日本超市豬肉為什麼便宜
① 豬肉肉為什麼這么便宜
豬肉之所以這么便宜,是因為受到市場供需關系的影響導致的,因為供過於求,所以價格會便宜,還有一個重要的原因是因為受到宏觀調控以及糧食策略的影響所導致的
② 日本人為什麼很少養豬
日本人不那麼熱愛豬肉其實有歷史的原因。
考古學家發現,在日本古墓中有牛、狗、馬的化石,唯獨沒有豬和羊。這說明古代日本人沒有豢養過豬。
而豬,是中國人最早豢養的動物。
此後日本出現了豬和羊,也是從鄰國引入的。
不過,日本一直有野豬的存在。所以在十二生肖里,我國是豬,日本是野豬。學者磯田道史在《江戸的備忘錄》里寫道:豬是由野豬馴化而來的家畜,但日本古代並沒有養豬的習慣。
這不奇怪,因為歐洲最初馴養的動物也不是豬,而是牛。所以歐美人更喜歡吃牛肉。
當然,古代日本人也吃野豬肉,比如,有一種傳統料理叫牡丹鍋——把野豬肉和豆腐、白菜一起在火鍋里煮。
這種吃飯從古代一直延續至今。不過,野豬肉肉質偏硬,我吃了一次,不敢恭維。
時間到了公元676年,佛教傳入日本,日本人不得再吃肉。
日本朝廷公布了《天殺禁斷令》,雞肉、牛肉、豬肉、馬肉都不能吃。如果你偷偷吃,鄰居一旦舉報,就要被懲罰。
老百姓唯一能吃的肉是魚肉。而彼時,日本人已經會養豬了,可是牛馬能幹活兒耕地,豬除了吃沒啥用處。於是,很多豬被「人道毀滅」。
所以,豬和日本人的關系和談本來就很一般,有沒有都行。
明治維新時期,日本開始大量吃牛肉。
日本的古代神話集《古語拾遺》里有這樣一個故事:農民要宰殺耕牛吃牛肉,惹惱了主管農業的御歲神,他放出了漫天遍野的蝗蟲,田地里的禾苗都遭了蟲災。農民慌了神,趕緊拿各種各樣的祭品供奉御歲神,御歲神這才不再生氣,田地里的禾苗也恢復了生機。
這一點,日本、歐洲、中國很像。古代歐洲也少吃牛肉,牛是用來耕地擠奶的。只有部分土豪能吃圓塌得起牛肉。
在中國唐宋時期,吃牛肉也會被判刑。所以,梁山好漢和喬峰大俠幾斤幾斤的吃牛肉,是違法的!
到了明治政府時期,神仙也管不了他們吃牛了。
當時,明治政府力主向西方靠攏學習,天皇親身示範,讓御膳房准備了包括牛肉、羊肉、豬肉、兔肉等在內的各式菜餚。
日本近代化之父、學者福澤諭吉也大力支持改變傳統的飲食習慣,他通過給西餐廳和牛奶公司寫廣告詞,積極地推動日本料理向西方看齊。
此後,牛開始被日本人青睞,各種養殖方式也涌現出來,據說,北海道的養牛場每天要給牛聽交響樂,給牛按摩。而和牛已經成為天價美食。
豬,一直處於失落的情緒中。
日本超市中,一般豬肉的價格合成人民幣在40元一斤左右。聽起來比中國還貴,但考慮一下收入,這個價格還可以,而且豬肉價格相對穩定,這么多年,變化不大。
獸爺在一篇文章里寫了,中國的豬肉市場是有周期喚腔碰的,在日本則波動不大。
他還點出,目前中國豬肉價格飆升的主要原因,是為了環保,關閉了很多養豬場。
那麼問題來了,日本人最重視環保問題,他們的養豬場為什麼還存在呢?
