進口凍牛肉為什麼便宜

⑴ 冷凍牛肉為什麼那麼便宜

冷凍的牛肉沒有新鮮肉的嫩，味道也比較老，或者是時間比較長的，所以冷凍的就比較便宜了。

鑒別牛肉，主要注意以下幾個方面：
1、顏色：新鮮的牛肉，呈現較為鮮亮的棗紅色，如果是病死牛肉因為沒有放血，肉色呈暗紅色；
2、聞氣味：新鮮的牛肉氣味是牛肉特有膻味腥味有但不會太重，如果是病牛或不新鮮的牛肉，腥味較重，甚至有輕微肉腐敗的臭味；
3、用手摸：新鮮的牛肉用手指輕輕觸碰，稍微有一點粘手，手指離開牛肉後不會有粘有血水，如果是觸碰時感覺不到粘手，但手指上粘有稀稀的感覺是血水的東西時，說明是注水較嚴重的肉，也可以將肉翻過來，看放肉的案板上有無殘留血水，如果更嚴格檢查的話，可以用紙巾整張展開，附在牛肉上，用手輕輕拍幾下，使紙巾吸收牛肉上的外溢物，用火機一點就著，說明沒有注水（因為那是動物的油脂），如果點都點不著說明是注水較為嚴重的肉，可以觀察燃燒情況也判斷注水的嚴重情況，此方法也可運用到豬肉的檢查上。

⑵ 進口的牛肉如此便宜，為何國產牛肉還能繼續賣高價

首先你說的就是兩種不同的東西。45元/斤的牛肉是新鮮的牛肉不含水的，進口牛肉是冰凍的，且是連冰一起賣的，如果你真能買到15/斤，那麼含冰量就會達到四成。簡單講，多地少，肉類市場規模極大。肉牛生長周期長，消耗飼料多，而以國內的土地資源狀況，養牛的成本遠高於國外。至於等地，有大片的荒地沒有開發，可以發展肉牛養殖。

價格便宜就買。只是不知進入市場的價格是否還是15元一斤？如果加到口人市場價格，那就優先購買的，這樣較安全，較放心。因為牛肉不是必需品。不吃也蹦不了盤。如果大米麵粉漲價過高就不一樣了。菜貴可以吃鹹菜，鹹菜可以吃便宜的，比如腌制白菜幫蘿卜皮等。也能活著。

⑶ 拼多多進口牛肉怎麼這么便宜

多多買的牛肉，基本上都十塊錢，可以吃到本多多少買的牛肉，基本上都十塊錢，可以吃到半斤肉。你用腳後跟兒想想，那你用腳後跟兒想想，那是什麼肉。

⑷ 凍牛肉比鮮牛肉便宜一半，購買的人卻不多，有什麼「貓膩」嗎

現在的鮮牛肉確實很貴，活牛賣到了20元一斤，牛肉零售價高達50塊以上，廣東這些發達地區更是賣到了70塊一斤。而有一種牛肉其實賣得很便宜，只不過才是30塊一斤，這種牛肉就是冷凍牛肉。

冷凍牛肉雖然便宜，但買的人並不多

雖說冷凍牛肉很便宜，但買的人還是非常少的，在老王看來大家不願意買冷凍牛肉，可能還是跟下面這三點有關。

1、消費習慣

首先還是因為消費習慣，國人跟外國人的牛肉消費還是不同的，國外是煎烤為主，而國人是炒煮為主。長期以來吃牛肉都是買最新鮮的回來食用，在大家看來冷藏過的都不新鮮了，冷凍過的一化開後更是吃不成了。而外國人卻不同，他們都是加入大量的醬料進入煎烤，已經習慣性吃冷凍牛肉，而且當地賣的也就是冷凍牛肉為主，已經習慣了。

