現在的紅酒為什麼不好喝
⑴ 紅酒為什麼那麼難喝
問題一：為什麼我覺得紅酒很難喝? 可以這么認為。
高級紅酒大部分屬於干型或半干型，不甜，果酸（該品種特有的口味）較濃。
如果不懂得品嘗（欣賞）的話，就有初次喝啤酒的那種不愉 *** 覺。
慢慢（用錢）培養鑒賞能力吧，起碼要「不懂裝懂」。千萬別當他人面說出類似「魚翅扎嗓子」的話。
問題二：紅酒的味道那麼難喝，為啥大家都還經常去喝呢…… 好紅酒絕對不象你形容的象青柿子，和吃中葯一樣難喝。只是微微有些澀味，稍有酸感，但回味是甜的。就和當初的啤酒一樣，剛傳入中國，民間都叫它「馬尿」一樣難喝，現在還不是大江南北都在喝？紅酒也一樣，喝習慣了，就能品出其中的味道。最初不習慣，可以稍加些冰和糖。紅酒是葡萄全汁釀制，營養還是很高的。
問題三：怎麼感覺紅酒都很難喝 紅酒分干紅 半甜型 、甜型。
你感覺難喝，估計哪信應該是干紅。口感酸澀，果香味很足。
這個跟個人習慣有關。
甜型的紅酒，就是酸甜度適中，果香味稍遜色一些。
我的口感跟你差不多，不喜歡干紅，甜型的紅酒還是能接受。
問題四：為什麼覺得紅酒都很難喝 紅酒分干紅 半甜型 、甜型。
你感覺難喝，估計應該是干紅。口感酸澀，果香味很足。
這個跟個人習慣有關。
甜型的紅酒，就是酸甜度適中，果香味稍遜色一些。
我的口感跟你差不多，不喜歡干紅，甜型的紅酒還是能接受。
問題五：紅酒為什麼？那麼難喝。 你一定不經常喝紅酒吧，其實和紅酒對人是有很多好處的，你可以試著加點話梅，那樣會好點，不過真正會品紅酒都有個過程的，到時候會讓你愛不釋手哦
問題六：為什麼我覺得紅酒好難喝 可以這么認為。
高級紅酒大部分屬於干型或半干型，不甜，果酸（該品種特有的口味）較濃。
如果不懂得品嘗（欣賞）的話，就有初次喝啤酒的那種不愉 *** 覺。
慢慢（用錢）培養鑒賞能力吧，起碼要「不懂裝懂」。千萬別當他人面說出類似「魚翅扎嗓子」的話。
問題七：為什麼我覺得紅酒很難喝 可以這么認為。
高級紅酒大部分屬於干型或半干型，不甜，果酸（該品種特有的口味）較濃。
如果不懂得品嘗（欣賞）的話，就有初次喝啤酒的那種不愉 *** 覺。
慢慢（用錢）培養鑒襲空賞能力吧，起碼要「不懂裝懂」。李禪輪千萬別當他人面說出類似「魚翅扎嗓子」的話。
問題八：為什麼？我喝的葡萄酒都好難喝？ 品嘗葡萄酒，先要了解葡萄酒的相關知識，品評方法，有所了解，才會有興趣品嘗。比如，葡萄酒有三類香，一是水果香氣，二是發酵酒香氣，三是陳釀香氣，葡萄酒中的香氣與味的平衡，才是一款好的葡萄酒。味道的缺陷也因人而異，每個人的感官閾值也不一樣，有的嘗著適口，有的嘗著會有些雜味。慢慢適應，就會發現多款葡萄酒其中的很多不同。
問題九：紅酒要怎麼品才好喝 開酒與試酒
自己家裡喝，就省了這套。高級餐廳，為了證明如假包換，必須在客人面前當場開瓶。
開了以後侍者將軟木塞交給客人。客人先目視檢查，軟木塞不可爛、不可變形，然後把浸酒的一端放在鼻前聞一下。如果有霉腐味，表示酒儲放不良，壞了，不必試
喝，直接教侍者換一瓶。
別以為聞軟木塞是噱頭。根據統計，有3%-5%的紅酒因為軟木塞出問題而變質。花大錢喝一瓶壞了的紅酒，多麼劃不來！因此，假如有霉腐味，不要客氣，堅持
要侍者換酒。
即使在家裡，也應試聞一下。聞多了，會清楚什麼是好或壞。聞完軟木塞，覺得沒問題，對侍者點頭示意。侍者這時才能在杯中淺淺地倒一點，讓你試看、試聞、試
飲。