是的,你別看日本人吃豬沒那麼狂熱,但他們的養豬場絕對高級。豬在裡面能過上幸福的生活。
日本養豬實行的是工廠化管理。飼料廠會將調配好的上等飼料定期提供給豬們。
飼料分不同種類,種豬和肉豬的飼料是不同的。喂豬純粹是機械化,無需人工參與。
養豬場環境優美,干凈整潔。因為日本地震頻繁,所以養豬場的搭建都用了輕盈的木質材料,被砸一下,豬也不會香消玉殞。
日本豬場內通常會配備功能完善的清糞設備以及沖洗設備。通過這些設備的徹底沖洗,豬場內的糞便、尿液會被統一送進蓄糞池。
然後蓄糞池內的液體會被抽離出來進行專門的凈化處理,再進行排放。而糞便則會被送進肥料廠進行風干處理,製作成有機肥料。
廢物利用,還能環保。
為了防止豬場內病菌、病毒滋生導致豬群患病,日本豬場內還會設置完善的消毒系統。
這個系統會以噴霧的形式,定期對豬場的每一個角落噴灑稀釋好的消毒液。消毒液通常為綠色無公害制劑,在殺滅細菌的同時,不會對豬的身體造成傷害。
甚至有的養豬場還會給豬們喝茶,據說有利於身體健康。
厲不厲害?一個並不是有著巨大市場的行業,依然讓日本人做到了極致。
③ 為什麼進口的冷凍肉類那麼便宜
為什麼進口的冷凍肉類那麼便宜
因為外國養殖業比較發達,他們大都統一飼養一種家畜。而且規模很大,同時也要看地域。不同的國家,特產不一樣。中東地區牛肉、美洲牛肉、日本的豬肉、歐洲也是。所以他們的成本相對中國來說會很便宜。因為中國養殖業大多是農民或一些小集橘寬團。他們在養殖、屠宰、加工、冷凍過程中環節太多、太復雜、經過的代理商太多(外國大都機械化操作,無需多少人力直接冷凍後供貨)。所以就比較貴。
而且,外國人對冷凍食品消費觀念和能力有限。競爭也比較激烈,故價格比較便宜。而且中國這類食品消費比較大,人多。比如各個學校、企業食堂用量比較大。所以,他們薄利多銷佔領內陸市場。
網上冷凍肉那麼便宜,靠譜嗎,
現在中國食品什麼都不靠譜,記得小時候我媽媽養豬都是吃草和糧食,現在自己家裡養的還吃飼料,所以我覺得沒有什麼可靠譜的了,。
冷凍肉類可以進口嗎,有什麼監管條件
冷凍肉類可以進口,需要申請進境動植物檢驗檢疫許可證(資質要求比較高),自動進口許可證(需要土畜協會會員才可申請),正常清關時間1~3天!
超市裡的冷凍肉為什麼這么便宜嗎
1、冷凍肉多是儲備肉,投放市場就是平抑物價,會便宜。
2、個別冷凍肉保質期要達到或臨界,有的是處理。但指標沒超標
冷凍肉類進口報關稅率是多少
冷凍肉類是一個大類,需要知道具體是豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等,而且不同狀態或部分商品編碼也會有差異的,關稅也不同,希望能幫到你
哪些陸纖口岸可以進口冷凍肉類產品?主要是雞肉。
這個進口口圓悉亮岸沒有限制,只要你有進口許可證、商檢證明,任一口岸都可以進口。
天津進口紐西蘭冷凍肉類食品都需要什麼
冷凍產品進口報關相關資質
1.1經營單位資質
-是否具有食品進出口經營范圍
-是否具有海關&上海出入境檢疫檢疫局收發貨人備案證書
1.2.是否可以預報關
-非危險類貨物,不屬於海關預申報產品范圍
報關資料
-提單,發票,箱單,合同,提貨單,進口報關委託書,產地證,申報要素
商檢資料
-報檢委託書,發票,箱單,合同,提貨單,產地證,報檢清單
-檢驗檢疫證書,動物源性貨物清單,進口產品申明
-收發貨人備案表,營業執照
-產品批次號證明,產品標簽樣張,外包裝申明,內包裝情況說明
-食品安全承諾書
冷凍肉進口報關咨詢欣海報關
惠州冷凍肉類供應商
哈哈,你找到我這個專家了,有,再東平那邊,有5--6家是銷售批發凍品的,凍肉是其中一種,本人做凍肉已經5年多了,最近才轉行的
需要電話的你私聊我吧,不能把電話公開,很多都是我朋友
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行動式小冰箱能冷凍肉類嗎?
