肉包子的肉為什麼這么便宜

A. 現在豬肉越來越貴，為什麼當地買肉包子沒有看到漲價

近期豬肉價格瘋漲，很多居民都感嘆吃不起豬肉了，因此很多人購買豬肉的次數和數量也下降了。但是我們不難發現，很多賣肉包子的店鋪並沒有漲價，這是為什麼呢？其實肉包子不漲價的原因有很多，但最主要的原因還是下面這幾個吧。

1、店鋪前期存有大量豬肉，受此次肉價影響較小。很多賣肉包子的店家都會存有很多豬肉，就是怕臨時采購不及或者突發其他原因，所以現在賣的肉包子很多都是前期存下的豬肉。

看著豬肉越來越貴，真心是吃不起了。希望國家盡快想出解決方案，讓老百姓吃得起豬肉。

B. 肉包子裡面的肉到底是不是劣質，為何肉包子賣那麼低的價格

肉包子裡面的肉到底是不是劣質，為什麼裡面滿滿都是肉，但是價格卻非常便宜。為什麼它滿是肉卻很便宜？我相信每個人都聽說過。什麼辣條是由皮帶製成的，或者口香糖是在被別人咀嚼後出售的。當然，我也聽說那些肉包子里的大部分肉不是真正的豬肉。

因此，平時人們想變得方便。只是在路邊攤買包子。你買素食包子比買肉包子也好！如果你想吃肉包子，建議去更正規的包子店購買。

C. 早餐店的包子為什麼賣那麼便宜它用的什麼肉餡兒

有的人說這些包子的肉並不是豬肉，是街上野貓野狗的肉，甚至還有駭人聽聞的說這是老鼠肉。這些以訛傳訛的說法讓人聽了不僅啞然失笑，這些言論顯然並沒有根據，都是一些捕風捉影的謠言，但卻實實在在的唬住了許多人。事實上我們靜下心來仔細想想，商家做生意可是很精明的，現在不可能用這種拙劣的手段來降低成本，畢竟做生意講究的是一個好口碑。商家也不可能搬起石頭砸自己的腳。那麼早餐店裡的包子用的是什麼肉餡兒呢?

事實上這些包子里的肉也是豬肉，只不過和我們平常吃的豬肉有所區別。我們都知道平常販賣豬肉的商戶將品相比較好的豬肉販賣完之後，會留下許多邊角碎料，這些邊角料賣不出去，而自己家吃也吃不完，他們就會以較低的價格賣給早餐店。因此這些豬肉的成本並不高，所以包子的價格也不會太貴。這些邊角料雖然味道一般，口感也不是特別好，但是加入包子以後再配上各種佐料，味道也就吃不出來太大的差別。然而很多人卻都不懂。

其實這些包子偶爾吃吃還好，吃多了對人體並沒有什麼好處。由此可見商家還是精明的，任何時候都不會吃虧。即便有時候你覺得自己佔了小便宜，但商家依舊有所盈利。對於這些邊角料做的包子，大家怎麼看呢？

D. 為什麼外面賣包子的好多都肉包和菜包一個價，肉不是應該更貴嗎

我個人的感覺是，肉包子與菜包子的價錢是一個價，原因為肉包子里的成份比較少，你吃肉包子的時候，就會發現其實肉包子里的肉是相當少的，而菜包子因為菜在做熟以後會看起來體積減小，所以在包的時候，其實青菜是需要多放一點的，否則的話打開菜包子，裡面可能就沒有菜了，所以說菜包子跟肉包子的價格是一樣的。

最重要的是，兩種包子大小差不多，如果說賣兩種價格，那麼是不是大家都只買菜包子啊，畢竟只是吃個早餐，很多人也就只是為了吃飽，有時候菜包子還比肉包子好吃一些，所以到時候會不會肉包子就賣不出去了，到時候剩下的肉包子，也不能再留著第二天賣，可能會變質。因此我覺得成本價差不多的情況下，價格賣一樣，這樣也能吸引一些客戶不是。

不能說就因為肉價高點，然後就把肉包子的價格提的高點，這樣也許因為價高，人家就都不吃包子了呢。

E. 早餐包子店一元一個的肉包子是用什麼樣子的肉做的餡

現在在小攤位賣的包子還是老樣子，都是一元一個，但是二姐發現這是在小攤位上賣的包子，正常賣的包子的價格已經漲到了兩三塊左右，而在早點店鋪賣的小籠包，更是一屜在六、七塊錢左右，這裡面不光是人工成本費用以及攤位費用，更主要的是我們在裡面能吃到豬肉，不管豬肉有多少但是吃到的是真材實料的食材，而做小籠包往往做的是豬肉大蔥餡料。但是索性的是小籠包的外皮比較厚，但是餡料比較小，因此相對於包子來說就會比較節省肉類，所以在店面上用的基本都是豬肉，而包子也是豬肉餡的包子。那麼市面上現在還在出現的包子賣一元一個，用的是什麼肉做肉餡呢？

一元一個的包子用什麼肉餡
1、包子中加菜
二姐覺得一般一元的包子雖然面不會花費多少錢，但是這個人工費用和成本都需要放進去，再加上賣一塊錢一個，肯定是想著薄利多銷賣出更多的包子，一塊錢一個的包子想要掙錢只能最大限度的節省一些成本了。那麼在做餡料中就是一比開支，所以一般做豬肉餡包子都不會做成純豬肉包子。或者二姐覺得可以這樣說，店鋪里賣三塊錢一個的包子可以做純豬肉餡的包子，但是一塊錢一個的包子肯定要在裡面加一些蔬菜的。

有時候店面賣的包子可能是白菜豬肉包子或者香菇豬肉包子，這兩種包子都是我們在市面上經常看到的包子品種。因為白菜的成本是很低的，大概也就是一斤一兩塊錢左右，而一個包子餡料的重量，二姐算了一下大概在50g左右，所以如果放一半的白菜去做餡料的話，成本就會大量的降低。而且在裡面加入香菇的話，成本會比白菜稍微高一些但是因為都平均分成20g左右，那麼這個成本也沒有高的太多。所以二姐覺得加蔬菜就是能夠降低成本的一個有效的方法，而且也是常用的辦法。

2、做包子的豬肉用的價格便宜
一般包子店鋪的豬肉肯定也要在賣豬肉的商家那裡進貨，而二姐覺得這種進貨方式就會有一定的講究了。比如賣豬肉的商家是每天都會進豬肉的，肯定是不同部位的豬肉的價格不同，可能豬肉上面的後槽肉上肥肉比較多，所以這部分的豬肉就會便宜一些。或者是在豬肉商家賣了一天的豬肉中，有一些被剩下的或者是客人挑選的時候挑剩下的一些零星的散肉，這部分賣不掉了就會被包子店收走，所以自然這部分豬肉的成本就會降低。雖然這部分肥肉比較多或者是比較零碎一些，但是做完的口感都不會有什麼變化，二姐覺得稍微帶點肥肉還能讓包子更好吃，所以才會有這種情況的豬肉。

總結
以上就是二姐寫的關於一元一個豬肉包子的回答，一元一個的包子到了現在還是存在的，但是二姐覺得我們在買的時候肯定能吃出來裡面是不是豬肉的。

F. 為什麼外面賣包子的好多都肉包和菜包一個價，肉不是應該更貴嗎

從來不買外面肉包子吃的人路過，一直覺得外面的肉包子的肉不幹凈，不敢吃，一般都是傍晚或者晚上商場里搞特價的處理肉