看是看酒的成色。為了正確觀察，把杯子放在白色背景的前方，微微向外傾斜酒杯。注意是否有木屑或雜質，同時觀察酒的顏色－咖啡色，壞了；紫紅色，酒的年紀
很輕；中間色澤深（暗紅），外圍帶褐黃色，好酒。
聞是聞酒的味道。將杯口整個罩住鼻孔，深呼吸。高級的紅酒聞起來味道很「厚」－讓人感覺它很濃很復雜，需要「很多很多」的氧氣，「很長很長」的時間，才可
能將所有香味散發出來。有時候一杯酒慢慢品了一個小時，還是感覺香味越來越濃，濃到後來讓人有點捨不得喝（聞起來好香，喝起來卻沒那麼香）。原因很簡單－
鼻子的靈敏度遠遠超過舌頭。聞完了，覺得味道很厚，是個好兆頭。
接著試飲，淺淺一口，含在口中，用舌尖將酒液推向口腔的四周，盡可能讓所有味覺細胞都感受一下。試飲，是客人要求退酒的最後時機。儲存不當的酒，會有霉腐
味，試飲不滿意，可以要求退貨。侍者這時可能也會試喝一點，如果真有問題，有商譽的餐廳必然會收回。
倒酒
高級紅酒的酒瓶都有人搜集（有的酒標是一幅畫－藝術）。為了避免酒液「流花」酒標，正確倒酒是讓酒標的正面朝上此外，年代老的酒（超過8年10年），瓶底
一定有木屑。即使3、5年，有的也有木屑。因此倒酒時要小心，除了不可晃動酒瓶，倒到最後，還要留一點在瓶的肩部。把酒瓶整個倒翻過來，試圖倒盡最後一滴
酒，是不正確的。
醒酒
紅酒開瓶以後，看酒的類型、質量，以及成熟程度，先靜放15分鍾至
1個小時，讓它與空氣「呼吸」進行化學作用。假如沒有耐性，可以直接倒進酒杯（依國際標准，不要超過杯子容量的三分之一），甚至晃動酒杯，加速酒與空氣接
觸的機率。
晃動酒杯的方法有兩種，一是拿起酒杯向內搖晃（右撇子逆時針，左撇子順時針）。這種方法杯子懸空，要晃動得均勻，得有點技術。另一種方法是用食指中指夾住
杯腳，整個手掌平貼杯底，將杯底壓在桌面如同磨墨般地旋轉。旋轉，要小力一點。酒不幸灑出杯口，當場讓人臉紅。
品酒
好的紅酒是藝術品。對於藝術品，不要「喝」，而是「品」。每次品之前，先晃動酒杯，再用鼻子深吸一下，然後淺嘗一口，讓酒液在口腔保留一段時間，之後才
「有點捨不得」地咽下去。
很麻煩是嗎？假如它的價格很貴（好比說超過2,000元），味道很香很濃，你不會覺得麻煩。假如很便宜（200元以下），別故作姿態，倒出來喝下去就是。
問題十：為什麼我買來的紅酒那麼難喝？ 是干紅還是葡萄酒，20塊的按干紅來講算是一般，葡萄酒已經算是很好的，買酒建議買品牌響的商家利潤低，樓上講的也不全對像超市裡賣上百來塊的進價就是四五，看你去哪買。果汁釀造的酒其實也是飲料加點愛喝的飲料和汽水也不凡降低點濃度比較好入口，不過別加多。原汁原味嘛！葡萄酒比較好喝，送禮送干紅吧。張裕葡萄酒我進價十四賣二十幾，雜牌酒不論個頭多大款式多好看就是幾塊。個頭大賣貴，款式好看也得賣貴。商家秘密。有的酒就是那種味不是你買的不對而是酒的品種太多，沒問清楚。我的心其實不黑的，手都按痛了
⑵ 為什麼不覺得紅酒好喝
葡萄酒不好喝，可以是因為不適應紅酒裡面的酸和澀吧！這主要是因為葡萄酒裡面的單寧在起作用。單寧在為葡萄酒添加澀味的時候，同時也為葡萄酒添加了酒體的復雜度。
葡萄酒為什麼不好喝？
葡萄酒，尤其是干型紅葡萄酒，品嘗起來往往有酸澀感，這也是許多人對紅葡萄酒印象不佳的原因。紅葡萄酒光彩鮮艷，味道發「澀」，這些特點和它的釀造要領密不可分。
