為什麼現在月餅不好吃了

❶ 為什麼現在的月餅沒有以前的月餅好吃

以前月餅是稀罕東西。「月餅是走親戚用的,到中秋節那天晚上,擺上月餅、果品,拜了月亮才能吃。現在,中秋節節味越來越淡,月餅大多隻是為了烘托氣氛。」「粽子、月餅、餃子這些傳統食品已逐步平常化、生活化,什麼時候想吃,去超市買就行。」現在的孩子大多是獨生子女,各種零食早就吃慣了,對月餅這種代表傳統文化的食品沒有什麼概念。

眼下,市區的各大商場都擺放著各式各樣的月餅。據銷售人員介紹,價格在100至200元,看上去包裝好看,又是品牌的月餅最好賣。「今年我們也是根據市民的需求上貨,多上了很多牌子的,而且包裝很好看。」

❷ 中秋節的月餅為什麼越來越不好吃了szd

現在中秋節的月餅說白了，根本就不是給我們這些老百姓吃的，現在的包裝真是五花八門，月餅廠家都把心思花在包裝上了，哪還有心思做月餅呢？不管是什麼餡兒的，都在包裝上下大功夫，恨不得金鑲玉。
而且月餅的餡兒也是質量越來越差，遠沒有以前吃的五仁，冰糖月餅好吃了。

❸ 為什麼現在的月餅越來越難吃啊有沒有覺得

商家越來越追求利益，功利主義盛行，注重包裝卻忽視了本質

❹ 月餅越來越精緻，為什麼味道卻大不如以前了

這幾年，月餅品牌都似乎在「選美」從一個非常主觀的方面去看，覺得月餅不好吃，也許是因為現在「好吃」的選擇太多了。「八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜」，這句話道出了過去中秋人們吃月餅的習俗。「但現在吃月餅的環境也不一樣了，生活水平提高了，這一代的年輕人，尤其是物質方面的豐富程度越來越高，肚子里總是不缺油水，所以開始嫌棄月餅，太油太甜，不健康，容易導致長胖等等。」美食評論人洪亮對界面新聞說。

中商產業研究院分析指出，2017年開始，小眾種類月餅（冰淇淋、芝士、巧克力、堅果、急凍水果等）正以超過300%的增速快速增長。

❺ 怎麼現在的月餅那麼貴又那麼不好吃呢

其實，本來月餅是很好吃的點心。但是，當一個點心被賦予了更多的例如品牌價值，廣告影響力之類的東西之後，某些月餅已經失去了作為百姓點心的真正的價值。這是市場的悲哀。說到底，都是沒錢給鬧得。廠家想賺大錢，結果丟失了一大部分客戶群體。直接導致的就是，每年回爐的月餅中，高端月餅佔了極大比例。因為月餅價位太高，並且廣告幾乎從來不宣傳好吃又實惠的月餅，小老百姓們心也涼了。象徵性的買幾塊，也就算了。步入了一個惡性循環。

❻ 小時候覺得月餅非常好吃，為何現在卻不怎麼吃了

現在的月餅已經沒有了以前那種經典的味道，多的是出現各種奇奇怪怪的味道，已經沒有了我們童年的回憶。
在我們很小的時候，最喜歡吃月餅，那個時候的月餅還不貴，但是想吃過癮也不可能，過一次節也就一盒，而且家庭人太多，有時候一個都發不齊，像十多個家人有的只能吃半個。

經過時間，見過了世面，我們的要求已經越來越多，心態越來越復雜。得到的很多，失去的更多，感覺越來越累的我們便總會不自禁去回憶簡單的幸福，我們嚮往的童真卻無從找尋。哪怕一樣的月餅，我們也品不出當年那種滋味。那種單純的小幸福只能是個美好的回憶。

❼ 月餅不好吃，為什麼很多人買

因為這是一種傳統習俗，幾百年延續下來的，如果中秋節不多多少少買點月餅，就沒有過節的味道了。就像端午節吃粽子，元宵節吃湯圓一樣。其實有些月餅還是蠻好吃的，我就喜歡吃豆沙月餅。

