為什麼學廚師廚師不好

1. 學廚師到底好不好、

學廚師前景好，門檻也低。現在的廚師工作好找，待遇也很高，技術好可以是白領的好幾倍，就是需要很努力。 技術行業不比高中什麼的，以前成績不行沒關系，這個行業完全需要自己一步一個腳印。 當然，如果興趣在此，學起來更不錯。以前很辛苦，現在還好了，餐飲業要發展，都要留住人，現在很多酒店都千方百計改善員工福利的，後廚都是現代化設施，很多酒店都有專用空調（一般的空調怕吸煙，專用空調比中央空調還猛）。

2. 我想學廚師，可是為什麼大家都說不好呢

學廚師有什麼不好啊！
人們都說廚師是沒有本錢的買賣！你想想，有吃有住有工資！好不好！
唯一的缺點是想要出人頭地，不需要付出太多的努力，拜個好師傅就可以了！另外，裡面的說法特別多，有好多是成幫結伙、分派的！
不會溜須拍馬，很難成功的！
我建議你去拜楊貫一為師！

3. 為什麼學廚師的後悔了

那要看你去哪學，怎麼學了，有些人在學廚路上浪費青春，有些人收獲滿滿。
想學烹飪技能，廚師學校是最優的選擇，但全國廚師類型的學校數不勝數，仔細盤點，這些獨一無二的優勢：
「人往高處走，水往低處流」，深圳作為我國最發達的城市之一，一直是年輕人實現夢想的地方，和北上廣不同的是，它又是所有發達城市中最為包容的一座城市，年輕人、外地人占據了城市大部分。誕生於這座城市中的深圳新東方烹飪學校也兼具著多元文化的特點，比如學生生源既有廣東省內的，也有全國各地的，最遠的來自東北；在國外，愛爾蘭、義大利等美食愛好者也會前來學習，大家相處十分融洽。在發達城市學廚提高的不僅僅是廚藝，還有見識，更重要的是就業面更廣，能接觸到更高端的餐飲企業和人脈，對未來發展至關重要。
學校好不好，這個時候政府的認可就尤為關鍵了。廚師學校先後被評為「廣東省粵菜師傅培新基地」、「深圳市粵菜師傅培訓基地」，其粵菜課程還在近日上線深圳人社局官網，並得到官方推薦。除此之外，廚師學校在其他菜繫上也是卓有成效，擁有八大菜系的課程和主講名師，特別是川菜、湘菜等熱門菜系方面更是投入絕大，吸引大批創業者學習，這又拉開了和以粵菜為主廚師學校的差距，集百家之長而融會貫通才才是廚師學校最出色的優勢。
家長的口碑是廚師學校特別看重的，因此在家校溝通方面特別用心，新生校長見面會、畢業生就業說明會、班級家長會、線上交流會等等，和家長相關的主題會召開頻次超越了許許多多的同類廚師學校。一場場的家長主題會也更讓學校理解到天下父母們送孩子學廚的想法，願意換位為他們思考。最重要的一點便是體現在省錢學廚方面，為了能減輕每個家庭的負擔，學校會為學生爭取高達7000元的企業助學金，爭取99公益助學金名額，爭取勤工儉學的機會。同時還會通過各種迎新活動為他們提供學費減免券，讓學生以最少的錢學到最多的技能。
職業教育就是就業教育，從這里畢業的學生在獲得薪酬方面遙遙領先，深圳廚師學校特別具有影響力，餐飲企業更願意招聘來自深圳廚師學校的學生。薪酬方面，深圳廚師學校學子從入職第一天就能獲得他們的特殊補貼，晉升之路也更便捷，兩三年時間實現年薪20萬的成功學子每一屆都有，想拿高薪到深圳廚師學校，已經成為不少人學廚的一個共識。

4. 學廚師到底好不好

中國餐飲行業伴隨經濟發展，不僅成為人民生活水平和消費能力提升的見證，也逐步成為擴內需、促消費、穩增長、惠民生的支柱產業。

我院教學規模宏大，師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍，擁有專職教師100多名，常年由國家級技師及特級大師主教，聘請了具有豐富實踐經驗的湘菜名廚、湘菜大師、國家高級考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學管理中。

在教學方面，實行「實操為主，理論為輔」，著力培養學生實際動手能力、酒店工作崗位適應能力。學院獨創教學五步法以及互動式模擬餐廳、酒店。加強實戰操作，名師大廚手把手輔導更是從根本上保證了教學質量。

新東方烹飪教育就業體系覆蓋全國，截止目前，新東方院校已與全國27000餘家優質就業企業達成長期合作協議，定向培養行業緊缺的復合型烹飪人才，同時為學生優質就業、高薪就業提供有力保障。

5. 現在學廚師好不好

學廚師專業好嗎？廚師專業需要學習如何挑選各種食材，如何處理和搭配各種食材，需要掌握各種烹飪技法和控制火候、食材的調味等。當然選擇不同的廚師專業，學習的東西也不一樣，比如西點、西餐、粵菜、川湘菜等。