便攜的只冷藏而不能冷凍,或者說冷凍的效果不好
深圳華潤進口冷凍肉牛
一.進口肉類資質要求
1.查詢肉類企業注冊廠號,進口肉類產品種類、產地在允許進口目錄內
2.進口肉類在國內進口備案,申請《動植物檢疫許可證》
3.進口肉類指定口岸、冷凍倉庫、查驗場集中監管查驗,經檢驗檢疫合格准予進口
二.肉類進口監管流程
1.進口肉類提交官方檢疫證書、原產地證、合同、提單、裝箱單、向商檢規范申報
2.商檢稽核單證,對肉類產品、運輸工具實施防疫消毒
3.商檢現場查驗,按照比例抽樣送實施室安全衛生專案檢查,檢驗合格簽發《入境貨物檢驗檢疫證明》
4.向海關申報依法繳納關稅、增值稅
5.海關放行後提貨配送
進口肉類經營者對經營肉類的安全責任,健全進口和銷售記錄,保障進口肉類產品質量安全。、
三.進口凍肉類必知的關務知識
國外供應商注冊號、進口品種是否符合我國評估稽核要求,同時提交衛生證書、官方檢疫許可證等,協助客戶做進口肉類收貨人備案,申請檢疫許可證,進口肉類送到指定口岸報檢。
④ 為什麼進口豬肉比國產豬肉便宜
價格方面,國外養豬成本比國內低很多;
口感方面,一般的進口豬肉口感沒有國內豬肉口感好,因為進口豬肉在運輸過程中肉質大量流失。
安全方面,正規進口豬肉進入國內都是通過一步步檢驗檢疫,而國內的豬肉都是直接屠宰就直接銷售,所以安全方面沒模枝有進口的好。
國內生豬養殖網店分散,規模小,飼料成本高,生產水平較低,加上隨著國家對環保整治的力度加大,人工成本也跟著上升岩拍。
國外生豬養殖規模大、機械粗碼羨化程度高、種豬好產量高、飼料成本低,工業化的生產使得豬肉在價格上優勢明顯。
豬肉效果的話,就看個人怎麼理解了,反正也沒有一個權威認定說進口豬肉好,再說中國也有很多的品牌豬肉,比如說未央豬肉、農畉豬肉、壹號土豬等等。
⑤ 超市裡賣進口豬排骨很便宜7.9一斤,怎麼回事能放心食用么
我開了10多年的飯店,後來又一直從事食堂的采購工作,對於食材的來源和品質可以說還算了解。超市裡賣進口豬排骨很便宜7.9一斤,怎麼回事?能放心食用么?
一,超市賣7.9豬排骨的來源和質量每個超市的生鮮專櫃一般都是分包出去經營的,這些生鮮專櫃一般都是比較有實力的經營者。他們可以說在很多家都設有專門的櫃台,而且商品的進貨量也大,自然售價也會便宜一些。
很多的經營商家都是按批次從國外進口豬的下貨和骨頭之類的,這些貨每次都是集裝箱運輸然後入冷庫保存,再推向市場。這裡面難免就會有尾貨和冷凍的庫底子,這些賣價7.9的豬排骨基本就是這種。因為經營的商家前期貨品已經賺足了利潤,剩下的這些只要賣出去就是利潤。
那麼通過特價銷售的方式出售,可以盡快的回籠資金。這些冷凍的進口豬排骨,因為冷凍時間過長,加上運輸和售賣過程中難免會出現不符合冷藏要求的問題,它們的品質自然也是很低下的。這類冷凍的豬排骨味道一般都會比較腥,而且肉的含量也低,食用價值可以說不大。
每一種商品都有它的市場價值規律,便宜過頭的進口豬排骨,品質和口感上肯定要差很多,不過既然能夠擺上貨架,食用應該是沒問題的。不過對於普通老百姓來說,便宜沒有好貨,寧可少吃一口還是買點新鮮的、放心的為好,大家覺得呢?
⑥ 為什麼超市裡面的豬肉比市場的便宜
卻比菜市場的便宜,是不是我們被菜市場的攤販給坑了呢?其實大家完全沒有必要擔心這個問題,下面就來為大悄好家分析一下,為什麼這兩個地方的豬肉價格有差距。
1、銷售時間不同。
一般菜市場的蔬菜、肉類,都拿運正是很早就運來的。許多攤主為了保證肉質新鮮,會只在一早賣最新鮮的肉。同時也為了保證不虧損,進的肉都比較少,只要一上午基本上就沒有了。而超市因為環境比較清潔,硬體設施也比較好,豬肉比較容易保鮮。所以超市會進貨量比較大,那樣成本也就降下來了。而且超市到了晚上還會大促銷,那樣價格就更是比市場低一籌。
2、豬肉貨源不同。
一般超市都會直接和比較大的養殖場、屠宰場簽約,屬於長期大量訂購,自然價格也就降下來了。而且大場的養殖成本更低,所以超市進的貨源價格也會比較低。而一般菜市場賣的豬肉,都來自於本地的家養豬,養殖的成本高,進貨數量也非常少。但是相比養殖場的豬,家養豬的肉質更好,味道也更香。所以很多人還是喜歡去買菜市場的豬肉,雖然價格比較高,但是口福之享才是最重要的。
3、成本不同。