❽ 為什麼現在的月餅那麼難吃，，，而且不是一般的難吃

因為現在的月餅大都是添加了食品添加劑，而真正真材實料的成分是少之又少！現在的月餅除了包裝比以前的好看以外，味道就遠遠大不如以前了。而且現在的人經濟越來越好，生活水平也同樣！所以味道也就變了，不過有些人從小到大口味都不會變！一直喜歡和留戀著兒時的味道！當然除了月餅以外，現在的很多食物都大不如前了，都沒了兒時的味道。這也正是時代在變，味道在變，萬事萬物在變，身為而人的我們只能慢慢接受、至於中秋節人人必買月餅 這是我國博大精深的一種傳統文化，古代流傳至今。是無法改變也不能改變的！現在的月餅，不僅僅你們家不愛吃，有很多人和你一樣，不喜歡吃，比如我，現在的月餅我看都不看一眼！教你一個中秋節人家來送月餅不用回禮的好方法。就是趁那些送月餅的還沒來之前！你爸爸媽媽就趕緊去外面溜達。只留你一個，你就說你爸爸媽媽出國旅遊了，然後不理他們就是了，到那些送月餅的走了有一段時間之後，你就叫你爸爸媽媽回來！這樣是一舉兩得的事，然後再把月餅扔掉！

❾ 月餅是不是越來越難吃

我吃過無數的中國餐廳，從未見過有人點月餅。即便點外賣，也是小籠包、比薩餅、蛋糕之類。路邊小店可以買到各種精緻糕點，就是沒有賣月餅的。

有人跟我說：那是因為月餅是中秋節才吃的，平時當然吃不到。

北方人過年吃餃子，你看看無數餐廳都有餃子。中國人生日吃長壽面，你看看多少餐館有面條。中國人冬至吃湯圓，你看看多少餐廳有湯圓。中國人端午節吃粽子，你看看五芳齋的粽子一年四季何曾沒人吃。

餐廳沒有月餅，不是因為沒到中秋，而是因為月餅真的難吃。你若不信，上網搜索一下「月餅真難吃」，就知道真的沒幾個人覺得月餅好吃。


熱愛吃月餅的人都是人中龍鳳（鳳毛麟角）。我屬於不愛吃月餅的大多數凡人。

月餅如此難吃，為何大家要這樣自虐？折磨自己的舌頭么？不好吃的東西還年年跟強迫症患者一樣去買，買了自己不吃還送人，這不是很奇怪么？

月餅是典型的高糖高熱量食物，升糖指數高，吃多了容易長胖，容易得糖尿病，少吃月餅並不是壞事。月餅做得難吃一點，對大家的健康有好處。

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我的朋友老王說：月餅應該在中秋節之後吃，那時候去收購月餅，就是十分之一的價格。我開始不信，上網一搜，果然如此。中秋節之前五元的月餅，過節後路邊攤只賣五毛。

廠家大量庫存的月餅哪兒去了？通常賣給飼料廠，以避免浪費。


有人跟我說無良商家會把月餅冷凍在冷庫里，存到明年中秋節前再拿出來賣。我認為只有高端昂貴的月餅才會這么做，否則以普通月餅的材料，就是麵粉加白糖加蓮蓉，哪有那麼值錢？冷凍一年，恐怕電費都遠超月餅成本。

所以，低端月餅是不會有冷凍貨的，只有高端月餅才可能是過期冷凍一年的。

如果你怕買到冷藏一年的過期月餅，就聽我的話，不要吃任何高端月餅，只吃低端月餅。

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普通月餅的保質期是45天。但是前幾天的新聞說，有個老頭找到一些十年前的月餅，竟然還能吃。他懷疑加了大量防腐劑，專家解釋說未必是防腐劑，如果月餅表面的麵粉和酥油做成緻密的保護密封層，月餅烤得夠乾燥，月餅本身有密封包裝袋，或者存放環境相對濕度遠低於70%，某些月餅是可以保存很久的。

老王看到新聞，又建議說：你節後去收購麥餅，囤一些當非常時期的應急食物。只要過了中秋節，月餅就比壓縮餅干更便宜。既然你們囤壓縮餅干，為啥不囤月餅呢？

我對比一下月餅和壓縮餅乾的成分，還真的差不多。主要成分是麵粉，裡面加很多酥油，還有大量的糖。不僅原料類似，添加的比例也類似。加工的方法也類似，都是經過高溫烤熟。月餅和壓縮餅干主要的區別在於含水量不同，緻密度不一樣。


如果把月餅烘烤乾燥，再用液壓機壓緊實，然後用專用的真空密封包裝袋真空包裝，那不就成了壓縮餅幹了嗎？

但是我手頭沒有壓力機，只能湊合一下。我現在的想法是這樣的：節後就去收購月餅，放在電飯鍋里烘乾（電飯鍋溫度可以控制在75度），用鋁塑復合真空包裝袋封裝，裡面還可以放一小袋脫氧劑，把空氣中的氧氣消耗掉，就可以儲存很久。

