為什麼三元牛奶保質期不一樣

1. 為什麼牛奶的保質期不一樣啊

裡面加的防腐劑成分不一樣

保質期越短的牛奶越好、

2. 為什麼牛奶的保質期差別那麼大

呵呵 我想訂的是天天送吧，如果是6個月，那酒不用訂了，他們掙不到送奶的服務費用了吧！

3. 我買了一盒三元牌純牛奶,為什麼里邊,每小盒的批號,不一樣

這是商家自己裝箱的夾帶日期不一樣的為了買出

4. 三元牛奶保質期內為什麼會變質

我家買了一箱三元牛奶前半箱還好，第二天喝後半箱的時候就變質了，但離過期還有兩三個月呢這是為什麼

5. 純牛奶的保質期有多少時間我買的是三元的

一般保質期在30天左右 但是夏天的牛奶放不住 最好放在冰箱里 還能 放上幾天

6. 為什麼牛奶的保質期時間不同

牛奶的保質期取決於牛奶的殺菌消毒的方式，牛奶之所以會變質是因為其中含有的蛋白質以及糖類為細菌的繁殖提供了「溫床」，只要確保細菌的繁殖受到抑制便可以確保牛奶不變質。市場上牛奶的保鮮方式大多分為兩種，一種是高溫滅菌法，另一種是巴氏滅菌法，具體如下：

1、高溫滅菌法

高溫滅菌法是將牛奶置於137°C~145°C的條件下加熱4~15秒，從而使絕大部分細菌因高溫而失去生物活性。再將處理好的牛奶在無菌的條件下進行包裝，以達到牛奶長期在室溫條件下不變質的目的。

溫度越高，處理時間越長對細菌的消滅效果就越明顯。這使得大部分牛奶的保質期可以達到三個月到半年，一些甚至可以達到一年的時間。

2、巴氏滅菌法

巴氏滅菌法是將牛奶經過相對低溫度（72°C~85°C）的處理後，滅活部分細菌，僅僅保存少量對高溫敏感度低的細菌，再將處理好的牛奶儲存於4℃左右的環境中，從而抑制未有被滅活的細菌的繁殖，從而達到防腐的目的。

巴氏滅菌法雖然保留了部分細菌，但也使得營養成分被更多的保留。這種方法處理過的牛奶保質期往往不高於16天，價格也相對較高。

(6)為什麼三元牛奶保質期不一樣擴展閱讀

挑選牛奶的辦法

1、挑選牛奶時，先去冰櫃上選擇營養價值保存最好的巴氏消毒奶。當然為了攜帶儲存方便也可以選用普通的常溫奶。

2、牛奶的配料表中可以查看營養成分，蛋白質、脂肪、乳固體的含量高的話代表牛奶的質量比較好。

3、用力搖牛奶後迅速倒入透明玻璃杯，再慢慢倒出來，觀察玻璃杯壁的奶膜是否均勻，成膜均勻代表牛奶品質好，如果有小的沉澱物說明奶源可能受污染，細菌超標。

4、把牛奶加熱到六七十度，拿出來倒在杯子中，奶源品質好的牛奶會在表面形成一層奶皮，如果結成塊狀證明牛奶質量較差。

7. 保質期3天的三元牛奶是否比保質期30天的好

一些滅菌比較好，所以保質期也高。也可能是一些加了防腐劑，保質期比較長。這個要區分好。一般不加防腐劑的牛奶保質期是7天左右。其實牛奶包裝盒上都沒有寫防腐劑，但是這是潛在規則來的，牛奶中都加入防腐劑，達到延長保質期的效果。

8. 三元牛奶有問題嗎

截止2013年，三元牛奶屢陷「質量門」， 產品質量遭消費者質疑。

近年來三元食品卻質量問題不斷，屢遭消費者投訴。從媒體的曝光來看，其產品質量問題涉及保質期內酸敗、出現蛆蟲、漲袋、篡改生產日等多種問題。但面對諸多的產品問題，三元食品總以原因不明、問題難斷定等各類理由推卸責任，遭到消費者質疑。

2012年12月27日，人民網報道了「三元牛奶頻曝質量問題 再陷「早產門」；2012年10月13日，四川新聞網報道了《三元大紅棗酸奶保質期內8成漲袋 廠家:原因不明》；2012年9月29日，親貝網發表了《三元牛奶遭網友質疑 稱保質期內牛奶喝出蟲子》。

2012年9月21日，環球網報道了《三元兒童牛奶被曝保質期內酸敗 公司拒不理賠》；2012年9月4日，千龍網報道了《三元哈酸乳酸牛奶期內變質》；2012年7月24日，九江新聞網報道了《三元果之養酸奶被曝喝出異物 消費者投訴獲賠》。

(8)為什麼三元牛奶保質期不一樣擴展閱讀：

三元早餐奶變了味消費者對質量存疑。

買回成箱早餐奶，其中一袋卻喝出異味。昨天，市民郝女士稱，自己購買的三元早餐奶，未開包裝便在保質期內變質。

郝女士介紹，2012年12月22日下午，她在樂天瑪特酒仙橋店購買了一箱「三元百利包早餐奶」，內有18袋奶，保質期為30天，回家後便一直冷藏在冰箱內保存。

2013年1月2日，家中5歲的孩子打開其中一袋，「喝了兩口卻發現是酸的，正常這個奶應該是麥片那種甜香味，而且之前喝的16袋都沒問題。」

北京三元食品股份有限公司相關負責人徐女士否認牛奶本身存在質量問題，並回應可能是機器流水線生產過程中袋包裝封口不嚴，或產品運輸途中袋包裝磨損形成細小裂痕，導致空氣和細菌進入包裝內，最終造成牛奶變質。