學廚師專業好嗎？如果你有興趣想要進一步了解，歡迎來到湖北新東方烹飪學校咨詢，會有專業的老師為你解答。

6. 為什麼學廚師要去正規的廚師學校學，當學徒不好嗎

想學技術最好是跟著師傅學，通過每天現場直播的工作場景你可以學到學校學不到的東西，以及為人處事。重要的是還有工資...
和師傅打好關系了，他還能教你很多...
而且海融百川，你可以多跟幾個師傅學一些不同的東西
學校教的都是些基礎東西，我說的是大部分學校。一些特色東西接觸的還是很少。現在辦證也很簡單哪都可以辦。
我也在學校學過沒什麼意思

7. 學廚師到底好不好

到學校學廚師肯定是比較好的，而且能夠學到不少的理論知識，還有實際的操作，對於以後的工作經驗能夠打下很好的准備。
廚師，是以烹飪為職業，以烹制菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業出現很早，大約在奴隸社會，就已經有了專職廚師。隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷發展，專職廚師隊伍不斷擴大，根據有關資料統計，21世紀初，世界廚師隊伍已發展到數千萬人，中國素以烹飪王國著稱於世，廚師力量和人數首屈一指。廚師在某種程度上來說是人類的第二父母---世界非政府組織同意將10月20日定為廚師節。

8. 現在學廚師好不好

下面給你分析下學廚師與其它行業相比的優勢：
一、學廚師永遠不會被社會淘汰，人是鐵，飯是鋼，人總得吃飯吧。
二、學廚師工作范圍廣闊，哪裡都有廚師，哪裡都要廚師。
三、學廚師發展空間巨大：菜品的創新、營養的搭配永遠沒有封頂。
四、廚師愈老愈值錢：其他許多行業只能吃青春飯，青春一過生活無著落。
五、學廚師學習投資相對較低：許多行業學費高昂，參加工作後很長時間內就象在賺自己的錢，更有很多人因為高昂的學費望而卻步。學習廚師投資則相對較低。
民以食為天，食與人們生活息息相關，隨著人們生活水平的提高，人們對於吃的追求也在不斷提高，吃的好、吃的健康已經成為人們共同的追求。為了應對不斷增長的消費需求，餐飲行業也在不斷擴大規模，因此廚師已成為眼下最搶手的職業。據數據顯示，廚師依然是2020年熱門高薪行業之一！
這樣的回答不知你滿意與否！歡迎提問

9. 我以後想學廚師，為什麼別人都說廚師不好

一個人最不應該做的就是將職位分出高低貴賤，都是靠著自己的雙手掙飯吃的，誰又比誰高尚多少呢。

自己的未來當然要聽自己的，相信你自己的選擇，何必在意他人的看法。廚師可能會很累，你一定要做好心理准備。既然選擇了就不要半途而廢。堅持到最後就會得到你想要的。現在大廚很搶手的，而且想吃他們做一頓飯都很不容易。

就算做不了什麼出名的大廚，自己做個生意也是不錯的選擇呢。我姨家的大哥從小就喜歡與鍋碗瓢盆為伍，高中畢業就去學廚師了，現在雖然不是什麼出名的廚師，自己的小飯館還是比較火爆的。大哥做的魚特別好吃，特別是糖醋魚，每次去他家這是我必點的菜。

很多人對廚師的印象並不太好，覺得這個工作不太能上得了檯面，其實職位並不分高低貴賤，只要你自己認准了這條路，就不會在意別人怎麼說，自己的人生還是要自己做主的。在一個人的一生中，會有各種各樣的人給你不同的建議，但是你只要聽聽就好，我們的人生不需要聽別人的看法。

人各有志，廚師好與不好也不是一概而論的，說廚師累那是必然的，但是試問一句，這個社會上哪個職位不累呢，又有誰過的那麼輕松。同樣都是累，找一個自己喜歡的工作，累也是值得的，至少你還能從工作中找到些樂趣，不至於讓你的工作那麼無聊。

最後我想說的是，你的人生由你決定，想做就去做吧。

10. 為什麼學廚師這么難

要腳踏實地的從基礎開始認真學習和練習。

刀工，是廚師必備的基本功，也是考驗一名廚師是否合格優秀的重要標准。對一名廚師來說，刀工的熟練程度不僅影響著菜餚的視覺，同時也影響著菜餚的味覺。作為一名優秀的廚師，必須擁有熟練的刀工技能，能夠粗細得宜，信手拈來。首先要學得就是刀工技能，每一天在老師的講解中不斷練習，摸索學廚的入門之道，而刀工這門技術，不僅是學廚師開始要先學的技能，就算成為了優秀的大廚，不斷練習刀工也是必不可少的。

翻鍋（顛鍋），與刀工一樣，也是廚師必備的基本功，同樣也是考驗一名廚師是否合格優秀的標准之一。翻鍋的層次直接決定著菜餚的味型，不同菜餚用到不同的顛鍋技巧，這樣在成菜的時候才能達到廚師想要的水平。在練習刀工的同時還得練習翻鍋，在不斷練習中漸入佳境，從而成為一名合格的優秀大廚。 學廚師，需要的是千錘百煉，不斷總結，雖然不辛苦，但貴在堅持不懈的長久練習。學廚師，是一門學問，從零開始並不難，只要自己努力，一兩年的時間，就能學會一門手藝，贏得人生較給力的敲門磚。