為什麼米飯粥對胃不好

⑴ 經常喝白粥就會降低腸胃功能嗎

現如今，隨著物質水平的提高和生活的發展，很多年輕人都處於加班加點的工作狀態，吃飯更是將就，一頓飽一頓飢的，很容易患上了胃病，這也是很多人的通病。

大部分人胃不舒服的時候什麼也吃不下，就想喝點白米粥，或者吃大把的胃葯，養胃護胃也就成了大家的話題。養胃的說法很多，其中要數喝粥養胃的說法可謂是深入人心，似乎大家都認同這個觀點。

經常喝白米粥會讓胃的消化能力下降

俗話說養胃有三寶：白粥、小米和面條。白粥中主要是充分熬到糊化了的澱粉，蛋白含量低，幾乎沒脂肪，又是流食狀態，消化速度很快，在消化功能較差時喝，胃不會有負擔。

所以對於胃氣不足、胃十二指腸球部潰瘍的活動期或者急性胃腸炎早期的人來說，吃白粥確實是有助於養胃。

此外，如果是剛吃了油膩的大魚大肉，白粥作為清口的調節飲食，也是不錯的。

但是，如果長期喝粥之類特別軟爛的食物，胃的消化其它食物的能力會退化變差。

因此，常吃「白粥、小米和面條能養胃」對於胃功能正常的人來說不成立，反而是吃的均衡豐盛才是養胃的好方法

對於本身胃酸過多或者有胃食管反流症的患者，想靠吃白粥(特別是糊狀的老火粥)、小米來養胃，只能是雪上加霜。白粥，小米這種稀的東西對胃的沉降不會起好的作用，反而會隨著胃氣上逆來加重反酸。

⑵ 長期喝粥對胃造成什麼傷害

長期喝粥對胃造成什麼傷害

長期喝粥對胃造成什麼傷害，我國是一個非常注重養生調養的國家，所以養生食物是我們在生活中特別關注的，我們一般都會覺得粥是養胃的食物，其實喝粥也有一定的危害。那麼長期喝粥對胃造成什麼傷害？

長期喝粥對胃造成什麼傷害1

一般情況下，適量喝粥對胃沒有危害，長期喝粥對胃的危害可能是造成胃部功能退化，並且容易引起胃損傷，具體內容如下：

粥是一種易於人體消化的食物，胃消化功能不好的人群喝粥，通常可以促進胃部功能修復，有利於身體盡快恢復健康狀態，所以適量喝粥對胃沒有危害。但是因粥過於容易被慧神人體消化吸收，若長期喝粥，就容易造成胃腸黏膜功能異常，導致胃動力下降，出現胃部功能退化的情況，一旦吃稍微硬一點的食物，便容易引起胃損傷，還可能引起消化不良，出現胃痛、胃脹等症狀。

長期飲湯傷腎

一、粥屬於軟食，無需詳盡吞咽，即不能很好地幫助口腔代謝喉腔，且部分水分含量較高的粥在進入胃內後會起到稀釋液體胃酸的作用，繼而導致胃部不適感，讓腸胃的健身活動愈來愈緩慢，這樣也不利於消化吸收。

二、粥的體積與白米相比，粥極易食而不腹脹及飢餓，長此以往，會造成動能及營養物質攝取不足，從而導致營養不良。

三、粥的主要成分是大米，煮熟後把米中的木薯澱粉溶於水後，極易被胃腸道消化吸收，在短時間內使人體的血糖迅速升高，對本身患有糖尿病的盆友來說更是危險。

很多老人因為吃得少，就會選擇含糖量較低的粥吃，但是粥都是加工過多的穀物，缺乏膳食纖維素會導致腸胃蠕動緩慢，益生菌粉的營養成分攝取不足，就會產生便秘、高血脂等風險。

四、人的胃腸道會隨著飲食發生變化，如果長期吃比較極易消化吸收的粥得話，胃腸道消化吸收其他食物的功能就會變差，對胃腸道的吸收能力也就會下降，這就會對某些營養物質的攝取減少，對高齡人群來說，還會有多種疾病引起的風險。