超市雖然地方很大,租金非常高昂。但是超市的收益也很高,除去七七八八的成本,很容易就能盈利。而市場的攤販都是自己承擔租金,如果不提高一些單價,就很難有收益。
現在你明白這兩個地點出售的豬肉有什麼不同了吧!如果你覺得性價比第一,可以去超市購買豬肉。即使是晚上買一些促銷的肉,也不用擔心不新鮮。因為超市的保鮮措施會比較好,而且監察也很嚴格。
如果你覺得口味是最重要的,那就最好早一點去菜市場。雖然價格貴了一點,但是味道更好,而且一大早的豬肉是最新鮮的,完全消悔能滿足吃貨們的要求。
編
⑦ 為什麼國外的豬肉和國內相比便宜到彷彿大白菜一樣
相信很多吃貨在覓食的時候都會覺得非常的怨念,因為現在豬肉的價格經過幾番波動之後,依舊處於一個不那麼美麗的狀態,但是很多在國外生活的人,卻往往會炫耀的表示國外的豬肉賣的可真是白菜價。
然而我國的冷鏈設備還非常落後,並且也沒有這么大規模的冷鏈運輸公司,因此中國的蔬菜鮮肉等等食品運輸的時候沒辦法完全使用冷鏈運輸,最後導致的,就是過程中的腐敗損耗非常大,這也是變相抬高了市面豬肉價格的原因。對此,你有什麼看法呢?歡迎在下方留言評論。
⑧ 超市裡賣的豬肉往往比菜市場便宜幾塊錢,這是怎麼回事
今年的豬肉特別貴,往年10塊的豬肉現在賣30塊錢一斤,很多人都直接不吃豬肉,平時都是吃雞鴨為主,誰讓豬肉現在貴得讓大家吃不起了。不過大家如果經常買豬肉就會發現,去菜市場買的豬肉往往會貴一些,而在超市賣的豬肉會便宜一些,這到底是怎麼回事呢?超市裡賣的豬肉會比菜市場便宜幾塊錢,真是因為賣的凍豬肉?可能有些人會說這是因為菜市場賣的豬肉是新鮮豬肉,都是剛宰殺不久的,自然會貴一些。而超市裡面賣的很多都是凍豬肉,自然就會賣便宜一些了。
實際上不少超市的確會賣一些凍豬肉,但是現在普遍都是缺豬,又哪裡有那麼多的凍豬肉賣的,如今有豬肉的早就拿出來賣了。所以超市裡面的凍豬肉的確是有一部分的,但還是賣新鮮豬肉為主的。有的人會覺得超市裡面賣的豬肉總感覺有點不新鮮,一炒就爛了,一看就是凍豬肉,之後再也不去超市裡面買了。實際上超市裡面的豬肉雖然也是新鮮豬肉,時效性的確沒有菜市場上面的好。菜市場的生豬都是在屠宰加工廠直接拉過來的,基本上宰殺一個小時後就可以上市銷售了。但是超市的豬肉往往宰殺的時候會久一些,都是統一時間進貨的,一次性就是進一天的,不像菜市場的小販一樣早上去拿半隻豬,下午再去拿半隻豬。超市豬肉成本價賣,主要為了引流超市的豬肉賣得便宜,這才是吸引顧客的一種手段。他們不靠賣豬肉賺錢,豬肉只是吸引客人的一種營銷方式。反正消費者買了豬肉之後,自然還會買其它的水果或者蔬菜,看到其它的商品比較優惠也會被吸引購買。豬肉便宜幾塊錢無非就是成本價賣而已,他們有專門的供貨渠道,成本價也會更低一些,基本上不會虧本。通過犧牲豬肉的利潤,卻引來大量的消費者購買,從而帶動其它商品的銷售,實際帶來的收益是不菲的。所以超市賣的豬肉便宜,一方面跟豬肉不是很新鮮有關,再者還是超市的一種營銷手段。如果超市賣的東西又貴又不好,自然沒人願意跑遠遠的超市,直接在樓下的賣菜攤位上買了。至於大家擔心超市裡面賣的凍豬肉,以前或許凍豬肉比較多,不過現在到處都缺豬,凍豬肉還需要進行運輸跟保存,實際成本並不比新鮮豬肉便宜
⑨ 為什麼中國的肉類貴,蔬菜水果便宜,而日本的確相反
因為日本的地理環境,國土狹小,多山少平原,人口眾多,所以它們很難做到蔬菜自給自足,多靠進口,自然就貴。日本是島國,肉類完全可以通過捕魚來彌補。
⑩ 超市肉為什麼那麼便宜
超市的豬肉都是跟飼養場簽訂了長久合同的,一次性付款,大批量采購,所以豬肉會更加的便宜。
古語有雲,買的沒有賣的精,其實豬肉便宜主要有三點,數量、質量、附帶流量三點。具體如下:
1.超市的豬肉是直接從養豬戶那裡買來的。並且由於超市每次采購豬肉的量大且穩定,所以養殖戶對於超市的采購還是相對便宜的。這些因素加在一起,超市拿到豬肉的價格自然春弊團是比菜市場要低。
2.有的超市的肉相比菜場的肉沒有那麼新鮮,很大可能是冰凍肉。大部分人買的豬肉是扒橘要最新鮮的,凍肉從口感和味道上,肯定不同於鮮肉,這存放過的豬肉便宜也是在情理之中的。冷凍肉多是儲備肉,投放市場就是平抑物價,會便宜。
3.吸引顧客前來。通過較低價的豬肉等產品,吸卜歷引顧客前來,帶動其他商品的出售。從而達到更多利潤。