之地如印度則很少發生。譬如，在美國，腸癌是第二位（僅次於肺癌）；蘇格蘭人，比英國人多吃百分之二十的牛肉，得腸癌的比例在世界上也是數一數二。 三、化學食品 肉食常被稱為「吃食物連鎖鍵的末端」。在自然界，食物有一個很長的連鎖鍵：植物吸收陽光、空氣、水；動物吃植物。大型動物或人類吃小動物。現在，全世界的農田都用有毒的化學物品（肥料與殺蟲劑）來處理。這些毒性葯物就停留在吃植物與青草的動物體內。譬如，農田裡噴灑DDT做為除蟲劑，這是一種強烈的化學毒葯，科學家認為足以導致癌症、不孕或嚴重的肝病等。DDT以及其他類似的殺蟲劑，會保存在動物及魚頻的脂肪內，並且一旦儲存，便很難破壞。因此，當牛吃草或飼料時，不論它們吃下了那種殺蟲劑，大部份都還保存在他們體內，所以當你吃肉時梁肢消，你把DDT以及其他累積在動物身體內的化學物品都吃進你的體內。由於吃的是食物連鎖鍵末端的食物，所以人類就變成有毒殺蟲劑高度結晶的最後吸收者。事實上，「肉類中所包含的DDT殘留量比起蔬菜、水果、青草中所包含的，要高出十三倍」。愛荷華州立大學所做的實驗顯示，大多數人類身體中的DDT都是來自肉類。 但是肉類中的毒素並不僅止於此。為了加速它們的成長、肥胖，改進肉的色澤與口感，供人類肉食的動物往往吃下更多其他的化學物質。為了得到較多的肉以求取最高的利潤，動物們被強迫餵食，注射荷爾蒙以刺激成長，給他們吃下各種開胃葯與抗生素、鎮定劑以及化學混合飼料。紐約時報曾經報導：「隱藏性的污染毒害，對於肉類的攝取者是一個相當大的潛在危機。其中殘留的殺蟲劑、硝酸鹽、荷爾蒙、抗生素以及其他的化學物品都是。」（一九七一年七月十八日）這些化學葯品有許多被認為會導致癌症，事實上，有許多動物在它們被屠殺之前就已經死於這些葯物。 當農田被改成動物飼養場時，許多動物從來就沒有見過陽光—它們的一生就在局促而冷酷的環境中度過，最後的結局卻是凄慘的死亡。芝加哥論壇曾經報導過「高效率養雞場」的情形。在最上一層是用來孵雞蛋的；然後小雞接受刺激成長、服葯、強迫餵食；它們在小小的籠子里狼吞虎咽—從來沒有運動或吸收過新鮮空氣。當它們長大一些，就被遷移到底下一層的籠子里，如此一層層下去，當到達最底下一層時，它們就被宰殺。像這種不自然的方法，不但把體內化學物品的平衡破壞，同時也摧毀了自然的習性，更不幸的是，惡性腫瘤以及畸形的產生不但在所難免並且勢必愈演愈烈。 四、動物的疾病 肉食者所面臨的另一項危險就是動物經常會感染一些疾病，而這些疾病往往是肉商或檢驗員沒有查覺或忽視的。經常當動物身體的某一部位長了腫瘤或癌症時，將有病的部份切掉之後，剩餘的部位還是拿去賣。更糟的是，有些長瘤的部份混在肉里做成「熱狗」等食品。美國有一個地區，每天檢查的動物屍體中，竟有兩萬五千頭患有眼癌的牛隻被拿去賣。科學家在實驗中發現，如果將有病動物的肝臟拿來餵魚，魚也會得癌症。齊洛格一位有名的素食醫生，當他坐下來吃素食晚餐時曾說：「在吃飯時，不必擔心你所吃的食物，是死於何種疾病真是件好事。」 五、腐敗 當動物被殺之後，屍體中的蛋白質就會凝結並且產生自我分解的酵素。（不像植物腐敗緩慢）。很快地一種名為「屍毒」的變性物質就形成了。由於在死亡後會立刻釋放出這種屍毒，動物的肉、魚類以及蛋類有一個共同的性質—「很快地分解腐敗」。同時當動物被屠殺之後，冷藏起來然後運送到肉店，再被人買回家，凍起來煮來吃，我們可以想像得到，這份晚餐已經腐壞到什麼程度了。 正如我們所了解的，在先天上人類的消化系統並不打算用來消化肉類的，所以它在胃腸中通過的速度非常緩慢。肉類大約要五天才能通過人的身體（與素食不同，它只要一天半就可以通過）。在這段期間，由腐肉所產生的致病物質就不斷地接觸到消化器官。結腸部份就產生有毒的情況。「生肉」由於經常處於腐敗的情況中，所以就會把廚師以及任何它所接觸到的東西都污染了。英國公共衛生局，在一次屠宰場爆發出中毒事件以後，警告家庭主婦們：「處理生肉時要把它當成像牛糞一樣不衛生。」通常，有毒的微生物即使經過烹飪也不會消滅。尤其當這肉沒有煮熟，或只是輕微加以燒烤，如眾所周知的，它便會成為感染的來源。 六、心臟病 或許，非肉食者最強有力的一個論點，便是肉食與心臟病之間的關系。無可否認的在美國（世界上肉類消耗量最大的國家），每兩個人之中就有一個死於心臟血管疾病，而這些疾病在肉類消耗量甚低的國家卻是很少聽到。美國醫葯學會會刊在一九六一年曾經報導：「素食至少可以預防百分之九十到九十七的心臟病」。 到底是肉類中的什麼物質會造成對循環系統如此大的傷害？動物肉中的脂肪，譬如膽固醇，不會在人體內好好地分解，這些脂肪會附著於肉食者的血管壁上。由於不斷的累積，年復一年，血管內部會變得越來越狹窄，能通過的血液量也就越來越少。這種危險的情況就叫心臟病變。它使心臟感到很大的負擔，迫使它需要極為用力地將血液送到阻塞而緊縮的血管之中。結果高血壓、腦充血、心悸等毛病都發生了。最近在哈佛的科學家們發現素食者一般的血壓都要比非素食者來得低。在韓戰期間，兩百具平均年齡二十二歲的美國軍人屍體接受了檢查，大約有百分之八十的人，由於肉類廢物的阻塞而呈現動脈硬化的現象。同年齡的韓國士兵卻沒有這種現象。韓國人基本上以蔬菜為主食。 現在我們可以了解到，全國的第一號殺手「心臟病」，已經是相當普及了。有越來越多的醫生（以及美國心臟學會）嚴格地限制他們的病人所能攝取肉類的份量。他們甚至要求病人完全不吃肉。科學家們現在體認到素食品中的粗糙及纖維質確實能降低膽固醇。加州洛馬琳達大學營養系主任瑞吉斯特博士，曾經做實驗證實，豆類中所含的物質能使膽固醇減少。