五、平時吃的粥大多以大米或小米為主，食材十分單一，就算是加了一些肉食，蔬菜、水果熬煮所含的營養成分也較少，那樣長期食用就會造成人體處於營養不良的狀況。

長期喝粥對胃造成什麼傷害2

長期喝粥對身體有一定的影響。日常生活中適當喝粥，能夠起到助消化的作用，但是如果長期喝太多的粥，會對身體造成影響，也有可能會出現一些不良反應。首先，粥中含有的水分含量比較高，進入到腸胃後，容易起到稀釋胃酸的作用，長期喝粥容易引發胃部膨脹，造成胃腸的運化失調。

其次，喝粥後可以出現飽腹感，造成其他食物的攝入減少，容易造成營養攝入不足，還可能會出現身體乏力的症狀。另外，老年人由於咀嚼功能較差，而選擇長期喝粥，但粥類經過加工，膳食纖維含量不足，容易使腸胃蠕動變緩慢，還可能會出現便秘症狀。

此外，如果是經過加工後的粥品，比較容易被人體消化吸收，長期進食粥類，還可能會降低胃腸道的吸收能力。同時，粥中含有的糖分比較高，容易被腸胃吸收，若為糖尿病人群，大量喝粥後容易導致血糖升高。

長期喝白粥，可能有2個危害

在傳統的觀念里，很多人都認為，白粥經過長時間的熬煮，無需經過咀嚼就能咽下，更加容易被消化吸收，但其實，長期喝白粥，是不可取的。

傷害消化系統：首先，白粥含有的營養成分少之又少，幾乎沒有脂肪，長期攝入白粥這類易消化的食物，反而會使胃「用進廢退」，導致胃的消化能力退化變差。同時，喝白粥時，不需要咀嚼就能吞下，也就是說，沒有經過唾液中的唾液澱粉酶初步的消化就進入體內，再加上白粥所含的大量水分，不僅會稀釋大量的胃液，還會增加胃部的內容量，

所以，長期喝白粥在一定程度上是會增加胃部負擔的，甚至會出現營養不良的現象，因此，喝白粥不僅沒有養胃的效果，相反，對胃部還會有一定的「負擔」，嚴重的話還會傷害消化系統。

不利於控制血糖：《中國居民膳食指南》明確表示，患有糖尿病的人不建議喝白粥，這是因為，白粥煮得越久，御冊消化就越容易，但餐後的血糖上升就越快，稍不注意，餐後血糖就超標了，不僅如此，隨著而來的還有血糖的快速下降，因此對於糖尿病患者來說，長期喝白粥是非前拆虧常不利於控制血糖的。

所以說，白粥容易吸收的特點其實是一把「雙刃劍」，適當攝入的確是好的，但如果是長期或大量喝白粥，不僅無益，還會傷身，尤其身體有其他疾病的人群，畢竟，白粥並不能養胃。那麼，如果想要養胃，應該怎樣做？

你的胃，最怕4個字

其實，正常情況下，目前有很多人胃部都有或輕或重的疾病，尤其是慢性淺表性胃炎，但其實，這種「胃病」是可控且可治的。另外，胃好不好，其實是受到這四個字影響的。

快：吃東西過快，食物沒有經過充分的咀嚼，不僅會增加胃部的'負擔，還會損傷消化道黏膜，長期如此，胃動力會下降，消化系統也會因此受到損傷，出現不同程度的消化系統疾病，嚴重的話還會有癌變的風險。