剛才在餐廳吃飯，看到電視節目正介紹月餅文化。一個月餅廠老闆給記者展示他家的特大月餅：這個月餅重量是1083斤，可以供2000人同時食用。

老闆你有沒有搞錯，這樣的防疫特殊時期，你竟然指望搞個2000人的聚會，大家脫下口罩聚在大月餅邊上你一口我一口地啃月餅？

我很擔心他的大月餅賣不掉，也擔心別人買了他的月餅卻吃不完。

如果這個月餅賣不出去，或者買了也吃不完，不如中秋節晚上你們拍照發在好友圈後就賣給我吧，我按照十分之一的價格收購。我忘了你們月餅廠的名字，你若看到我這篇文章可以留言哦。

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中國人民覺得月餅難吃，是最近四十年的事。在古代，大家都覺得月餅好吃。那是什麼年代？那是吃不飽飯的年代，經常餓死人。

四十年前中國食物緊張，買米、買肉、買糖、買菜油都要計劃票供應。至於更久遠的古代，人民比今天的乞丐還窮。

月餅的正確做法，是直接做成壓縮餅干，然後在壓縮餅干外包裝印上二個字：「月餅」。若是按照軍用壓縮餅乾的標准去做，這樣的月餅保存三年五年是沒問題的。實踐證明，壓縮餅干即便保存十幾年也可以繼續吃。

並沒有人規定月餅應該是怎樣的。你看看大家的發型都變了，不再像清朝一樣在頭上掛一條豬尾巴辮子了，不再像明朝一樣男人也都是二尺長頭發了，他們依然是中國人。

月餅也是一樣，你可以把月餅變得像披薩餅，像榴槤蛋糕，讓更多的人喜歡吃，即便是做成縉雲燒餅、永嘉麥餅、前童麥餅，日常吃的人也會更多。

避免過期浪費最好的辦法，還是把月餅做成壓縮餅干，這樣那些生存狂就會熱愛它，在儲存室一箱箱地囤積五仁月餅。驢友也會熱愛它，爬山穿越不帶能量棒了，而是帶月餅。

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在國家提倡節約糧食的年代，在聯合國警告即將出現全球性嚴重災荒的年代，看到還有人做1083斤重的巨型月餅賣，會不會有很多網路鍵盤俠去罵月餅廠呢？

我是不會罵他們的，喜歡吃什麼月餅是個人自由，喜歡做什麼月餅是廠家自由。世界上一定有很多與眾不同的人喜歡吃超大的月餅。

我就等大月餅沒人買，然後廠家會以十分之一的價格賣給我，然後烤乾封裝，放在儲存室作為備戰備荒的儲備糧。一千斤的月餅，夠我全家人吃一年。

雖然今天我豐衣足食，覺得月餅沒那麼好吃。等到有一天缺糧了，就會覺得月餅也是美味。

月餅高糖、高脂肪，在缺糧的飢餓年代，這才是活命的生存好食物

❿ 月餅為什麼不好吃

其實月餅好吃與否並不重要，重要的是月餅沉積了一千多年的文化底蘊~

月餅是圓形的，象徵團圓，是中秋佳節必食之品；反映了人們對家人團聚的美好願望。中秋節吃月餅據說始於元代，當時，朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政，約定在八月十五日這一天起義，以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節吃月餅的習俗便在民間傳開來。
後來，朱元璋終於把元朝推翻，成為明朝的第一個皇帝，雖然其後滿清佔領中國，但是人們仍舊慶祝這個象徵推翻異族統治的節日。

相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。「八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜」，這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，後來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的象徵，慢慢月餅也就成了節日的禮品。

月餅，最初起源於唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。
當時有經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：「應將胡餅邀蟾蜍」。說完把餅分給群臣一起吃。

南宋吳自牧的《夢粱錄》一書，已有「月餅」一詞，但對中秋賞月，吃月餅的描述，是明代的《西湖游覽志會》才有記載：「八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義」。到了清代，關於月餅的記載就多起來了，而且製作越來越精細。

月餅發展到今日，品種更加繁多，風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅較為有名。

所以 月餅好吃與否已經變得不再重要了。
不過我個人覺得蘇式月餅還不錯~ 起碼不是用冬瓜做的水果味餡兒，哈哈~