為什麼方便麵干吃不好吃

1. 方便麵可以干吃嗎，怎麼回事

方便麵可以干吃。
方便麵屬於油炸面，本身就是熟了的，可以生食，將調料撒到上面更有味。

方便麵的主要成分是小麥麵粉、棕櫚油、調味醬和脫水蔬菜葉等，都是補充人體營養所必需的成分，伴隨著全球化進程的加快和生活節奏的提高，方便麵這一既能快速充飢，又富含營養的美味食品越來越受人們喜歡。
據中國農業大學食品科學與營養工程學院博士生導師胡小松教授介紹，方便麵常為人們所詬病，認為多吃不利於健康，主要有以下幾個原因：
一是油脂含量高，因為大部分方便麵都採用油炸的方法對面塊進行乾燥。但胡教授指出，與炸薯條、漢堡包等相比，方便麵中的油脂含量並非很高，平均每份所含油脂在16%-18%左右，其中，11%都是棕櫚油，也就是對人體健康有利的植物油，而一份漢堡包中的油脂含量隱櫻則平均在30%左右，比方便麵廳褲高出近一倍。
二是含有一定的添加劑。胡教授說，一說到添加劑大家就談虎色變，覺得它是不利於健康的物質，這是觀念上的一個誤區。食品工業離不開增稠劑、穩定劑等添加劑，國家允許使用的，都是經嚴格檢測，證明對人體無害的，大家可以扮攜簡放心食用。

2. 為什麼方便麵可以干吃，面條就不能幹吃呢

方便麵屬於油炸面,本身就是熟了的,可以生食,只不過生食口味不盯返佳。壞處,容易上火,營養不良,對身體不好。
方便麵是經過一種特殊工藝製成的分別是先是煮後是炸，因為它的表面有經過油炸後本身有好多小孔孔。把它放到水裡很容易吸水的。所以它很快就泡軟了。
而掛面我們用鹽水和面局洞。在機子上壓很多次把面壓硬後再壓成細條。最後還桐則枯在晾乾的。它也能泡軟，不過等泡好了。面條也就不好吃了。它要用火比較旺時候下出來才好吃的呀。如果面條很容易泡的話。那麼面條也不易保存

3. 方便麵干吃好嗎

不好
方便麵里的食品添加劑分別起著增色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長保存期等多種作用，這些食品添加劑按規定都是可以使用的。因此，偶爾吃方便麵是無關緊要的。但是，一些人經常拿來當早餐或懶得下廚房時敬物把它當飯吃，更有甚者長年累月吃方便麵，這就有礙身體健康了。
油脂：為了亮磨液延長保存期，大多數品種的方便麵都用油炸過，油脂經過氧化後變成氧化脂質。它積存於血管或其他器官中，形成老化現象，加速人的老化速度，引起動脈硬化，易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。
食鹽：一包方便麵含鹽約6克，而一個人一天食鹽的攝取量以6克為宜，所以方便麵含鹽量明顯偏高。經常吃方便麵會因攝入食鹽過多而易患高血壓，且損害腎臟。
磷酸鹽：磷酸鹽添加劑可以改善方便麵的味道。但是，人體攝磷太多會使體內的鈣無法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。
防氧化劑：方便麵從製成到消費者，短時為一兩個月，長時竟達一兩年，其中添加的防氧化劑和其他化學葯品因長期貯存，受環境影響，已經在慢慢變質，食後對人體有一定的害處。
建議最好少吃方便麵，迫不得已要吃的話，為了防止和降低方便麵對人體的危害，吃方便麵時，將泡方便麵的湯倒掉，再兌上開水或別的湯，以減少其中的鹽及其他有害物質。另外，吃方便麵時可加些含維生素豐富的蔬菜，如菠菜、青椒等，以便沖游吵淡各種添加劑對人體的危害。

4. 干吃方便麵好嗎

能夠干吃，但不利於身心健康。

泡麵的香酥全是根據煎炸才可以保證的，喜愛干吃方便麵的人吃了泡麵會感覺口乾舌燥發熱，實際上此刻肝火早已剛開始在身體擠壓成型了鄭帶。即便是泡著吃，超出一定的量也大會上火的。

干吃方便麵也會長胖。煎炸類泡麵脂肪率廣泛在20%以上，發熱量極高，且生產過程中營養成分外流比較嚴重，是極為不健康的高熱量食物廢棄物食品。

立即干吃，比自來水煮了之後更非常容易長胖。干吃水份少，飽腹嘩叢激感低，非常容易吃太多；水焯時，也有一部分植物油脂排亂襪出，相對性干吃而言發熱量稍有降低。

泡麵如何吃不長胖

水焯2次，配蔬菜吃，吃了三十分鍾後，能夠喝一杯酸牛奶推動身體排毒瘦身。

作法：

1、水燒開後，放進一個半泡麵（50克上下）煮1-2分鍾，鮮面條7-8分熟就撈出，涼干水份；

2、再次燒開水，將100克蔬菜和泡麵一同放進鍋中，並加小量食用鹽、面條鮮等，蔬菜熟透就可以撈出來；

3、放到碗里邊，撒上蔥段就可以。

留意！不必放泡麵包裝里邊的調養，也不必此外加植物油。

5. 方便麵能幹吃嗎

方便麵能幹吃。市面上有很多方便麵專門就是供干吃的，比如干吃面。無論面餅還是調料都已經是經過蒸煮、油炸的熟食。不過，半生不熟的食物吃到了肚子里後，會在腸胃中繼續膨脹，很難受的，造成消化不好。因此很多經常吃方便麵的人，都有胃炎的。

方便麵本身是油炸食品，吃多了對身體不好，具體危害如下：

1、缺乏營養，方便麵中雖然含有脂肪、蛋白質、纖維素、碳水化合物等，但畢竟很少，長期如此會有損大腦活動哦。

2、容易導致上火，因為很多方便麵是通過油炸，比較容易上火。

3、易得腸癌，因為方便麵多用精製麵粉製成，本身少纖維素，加工過程中還會丟失纖維素及礦物質。如果長期吃這類食品，人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。而且吃得「過精」，會患慢性便秘，糞便在大腸中滯留時間過長，也會誘發腸癌。

4、導致胃腸功能失調，方便麵屬油炸過的乾脆食品，容易導致胃腸功能失調，出現胃腸脹氣、胃痛等症狀。由於方便麵中含有較多調味劑及添加劑，經常食用會使人味覺遲鈍，影響正常食慾。

5、營養不全面，方便麵含的能量較少，所以建議多吃蔬菜和水果來補充。

6、易導致肥胖及相關疾病，經常以方便麵為食，會造成脂肪量、熱量的長期過多攝入，從而導衡模致肥胖。

7、促使人早衰，過氧脂質有害健康。

8、製作過程咐首緩產生的有害物質，因為芹圓方便麵中澱粉類食品在高溫烹調(超過120℃)中都會產生丙烯醯胺這種致癌物。

9、含有一定的添加劑，方便麵裡面加入一些添加劑，如磷酸鹽、防氧化劑、防腐劑等，在人體內積聚，會造成嚴重後果。

10、方便麵的塑料餐具危害健康，用開水沖泡時，如果溫度達到65攝氏度以上，其中的有害物質就會滲入食品中，從而對人的肝臟、腎臟、生殖系統、中樞神經系統造成損害。