⑥ 肉吃多了，會對身體造成什麼負面影響

引言：健康飲食一定沒有，多吃肉這一項。肉食很美味，還能為我們提供脂肪、氨基酸(脂肪是大腦工作的重要物質)，紅肉中還含大量鐵和鋅，對身體免疫系統來說很重要。但是肉吃多了也不好！

吃肉太多會導致三高疾病

估計很多人都能立刻想到這一點，尤其是肥肉，脂肪含量最高，要知道脂肪是能量非常高的食物，這樣直接吃進身體里，如果不能被利用或消耗掉只能存起來了。肥胖不是什麼好事，除了影響顏值之外，很多慢性病，高血糖、高血脂、高血壓等等都和肥胖有關。而若是經常喜歡吃一些肥肉的話，其中含有的油脂和膽固醇對於我們的心腦血管健康是非常不利的，甚至會間接誘發出現三高的情況，而一旦出現了三高又會引起一系列的並發症，對於我們的健康來說帶來負面影響。

⑦ 哪幾種人不能多吃肉，這是為什麼

引言：肉類能為人提供足夠的熱量，滿足人體的需要。還能促進大腦發育，提高智力，對人有很重要的作用。但是肉對於某些人來說卻是少吃為妙，這是為什麼？今天我們一起來了解一下哪幾種人不能多吃肉吧。

三、痛風患者

如果痛風患者正經歷身體上病痛的折磨，就不應該在此時吃肉。因為痛風屬於代謝性的一種疾病，主要是因為體內尿酸合成增加，嘌呤代謝紊亂。而肉類一般含有很高的嘌呤，因此要謹慎吃肉，如果吃肉過多會引發痛風更加頻繁地發作，嚴重者可導致癱瘓。正常的主食是可以吃的，像米飯，饅頭面條等，含有嘌呤較少。在痛風的急性發作期可以吃一些低嘌呤食物，在痛風緩解期就可以少量的吃一些肉，比如常見的豬肉、牛肉、雞鴨等，尤其是魚肉相對含嘌呤量比較低，吃的時候只要不吃皮就行了。