飽：長期處於飽食狀態，不僅會減弱免疫功能，還會使消化功能處於過度緊張的狀態，導致消化功能出現失調，甚至出現疾病。

燙：有部分人覺得，食物要趁熱吃才好，但其實這樣子做是不對的，臨床發現，有很多消化系統疾病，甚至消化系統癌症如食管癌、胃癌都跟長期攝入過燙的食物有關。

郁：不良情緒也會影響植物神經系統，導致胃腸分泌物增多，如胃酸、胃蛋白酶等，過多的胃腸分泌物會使胃黏膜保護層受損，從而增加胃部甚至消化系統疾病的幾率。

所以說，不論是想養胃還是預防消化系統疾病，甚至是其他疾病，都不是喝白粥就能夠解決的，相反，只有提高身體免疫力，才能減少病毒的侵犯，減少生病的概率。

長期喝粥對胃造成什麼傷害3

1、 沒營養

一碗白粥≈一碗水。

2、 易增肥

粥里除了水就是碳水化合物了，一點點蛋白質可以忽略不計。碳水化合物吃多了會在體內轉化成脂肪。其實減肥不該停肉而應該停米。

3、 加重胃病

沒想到吧，喝粥養胃這個說法是錯誤的。對於一些長期胃病患者，還有嚴重的胃潰瘍患者，喝粥會加重症狀。不過對於短期的胃病，喝粥可以減輕消化道負擔，還是有好處的。

4、 孩子喝粥不長個

孩子還處於成長階段，每天需要補充足夠的蛋白質和鈣。而粥對於孩子來說既占胃，又沒有營養。建議孩子多吃雞蛋和牛奶。

5、 寶寶喝粥影響牙齒發育

很多人會給寶寶喂米糊，但是長期只吃稀軟的食物的話，會導致寶寶牙齒萌出、咀嚼能力發育受影響。

6、 加重高血糖

白粥的GI指數是102，屬於高GI（升糖指數）食物。作為對比，米飯是83、2，葡萄糖是100。而GI越高，在同一段時間內血糖上升速度越快。白粥可以說是飆升了，而消化後，又會導致血糖驟降，造成低血糖。

7、 冰粥寒涼

天氣熱的時候很多人喜歡喝一碗冰粥消暑，但是冰粥喝多了容易導致人體汗毛孔閉塞，導致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。體寒的人尤其不要多喝。

⑶ 原來胃病是不能喝粥的，粥會對胃造成哪些傷害

長期喝粥的話會對胃造成危害，因為胃的消化功能會得不到鍛煉，會影響胃的吸收，在之後吃一些不易消化的食物會越來越差。

大多數認為胃不好正陵的話就需要喝粥，這樣對胃好，但是這些都是錯誤的行為，因為喝粥會造成胃得不到鍛煉從而引起胃的吸收能力。而且因為粥是碳水化合物，但是人體需要一定的蛋白質補充，所以天天喝粥不會提高你的免疫功能，反而會影響自身的免疫力，對胃還有一定的損傷。也會引起反酸長期合作的人，可能會覺得胃裡酸酸的，其實這就是一個很明顯的感覺了，所以經常喝粥的人一定要配一些其他食物來吃。

所以不管是什麼情況，我們都需要多加的去運動，可以去小區樓下散散步，在健身器材鍛煉身體，年紀大的可以選擇去打太極跳廣場舞之類的。

⑷ 喝粥對胃有什麼危害

喝粥對胃有什麼危害

喝粥對胃有什麼危害，我國是一個非常注重養生調養的國家，所以養生食物是我們在生活中特別關注的，我們一般都會覺得粥是養胃的食物，其實喝粥也有一定的危害，那麼喝粥對胃有什麼危害？

