大棚里的菜為什麼不好吃

① 溫室大棚里的蔬菜水果，味道真的都很淡嗎

蔬菜水果味道的好壞還是要看品種選擇和後期環境影響。不過大多數的溫室大棚裡面的蔬菜水果味道都是比較淡的。

就比如芹菜，室外露天的生長條件能夠讓它的纖維更加強壯，顏色更偏向於深綠，水分相對較少，吃起來更有嚼勁，脆感十足。若是溫室大棚內的芹菜水分是相當充足的，芹菜味道也不是很濃郁，因為水分過大的原因也非常容易腐爛，不太好儲存。

不過也並非是所有溫室大棚裡面的蔬菜和水果味道都比較淡，除去環境影響之外，品種也是考量水果和蔬菜後期成長味道皮態旦的一個角度。

就好比人的基因一樣，有些東西生下來就會有，比如雙眼皮燃擾，比如高智商，比如皮膚顏色。這些條件就算是後期有外界環境影響也不會改變。所以如果在市場上購買蔬菜和水果的話，想要完全辨別是大棚種植還是正常農戶室外種植閉敬，只是依靠味道是不足以辨別的。

② 為什麼大棚裡面種植的蔬菜口感沒有露天的好

好處:溫室效應，造成大棚裡面溫度高，植物生長速州喊橡度快。缺點：蔬菜口感不好，生長中容易得霉病。尤其是黃瓜，防治不好的滲斗話，一旦得病就會在短短幾天會全部枯萎。大棚的西紅柿不酸，大棚里的西瓜草冊旁莓不甜原理:一是溫室效應，玻璃、PC板或者薄膜的紅外線頭過率都很低，熱量進入溫室內以後出去的就很少，以保持溫室內溫度。

③ 溫室大棚內水果，蔬菜口感較差的原因是什麼

1.溫室大棚對太陽光線有削弱作用使的植物的光合拆賀作用減弱
2.溫室大棚使白天的熱量在晚上難以散失與白天棚內溫度相差不大，從而棚內日較差減小不利於植物的養分積累，瓜果滲配味叢御指道便有所影響。

④ 大棚里種出來的菜怎麼沒有味呢

一方面，大棚蔬菜為了追求市場行情，使用了較多的促長催熟的植物悔敏生長調節劑；另一方鄭前敬面，由於大棚長期處於密閉狀態，光合作用消耗二氧化碳較多，使棚內的二氧化碳濃度嚴重不足，影響了產品的固有品質。其它像化肥施用量等問題，也算一種原因，但主要還是二氧化碳的問題。所以，生產上通過補充二氧喊慎化碳氣肥來解決此問題，不失為一種有效途徑。

⑤ 蔬菜大棚內的蔬菜會比陸地蔬菜的口感差一些，主要原因是什麼呢

哦，露地栽培是在自然環境下生長，保護地栽培則是在人為的創造的環境條件下生長，它的溫度濕度，光照等因素都有所折扣。相比之下設施內栽培作物的光合作用、呼吸作用，效率都不是很高。這就造成了他的產品的干物質積累，不如露歷知如地栽培猛茄。這肢啟是二者品質，口感有差別的主要原因。

⑥ 大棚種植的蔬菜水果真的那麼難吃還沒有營養嗎

今天，在地里忙碌了一天的鄰居們在田間趁著夕陽余暉在閑聊，說了一個現象：現在的蔬菜水果再也吃不到當年那個味道了。

從我個人對以上現象的觀察，針對主觀上降低人們對優質果蔬擁有的焦慮感、客觀上想改變此現狀，我建議大家。

1、消費者

消費者首先要明確一點，四季輪回，萬物皆順於理，我就要什麼季節吃什麼東西，你想違反此規律，那就不要去抱怨也不要去攀比，不要去焦慮；

2、種植端

（1）、用自然綠肥、有機肥

想改善種植品類的商品品性及口感，那麼就要改善肥料的運用，如廣施肥源，農家肥（人、動物糞便）、堆肥（秸稈還田、果蔬落葉）；

（2）、土地進行合理負載規劃

農戶對自己所種土地要有明確的認知，針對不同的果蔬，確定科學合理的留果量，培育、管理出優質的果蔬產品，適量降低土壤的產出。

總結：凡事不能悲觀，穗談仍要看到其積極的一面，你想下，盡管我們說水果的香甜度、口感不如從前，但作為果蔬，它們對於我們人類的價值並沒有變，它們依然給我們人體提供大量維生素、礦物質、膳食纖維、多種生物活性物質和維持人體酸鹼平衡的的「佳品」，因此我們也要一分為二的來看。

⑦ 為什麼感覺現在的蔬菜沒有以前好吃

我認為主要的原因是大棚的反季節蔬菜接受陽光照射的時間短，最主要的是大棚菜縮短了生長周期，還有一個就是現在的蔬菜品種相對於過去的品種多了好多，吃多了，感覺啥都不香，而且還沒有原來的味道好。
以前也有大規模的種菜模式，我記得那會我爸媽承包的菜地就開始在施用廢棄的油底子，當時承包的是我們當地榨油廠的地，雖然產量不高，但是味道不錯。農葯和化肥也在使用但是不多。
現在的蔬菜種植都在搶時節，搶市場，往往不到成熟的季節就開始上市，最明顯的就是西紅柿，現在很少有翻砂的現象，除非是自己家的菜園子，雖然長得不好看，但是味道確實還是原來的樣子。
當下種植的蔬菜過多使用了肥料，農家肥的使用越來越少。這就是現在蔬菜不好吃的原因吧。

⑧ 蔬菜大棚內的蔬菜會比陸地蔬菜的口感差一些的主要原因是什麼

溫室蔬菜和露天蔬菜是兩種不同的種植方法。溫室栽培通過人為改變蔬菜的生長環境，實現高產和淡季種植，而露天蔬菜則在季節性種植，充分尊重自然生長周期。

蔬菜作為植物，有其生長時間的自然規律。每種蔬菜在播種和收獲時都有其相應的季節，而大鵬則是人為提高的溫度。

對於冬春季節在大鵬種植的蔬菜，通風不良導致蔬菜表面水分蒸發減少。相應的原因是大鵬的溫度高，濕度高，陽光不強。未經陽光和雨水洗禮而種植的蔬菜自然就不那麼豐富美味。

⑨ 大棚里的水果蔬菜為什麼沒有大地里的有味

關鍵應該是太陽光的照射，幫助蔬菜進行光合作用，合成營養

⑩ 大棚溫室蔬菜為什麼不好吃

很簡單 小時學《晏子使楚》里就有橘到淮南則為枳一說 大棚蔬菜原本光照條件 生長周期等就和正常蔬菜不同 其實原本是沒好壞之分的 只不過 我們在思維中已經樹立了「正常條件下的蔬菜才是最好的」觀念 所以吃起大棚蔬菜來才覺得難吃 你看非洲人會覺得大棚蔬菜和正常蔬菜有分別嗎 你說大棚蔬菜不好吃 恭喜你 你至少有幸吃到時令蔬菜 要不你問問重小生活在城市裡的同齡人 保證他們不會覺得難吃 記得周星馳在那那個叫什麼的電影里 抓鬼的那個 他扮演個神經病 還是個抓鬼的 教那幾個人怎埋滾么對付鬼的時候 抓起一坨屎啟液賣 。。。。。。那個片段完全可以解釋你的問題 個人認為那也是悄逗不錯的答案 呵呵 見笑了 好久沒這么不停的敲鍵盤咯 就這樣里 呵呵