⑧ 為什麼說經常吃肉的人容易抑鬱

近日，國際情感障礙學會會刊《情感障礙雜志（Journal of Affective Disorders）》刊登巴西一項新研究證實，不吃肉的人更容易抑鬱。

為了探究無肉飲食與成年人抑鬱發作之間的具體關聯，巴西南里奧格蘭德州聯邦大學流行病學研究專家瑪麗亞·施密特博士及其研究團隊開展了這項試驗。
他們對巴西成人健康縱向研究涉及的14216名35~74歲參試者的相關數據展開梳理分析，並通過食物頻率問卷調查了參試者近12個月的食物攝入情況，評估參試者抑鬱發作情況（包括輕度、中度和重度抑鬱）。
研究者對比分析結果後發現：
與吃肉的人群相比，不吃肉的人抑鬱發作風險高出165%；
在營養攝入方面，與吃肉的人相比，不吃肉的人總體熱量、蛋白質、脂肪、歐米伽3脂肪酸、維生素B6、維生素B2、維生素D、鐵和鋅的攝入量都更低；
不吃肉的人每天超加工食品（不利於健康）攝入量更多；
吃肉人群與不吃肉人群發生注意力不集中或健忘的幾率，分別為15.5%和24.4%。
研究人員表示，多種驗證模式都表明，不吃肉與抑鬱症發病率呈正向關性，並且與營養缺乏、社會經濟和生活方式均無關。
對於抑鬱高風險人群來說，可以適當吃點肉，不但能獲得更全面的營養，還有助心理健康。
戒肉帶來5大身體負擔
一些人片面地認為，經常吃肉不僅容易發胖，還可能對心血管造成負面影響。事實上，肉類含有豐富的蛋白質、脂肪，以及維生素A、B族維生素、鐵、鋅等營養素，是平衡膳食的重要組成部分。
吃不夠肉，反而帶來以下身體負擔：
!
圖片
免疫力降低
雖然肉類和植物類食搜昌物都富含蛋白質，但肉里的蛋白質更易被人體吸收利用。如果蛋白質攝入不足，就會導致免疫力降低、記憶力衰退等。
圖片
!
圖片
內分泌失調
脂肪是人體激素分泌的原料。長期不吃肉，飯菜油水太少，可能導致脂肪攝入不足，進而影響激素分泌，造成女性月經不調、不孕等問題，還會加速人的衰老。
!
圖片
缺鐵性貧血
肉中所含的鐵是血紅素鐵，易被人體吸收利用，是人體鐵的重要來源。
蔬菜中的鐵吸收量只有1%，而肉類中的鐵可達到10%~25%，不吃肉容易引發缺鐵性貧血。
!
圖片
皮膚變粗糙
肉類食物是B族維生素、維生素A、維生素D等脂溶性維生素的重要膳食來源。
長期不吃肉，這些維生素也面臨攝入不足風險，可能導沖漏皮致皮膚乾燥粗糙、患骨質疏鬆、免疫力下降等問題。
!
圖片
身體長結石
不吃肉的人，膳食一般以植物性食物為主，而其通常含草酸，易與體內的鈣結合，形成結石。
6個時期最該「補」肉
《中國居民膳食指南（2022）》推薦，每天保證動物性食物120~200克，每周至少2次水產品，每天一個雞蛋。
徐靜表示，面對肉類不宜不吃，也不能多吃，以下6個時候最該攝入肉類：
1