喝粥對胃有什麼危害1

都說「喝粥養胃」，為什麼反而還會傷胃

很多人一天三餐喝粥養生，長期下來，卻反而把胃喝出來毛病。

這是因為，口腔在咀嚼食物的時候會分泌唾液，唾液中有一種重要的物質——唾液澱粉酶，幫助我們消化澱粉。

但在喝粥的時候，由於沒有什麼咀嚼運動，也就沒有唾液的分泌，也就沒有唾液澱粉酶，使得澱粉類食物在胃裡的消化時間延長，慢慢的胃動力就不足了。

而且粥的營養比較單一，以碳水化合物為主，欠缺人體所需的蛋白質，鐵、鈣等礦物質以及維生素C、維生素E。

常聽見有人說胃不舒服，那就喝點粥吧，其實粥對於虛弱的病人來說，更容易導致營養攝入不足，影響康復。

此外，粥裡面含有大量的水分，會稀釋胃液，減慢腸胃蠕動的速度，降低胃泌酸的功能，容易引起反酸，對胃也是一種極大的傷害。

真的很喜歡喝粥的話，請注意3點

1、不要光喝白粥

生活中粥的種類有很多，白粥、八寶粥、小米粥、黑米粥等等。

各種各樣的粥都可以嘗試，尤其是雜糧粥，或者在白粥裡面加入一點粗糧，既可以增加膳食纖維和礦物質的攝入，又能降低食物的血糖生成指數。

或者喝粥的時候搭配一些其他有營養的食物，不要白粥配鹹菜，鹹菜屬於高鹽食物，長期食用，對胃沒好處。

很多國人喝粥已經變成了一種習慣，只是，我們在喝粥的同時，也要考慮到膳食均衡，營養充足，而不是一味地喝白粥哦。

2、控制煮粥時間

有的人喜歡把粥煮的懶懶的，變成米糊糊，說這樣更香，更好消化。

正式因為更消化吸收，所以我們攝入的糖量指數也更高，對於本身就高血糖的人群來說，是不太友好拿姿手的，所冊凱以，煮粥不宜煮太爛，應控制在一定的時間內。一般來說，開鍋之後，再煮10分鍾即可。

3、喝粥要適量

不能一日三餐都喝粥，尤其是老人、小孩，以免造成營養不良。

粥的原材料是大米，從大米的營養組成來看，蛋白質含量8%左右，碳水化合物60%左右。熬煮成粥之後，水分佔到了絕大多數，其次是碳水化合物。

粥的營養構成不全面，蛋白質、維生素等營養成分含量都相對低，蛋白質質量不高。可能你早餐喝了一大碗粥，感覺到特別飽，但其實各項營養成分根本沒有達到該有的攝入量。

喝粥對胃有什麼危害2

1、長期靠粥養胃

「胃不舒服，喝粥呀，它能養胃」這句話是不是很熟悉呢？

當胃不舒服時，喝粥的確能養一養，但是如果胃部沒什麼問題，還總是以粥為主食，那就可能會給胃部帶來危害。

這是因為長期吃一些好消化的粥或軟糯的飯，胃消化其它食物的能力會退化變差。

2、憂思過度

若長期處在工作壓力較大、精神緊張的狀態，或是長期心情郁結等，都會影響胃腸系統運行，再加上飲食不規律，非常容易誘發胃部疾病。

3、不健康的生活習慣

日常一些不健康的飲食習慣，會在無形中對我們的腸胃造成傷害，如「進食過燙、過晚、過飽、過快「等。

人體的脾胃「喜溫不喜涼」，常喝冷飲或是吃其他冰凍食物會加重體內寒濕，對脾胃傷害很大。那麼，我們多吃「熱食」，就能保護腸胃嗎？不一定哦，因為過熱的食物會損傷食管和胃黏膜，所以，日常飲食不宜過冷也不宜過熱。

還有一些人因為工作的特殊性，無法正常按點吃飯。早飯選擇不吃，午飯簡單對付、晚飯反而會暴飲暴食。長期如此，健康的胃往往因為不規律的飲食習慣被破壞。

我們要怎麼做，才能養胃護胃呢

1、規律就餐

再忙也要吃飯，盡量不讓自己餓肚子，如果到了飯點的時候，實在是因為一些事情不能消嫌正常吃飯，那麼就在日常為自己備些麵包、牛奶、蘇打餅乾等容易飽腹且易消化的食物墊一下。

想要養胃護胃既不能肚子，平時吃飯的時候也別吃得太飽，一般吃七八分飽就差不多了，吃得太飽了可能會出現胃部脹氣的情況，對腸胃不好。

飲食上，以清淡為主，烹飪方式以蒸、燉為主；要多吃一些富含維生素的蔬菜、水果和富含蛋白質的蛋、豆製品、魚蝦等。

此外，不建議長期靠粥養胃，在沒有胃不舒服的時候，建議經常吃一些糙米飯、燕麥飯等當主食，因為這些纖維更高的雜糧飯可以提高胃部功能。

2、細嚼慢咽

雖然是老生常談的話題，但是吃飯放慢速度，對胃部真的有益。

因為細嚼慢咽可以使唾液分泌量增加，咀嚼的次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有維護作用，還能能減輕胃的工作負擔。