紅酒的顏色重要來歷於果皮中所含的自然色素。紅酒喝到口中有一種微微的澀感，是由於酒中富含一種名叫「單寧」的物質，這種物質也重要來自葡萄皮。紅酒連皮渣一同發酵，皮渣中的自然色素和丹寧混在葡萄汁中一同發酵，如此才有了顏色和「澀味」。
澀味，被品酒師視為這種酒的骨架，好質量的澀，並不是刺激舌尖的生青澀。有些評酒師把這種覺得形容為「在口腔里發生絲綢和緞子般的和婉」。
對於干紅酸澀味道的難以接受，來自於人類本身對甜味的嗜好。但其實，並不是所有的葡萄酒都如同干紅一般讓人難以接受，對於首次喝葡萄酒的人來說，葡萄酒中的「傻白甜」才是你的選擇。嘗試那些果香濃郁、清爽新鮮的莫斯卡托低度甜型酒，如義大利的Moscato dAsti，你會發現葡萄酒竟是如此的平易近人。從此入門，再開始嘗試其餘類型甜酒，再到干白、干紅……按照這樣的順序，慢慢打開葡萄酒世界的大門。
⑶ 為什麼有的人喝紅酒都說不好喝
你有沒有這樣的感覺，看一個人吃飯的時候感覺很想，但是自己吃的時候去好像是並沒有那麼好吃了。喝紅酒也是這個樣子的，有的人的紅酒喝起來感覺就是甘之如飴，但是自己喝的時候卻沒有那麼好喝了。其實喝紅酒跟很多的時候都是有關系的，掌握一些喝紅酒的時候的小技巧是很重要的。
⑷ 為什麼我覺得紅酒很難喝
因為紅酒又苦又澀。
紅酒的澀則是由於紅酒是連著葡萄皮一起釀造的，在葡萄皮上有一種叫單寧的物質，這就是它澀的原因。
紅酒喝法：
1、根據個人的口味特點和食物類型抄選購不同的葡萄酒種類。
口味清淡的應以新鮮白、桃紅、紅葡萄酒為主，口味濃厚的應以陳釀紅、白葡萄酒為主；突出鮮味的清淡食物應配合飲用新鮮白和桃紅葡萄酒襲，高脂肪、高蛋白的食物應配合飲用口味厚重的陳釀型紅、白葡萄酒；餐前開胃酒以加香葡萄酒為主；餐後酒以甜型葡萄酒為主。
2、不同類型葡萄酒的飲用溫度不同，干白葡萄酒多以8～12℃為佳百；干紅葡萄酒多以14～18℃為佳；甜型葡萄酒度多以8～10℃為佳。
3、葡萄酒應倒放或平放於冷涼（12～15℃最佳）、乾燥、避光處。一次未飲用完的干型葡萄酒，問可用原木塞或購買的代用塞密封後存放幾天，但感官質量會下降，應盡快飲用；一次未飲用完的甜型葡萄酒，必須用原木塞或購買的代用塞密封後於0～4℃處冷藏，並盡快飲用。
(4)現在的紅酒為什麼不好喝擴展閱讀：
喝紅酒的功效與作用
1、紅酒可增進食慾
葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食慾。獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適於佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質量，又使人興奮、放鬆心情.
2、紅酒有滋補作用
葡萄酒中的天然原料及釀制過程，使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素，這都是人體必需補充和吸收的營養品。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利。
3、紅酒有助消化的作用
在胃中，60至100克葡萄酒，可以使正常胃液的產量提高120毫升。葡萄酒有利於蛋白質的同化；紅葡萄酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。因此，葡萄酒可以調整結腸的功能，對結腸炎有一定的療效。
⑸ 為什麼我感覺葡萄酒不好喝