缺鐵性貧血期
缺鐵性貧血雖和遺傳等多種因素有關，但一般情況下是由飲食不合理導致。這類疾病人群應增加瘦牛肉、瘦豬肉、瘦羊肉的攝入。
2
生長發育期
兒童青少年處於生長發育階段，營養素的需求量高於成年人，膳食中不能少肉，以保證蛋白質供應。
為延緩肌肉衰減，老年人也要保證肉類的充足攝入，推薦吃瘦肉、海魚。實在不喜歡吃肉的話，要喝奶、吃雞蛋。
圖片
3
孕期
從孕中期開始，胎兒生長發育加速，營養需求增大，建議孕婦在這個階段每天增加50克動物性食物，比如魚肉、禽肉、蛋類、瘦肉等。
到了孕晚期，每天應增加125克。如果孕婦肥胖，患高血壓、糖尿病，則應在醫師指導下飲食，不要盲目進補。
4
哺乳期
動物性食物可提供豐富的優質蛋白、礦物質和維生素，建議此時每天增加80克的動物性食物。
需要注意的是，如果媽媽飲食過於油膩，乳汁脂肪含量就會升高，寶寶比較容易長胖。
5
減肥期
很多人認為減散差肥時不能吃肉，這是錯誤的。由於不吃肉，體重雖然會暫時「掉秤」，卻會造成皮膚黯淡鬆弛，甚至影響女性生理期。
建議減肥者不必減少動物性食物，白天適量吃些瘦牛肉、去皮雞肉等脂肪含量較少的肉類，晚上少吃。
6
健身期
肌肉纖維主要由蛋白質構成，長時間運動會使肌肉處於分解狀態，如不及時攝入充足優質蛋白為肌肉修復提供原料，就練不出好身材。
有些人在健身時大量吃肉和蛋白粉的做法也不可取，會給身體帶來沉重代謝負擔。
4句話總結健康吃肉原則
吃肉要有「底線」，既不推薦不吃，也不能毫無克制。要想健康吃肉，建議掌握以下原則：
多吃白肉，少吃紅肉
豬肉與牛、羊肉呈暗紅色，一般被稱為紅肉。與禽、魚肉等白肉相比，其蛋白質含量偏低，一般為10%~20%；但紅肉脂肪含量較高，平均為15%，其中豬肉最高，羊肉次之，牛肉最低。
白肉脂肪含量較低，不飽和脂肪酸含量高。特別是魚類，含較多的不飽和脂肪酸，利於預防心腦血管病，每周以280~525克為宜，最好清蒸。
魚頭、魚鰓、內臟等部位污染物含量相對較高，建議少吃。
圖片
多吃鮮肉，少吃加工肉
世界衛生組織研究表明，經常吃培根、火腿、鹹肉、臘肉等加工肉製品，會增加結直腸癌、前列腺癌、胰腺癌等癌症風險。
建議采購新鮮的肉，不得已吃加工肉製品時，可先在開水裡煮一下再瀝干，以減少鹽分，然後再烹飪。建議搭配新鮮蔬菜食用。
多吃瘦肉，少吃肥肉
肥肉成分主要是脂肪，血脂高者一定要少吃；瘦肉成分主要是蛋白質及鐵等人體所需的微量元素。
建議少吃肥牛、肥羊、五花肉等高脂肪紅肉。
多低溫烹調，少油炸煎烤
採取煎、炸、烤的烹調方式時，油溫會達到180~300℃，高溫不僅破壞營養素，還會產生有害物質。
比如，燒烤、煎炸魚類、肉類時，會產生大量多環芳烴類和雜環胺等致癌物。建議烹調肉類時，採用蒸、煮等低溫方式。▲