喝粥對胃有什麼危害3

喝粥究竟是「養胃」還是「傷胃」？

喝粥養胃，這個說法其實已經紮根在人們的心底了，粥好消化，早上喝一碗，身體暖暖的。那麼，喝粥到底養不養胃？答案是因人而異。

但是，粥喝不對，更傷胃，對於小孩、老人、胃腸功能比較差的術後患者、胃酸分泌過少的人喝粥是有一定好處的，因為粥是屬於半流質食物，很容易被人體吸收，及時補充身體所需，所以對於他們來說，粥易消化和吸收，減輕腸胃的`負擔，是可以起到養胃作用的。

但是，長期喝粥可能會傷胃。長期喝粥，咀嚼動作會減少，同時唾液的分泌也會減少，影響食物的消化和吸收。其從喝粥之後，食物直接進入到胃部，胃的排空速度很快，食物在胃裡面留的時間很短，長時間下去，消化功能會變差，影響胃部功能。

這2類人確實不適宜喝粥

喝粥養胃的情況其實也是需要因人而因的，每個人的體質不一樣，所以喝粥養胃也不是適合所有人。如果盲目喝粥，不但不能養胃，還會傷害胃。

代謝方面有問題的人群：比如說是糖尿病的患者，不建議喝粥和吃湯泡飯。對於糖尿病患者來說，粥是屬於高升糖的食物，喝粥會導致血糖快速上升，如果真的要喝的話，可以在粥裡面加入雜糧，可以一定程度上降低血糖的波動。

胃酸過多者：喝粥會導致分泌更多的胃酸，如果本來胃酸就多的人經常喝粥，會對胃部進一步造成傷害，甚至可能出現反酸的情況。

對於有胃食管反流的人來說，因為胃酸分泌太多會傷害到食管，所以不能經常喝粥。對於消化性潰瘍癒合期的人來說，分泌過多的胃酸會影響潰瘍癒合，所以也不能經常喝。

⑸ 經常喝粥的人，為什麼胃還是會不好呢

經常喝粥的人，為什麼胃還是會不好呢？

喝粥確實是非常養胃的，但是養胃是有期限的，對於那些腸胃有問題的人來說，粥是屬於流食，更容易讓人消化，確實是非常不錯，但是從長遠的角度來想，喝粥其實是不好的。

1. 喝粥是不能夠滿足人體需求的營養，如果長期喝粥的話就會容易出現營養不良的情況。

2. 喝粥雖然能讓人體更容易地接受和消化，但是這又會讓人的腸胃能力萎縮，長期這樣的話，這個人的胃基本上就是廢了。

大家少吃辛辣刺激性的食物，對治療胃病幫助很大，最好希望大家經過一段時間的治療，都能擁有一個健康的胃部。

⑹ 白米粥是養胃的還是傷胃的

喝粥可以起到一定程度的養胃作用。因為粥類食物比較柔軟，比較容易消化。而且不會刺激胃黏膜，不會加重胃腸道的負擔。所以喝粥對於胃是有好處的，尤其小米粥是具有養胃作用的。粥類的食物，對於有胃病的患者，可以適量多吃小米粥。

但是對於胃病患者來說，長期喝粥並不一樣有好處，包括長期吃素食、吃餅干也不能養胃，沒想到吧？

理由：

1、粥水分多，容易撐大胃，加重胃負擔；

2、長期喝粥容易營養不足。

《綱目拾遺》記：紅薯補中，暖胃，可清腸減肥。常吃增加胃腸蠕動所致。

8、南瓜

《本草綱目》載：南瓜性溫，味甘，入脾、胃經。日常吃可起到腸胃排毒的作用，還可保護胃部免受刺激，減少潰瘍發生幾率。

⑺ 有專家稱正常人長期以粥作為主食，反而會導致胃功能退化，這是為什麼

1、長期以粥為主食，大部分粥類都是將米粒煮得稀爛，在腸胃不適的時候喝喝自然是養胃的。但如果腸胃功能正常的情況下還長期以粥主食的話，則會促使腸胃能力逐漸退化。以至於偶爾吃點稍微刺激的食物便會引起腸胃不適。許多熱衷於減肥的人會比較喜歡以粥為主食，但建議大家還是要適度為好。

