網紅狗蛋糕為什麼我做的不好吃
1. 沙皮狗蛋糕為什麼做出來有深色和淺色
這是因為裡面放了巧克力粉。所以造成有深淺兩種顏色。
2. 我烤的蛋糕不好吃,一點也不送軟,好像粗糧做的一樣,還有點蛋腥味
1、您這原材料就用錯了,高筋下來當然粗!用低筋粉,口感細膩得多。
2、加泡打粉的做法一般是蛋糕店乾的,自己在家做一般不加,特別是給小朋友吃的更不要加
3、烤的溫度越高時間越短,口感就越粗糙,反之......
4、方子也很重要,不過可以網上都能搜到你須要的。
慢慢練,有不懂可留言我,祝成功!
3. 為什麼我的蛋糕做不好
蛋糕做不好的原因有很多,跟麵粉,蛋清打發,爐溫,時間都有關系的
4. 為什麼我做的蛋糕老是不好吃,要這樣做才好呢
電飯煲製作蛋糕1、准備好東西:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油 (這個過程中不能沾一滴水,都擦乾再用哦
2、其實以我做的量,3個雞蛋應該正好,我用了4個,感覺有點多了 3、蛋清分離,三根筷子准備打蛋清4、為了突出甜,蛋清中放一點點鹽 、一勺糖 ,繼續打繼續打繼續打 ,有點稠時再放一勺糖,繼續打
10分鍾左右,蛋清泡沫呈奶油狀,而且筷子上的不會掉下 ,(這個比較關鍵,15分鍾連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴 )
5、蛋黃里放兩勺糖 、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶、攪拌好 ,倒入一半量的奶油狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈 ,攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好
6、電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可以 ,倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋 7、倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來
8、按下煮飯鍵,2分鍾左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾
然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就OK
鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深
松軟可口的蛋糕,大功告成啦,掌聲響起來
希望幫到你,望採納!