⑨ 有些人特別喜歡吃肉，多吃肉的危害是什麼

肉食主要給身體提供優質蛋白質。人體就是個大大的蛋白體，所以優質蛋白對身體的健康起到重要的作用。按照中國居民的膳食寶塔，每天魚蝦類攝入50克，禽畜類50~100克。如果攝入量過多，會引起能量攝入過高，導致肥胖。尤其像豬肉，脂肪含量較高，主要是飽和脂肪酸 。攝取飽和脂肪酸會增加體內LDL-C的濃度，長久下來會引起心血管方面的疾病。如果喜肉食者，優先選擇魚類，因為魚的主要提供的是不飽和脂肪酸，營養又安全。從食物的酸鹼來說，肉食都是屬酸性食物，而人體是屬於弱鹼性，長期肉食攝入過多，會破壞人體的酸鹼平衡。而變成酸性體質是會誘發很多疾病發生的。所以，愛吃肉食的朋友，應多攝取水果蔬菜，去維持體能弱鹼性的環境。|||強酸性體質容易得病也容易誘發癌病變|||肉類其實是一項非常不衛生的食品！怎麼說呢？主要原因是我們現在所吃到的這些豬肉、雞肉等，都是在養殖場裡面養大的，他們在養殖的過程中，被打了許多的抗生素、荷爾蒙、鎮定劑、開胃劑、預防針等等，以及終身餵食了很多很多的化學飼料！而以上這些葯每一項都是有毒的，因此有很多動物，甚至在還沒有進入市場以前，早就被這些葯給毒死了！並且這些牲畜所吃的飼料，在種植期間都噴灑了大量農葯，經過幾個月的餵食之後，這些動物體內所累積的農殘留量，經過美國愛德華州立大學的研究報告中顯示，比市面上所買來的蔬菜、水果的農葯殘留量還要高出13倍之多，吃肉比吃菜還吸收到更多的農葯，真是大出人們的意料之外！另外，在市面上買得到的肉類中，都含有一種毒素，叫做‘皮毒’！這是由於動物在受宰割，極度痛苦的情緒下，身體會大量釋放出來這種毒素，而這些動物死亡後，他們的排毒功能也老絕立即全部停止了，所以這些劇毒就會完完整整的殘留在動物的血液跟肌肉里。不幸的是大家都認為吃血補血、吃肉補肉，因此這一些含有劇毒的血液，就被送去做豬血糕，而那些肉呢，也成了我們盤中的佳餚了。另外，肉品進入市場之後，如果經過一兩天還賣不掉的話，它的顏色會有變化，而客人也不會買了，生意人為了減輕他們的損失，就將這些肉拿去泡硝酸鹽這種有毒的葯品做為防腐劑，這種防腐劑，可以讓經過三四天的肉，外面看起來還是很新鮮、很紅嫩！看的人也以為很好吃。另外動物的屍體里，還有一種屍毒，這種屍毒是由於屍體腐敗所引起的，而且死得越久，屍毒就愈強！譬如我們常吃的魚，多半是半年前就已經死在遠洋漁船上了！各位請想想看，好比一個人死後被冰了半年一樣，這種緩慢腐敗的屍體裡面，所蘊含的屍毒含量，真是高得令人不敢想像，而我們偏偏喜歡吃那種有一點魚腥味的魚，甚至生魚片還要帶一點血，這也算是先進的吃法嗎！|||我們來談一談有關肉類中病菌和寄生蟲的中鄭問題。無論是什麼種類的肉類，它們在顯微鏡下面，你都可以看到很多的細菌和寄生蟲，可以說是萬蟲蠕動的景象，這一點跟植物是完全不同的，那又是為什麼呢？因為植物的細胞外面，有一個很堅硬的細胞壁，因此細菌不容易侵入，因此植物比較不容易腐敗及發臭。至於動物呢？它的細胞完全沒有細胞壁，因此任何細菌都可以很快的憑借著這些肉本身的養分，在裡面開始快速的漫莚！