4，胃酸過多的人忌喝粥

而胃酸分泌過多的人就不適合喝粥。比如反流性食管炎患者，平時就愛反酸、燒心，由於粥中碳水化合物較多，容易刺激胃酸分泌，喝粥只會火上澆油，建議多吃些容易消化的半流質或固體食物，如面條、饅頭等麵食。

⑻ 喝粥為什麼不能養胃

都說喝粥養胃，可是我喝粥卻很容易泛酸，喝粥真的養胃嗎？
這個問題要辯證地看待。喝粥養胃與否是因人而異的。對於健康人來說，米飯煮爛後變成粥後更加軟爛，更易被消化，確實能減輕胃腸負擔，從這個角度講喝粥確實是養胃的，對胃動力不足、胃酸分泌較少的人也是如此。
但是另一方面，對於胃酸分泌過多的患者，一般不建議喝粥類的流質食物，以免刺激胃酸過多，加重病情，因此「喝粥養胃」一說並不適用於所有人。但即使是健康人群，如果長期拍纖吃得過於軟爛，胃的功能長期處於較弱的「偷閑」狀態，也可能因此A發消化功能減退，從這個角度看，喝粥又不是一件養胃的事了。
那如何喝粥才科學呢察賀手？
其實，《黃帝內經》中的「飲食有節」已經給了我們答案，適度、適時地喝粥即可敗嫌。
如果生了病、需要清淡飲食，喝些好消化的粥當然可以。如果早餐有喝粥的習慣，大可以繼續保持，配上點乾的點心更好。如果出現了泛酸、燒心等症狀，或是患上了胃潰瘍、淺表性胃炎、反流性食管炎，那就不要多喝、常喝粥了，建議遵醫囑飲食。

⑼ 喝粥到底養不養胃為什麼

大米粥可以減輕胃腸消化負擔，特別適合消化功能不佳的胃腸道疾病患者，如胃腸炎、嚴重消化性潰瘍、胰腺炎、嚴重肝炎等以及一些極度衰弱的病人，手術後第一次進食，需要流質食物，一般醫生都會建議選擇大米粥，口腔中會分泌唾液澱粉酶，澱粉類食物在咀嚼時和唾液混合均勻，初步分解後再送入腸胃進行消化。但是，由於喝粥並不需要慢慢咀嚼，食物沒有和唾液均勻混合，直接進入胃裡，反而並不易消化。

但是也是不適合胃病患者長期食用的，因為粥中的營養含量低，相比蔬菜和水果，各種維生素、微量元素、礦物質都相對缺乏。如果打著養胃的旗號去長期的單純的喝粥其實是不利於身體健康的哦。

⑽ 喝粥不養胃這是為什麼呢

我們總覺得白米粥營養成分又養胃，而事實上白米粥的營養價值遠小於小米、黑米等全穀物熬做成的粥。論口味來講，精白米面通常更火爆，實際上主要是因為加工過多，谷類子粒的谷笑耐皮、糊粉層、胎芽被剝離出來，僅留有澱粉含量強的胚乳一部分。而膳食纖維素、B族維生素和礦物比較嚴重損傷，營養成分降低。除此之外，就食材加工來講，穀物加工越細致則血糖生成指數越大。

假如腸胃不好是由於胃的消化能力不足、或者胃酸分泌偏少而導致了食慾下降、消化不好，那粥能增進胃液的分泌量，又較為好消化不容易附加提升胃的壓力，當然是養胃的。但如果腸胃不好是胃酸倒流或胃酸反流造成的，流食碰祥春的粥喝進去就比較容易被反流出來，這樣的事情再喝粥便是傷身，乃至火上澆油。這個時候，喝些天然蘇打水、吃一點蘇打餅，才算是更好的選擇，正餐吃米飯或是發面餅也比粥要好很多。