你可以做個實驗，將一塊肉及一棵蔬菜放在空氣中三天，再來觀察它們的變化，你就可以了解我所說的道理了。三天後，那塊肉己經流膿出來了，而且裡面都是蟲，味道也很難聞，至於那一棵菜呢？它只不過是外表稍微干一點，但是裡面依然很清脆芳香！可見得，植物確實比肉類較不易滋長細菌，當然也比較衛生。這些寄生蟲都有一個特色，就是只有肉類裡面才會有，而且要煮很久才會死，然而現在追求時髦的年青人，他們到西餐廳用餐，每個人都在比賽，看誰敢吃三分熟的牛排，他們覺得，這樣比較時髦、比較先進！然而那些寄生蟲根本就還沒有死，全部被活生生的吃下去，這實在是何苦呢？接下來侍培姿，我們再來談一談，有關動物疾病的問題，由於很多牲畜飼養的過程當中，有的就已經患有嚴重的癌症了，當這些牲畜宰殺之後，那一些帶著疾病的細胞，大部份都沒有被發現，而賣給了家庭主婦，煮成桌上的佳餚，然後全家人吃得津津有味；至於那些組織上有明顯的病變瘤，被屠宰場人員發現而割下來的廢肉或內臟，雖然它是被割下來了，但是多半會在私下轉手賣給商人，來換取利潤。也有的被做成飼料供應牲畜來吃，其實間接的，也等於是給人們再吃到肚子裡面去是一樣的。也許你還記得，曾在電視、報紙上喧騰一時的死豬肉新聞，連那種已經病死好幾天，滿身都是癌細胞和發臭的死豬，都還可以被拿去做成貢丸給人吃，那麼其他那些還未發臭的肉，就更不用說了！在實驗室裡面，科學家把曾經患有癌症的動物的肝臟把它磨碎，然後喂給魚吃，結果這些魚幾乎都得了癌症！可見如果我們吃下這些已經發生病變的肉類，對我們的健康是多危險的事情啊！當我們吃進一塊肉之後，不僅有可能會吃到已經產生病變的癌細胞,並且那些抗生素、荷爾蒙、鎮定劑、開胃葯、預防針、防腐劑、農葯、皮毒、屍毒，以及各種細菌、旋毛蟲、條蟲，都有可能在同一個時間之內，進入到我們的胃腸裡面。所以說，如果我們錯把肉類也歸類為我們的食物的話，實在是一種極不科學、極不衛生，且長久下來會造成嚴重後果的飲食方式。這也就難怪現代人的文明病是愈來愈多了！有人擔心素食營養不夠，其實，您如果查一下營養表，會驚訝地發現，大部分素食的營養（鈣、鎂、鐵、蛋白質等）遠遠大於肉類。如：每100克黑芝麻含鈣高達2013毫克，而1瓶鮮奶含鈣僅300毫克左右。肉類則更少了。現今仍有許多人為口腹之慾而為自己找借口，故意挑剔素食的缺點，智慧的您，看了本文後，應該為了自己的健康而做出明智選擇吧。|||非常不好|||吃肉過多易得心臟病

⑩ 哪幾種人不能多吃肉為什麼

序言：肉食可以幫助人體補充蛋白質。根據中國營養學會推薦人體每天攝入75克左右的蛋白質，這些蛋白質主要的來棗晌源就是肉。雖然肉中有豐富的營養，但是有些人不能夠多吃肉，肉吃多了反而會帶來不好的影響，下面小編就為大家分享一下，有哪幾種人不能夠多吃肉。

三、糖尿病患者

糖尿病患者在飲食上要更加的控制，防止自己的血糖波動，引起身體其他方面的疾病。雖然說糖尿病患者可以按照健康人群要求來攝入瘦肉，但是為了避免心血管並發症的發生，所以優先選擇魚類和禽肉。同時在烹調肉食的時候，應以蒸煮的方法，避免對食物進行煎炸烤。這樣會產生過多的糖化蛋白產物。雖然肉嘗起來非常美味，但是一定要按照醫生的要求來控制肉的攝入。