反正在很多人看來，鮮牛肉還是最好吃的牛肉，冷凍牛肉雖然便宜，但價格還是比豬肉要貴，味道還沒豬肉好，吃不起鮮牛肉那乾脆就吃鮮豬肉好了，冷凍牛肉還是算了吧。

⑸ 從外國進口的牛肉為什麼會比中國的牛肉還便宜

目前國內大多數肉牛仍散養在農民的家中，每戶數頭牛的飼養方法大大增加了飼養成本。在國外的養牛國的牧場中，飼養成本遠低於國內的成本。另外，它還涉及各種因素，例如生產力和多樣性。美國牛肉之所以如此便宜，是因為它具有三個優勢。

由此看來，一方面，我們必須增加肉牛的養殖規模，另一方面，我們必須開放從牧場和飼料種植到肉牛養殖到後端牛肉加工和飼養的整個產業鏈。銷售有效降低了全過程的成本。為了達到發達國家在提高成本方面的水平。盡管美國牛肉價格便宜，但它主要是進口到中國的冷凍肉，並且主要基於鮮肉領域的本地生產。因此，對中國肉牛產業的發展也充滿了希望和信心。

⑹ 為什麼進口的冷凍肉類那麼便宜

因為外國養殖業比較發達，他們大都統一飼養一種家畜。而且規模很大，同時也要看地域。不同的國家，特產不一樣。中東地區牛肉、美洲牛肉、日本的豬肉、歐洲也是。所以他們的成本相對中國來說會很便宜。因為中國養殖業大多是農民或一些小集團。他們在養殖、屠宰、加工、冷凍過程中環節太多、太復雜、經過的代理商太多（外國大都機械化操作，無需多少人力直接冷凍後供貨）。所以就比較貴。
而且，外國人對冷凍食品消費觀念和能力有限。競爭也比較激烈，故價格比較便宜。而且中國這類食品消費比較大，人多。比如各個學校、企業食堂用量比較大。所以，他們薄利多銷佔領內陸市場。

⑺ 冷凍牛肉為什麼那麼便宜

在普通的火鍋店中，我們常吃到冷凍後的牛肉菜品，冷凍後的牛肉與新鮮牛肉在外觀上看來有一定的區別，且鮮牛肉在價格上遠高於冷凍牛肉，很多朋友不禁疑惑：鮮牛肉與凍牛肉在真的有區別嗎？今天牛肉產業文化領先品牌——庖丁家為你解答這個問題。
點擊播放 GIF 1.8M
一、營養價值不同
鮮牛肉與-18℃以下凍結保存的冷凍牛肉相比，具有汁液流失少、營養價值高的優點。
點擊播放 GIF 1.8M
二、處理方式不同
鮮牛肉是嚴格執行獸醫檢疫制度，對屠宰後的畜胴體迅速進行冷卻處理，並進行高標准排酸，在後續的加工、流通和銷售過程中始終保持0-4℃范圍內的生鮮肉。
冷凍牛肉是畜肉宰殺後，經預冷排酸，急凍，繼而在-18℃以下儲存，深層肉溫達-6℃以下的肉品。
點擊播放 GIF 2.5M
三、口味不同
冷凍肉肉質、香味與新鮮肉有一定差距。鮮牛肉質地柔軟有彈性，汁液流失少，口感好，滋味鮮美。冷凍牛肉肉質老化乾枯無味。

庖丁家的牛肉一律選用肉質嫩滑鮮美的新疆那拉提草場的牛，每日新鮮宰殺，空運直達門店，從屠宰到餐桌的時間，嚴格控制在12小時以內。現殺的牛肉色澤鮮紅光亮，彈性良好，在保存過程中嚴格執行衛生標准，避免微生物感染，杜絕危害健康，保衛食品安全。這樣的鮮牛肉肉紋飽滿，肉質緊致，肉汁充沛，沾盤不掉，手感不黏，更易咀嚼和消化，柔韌有度鮮美多汁，肥而不膩瘦而不柴，而且溫潤多油，入口便能嘗到來自草原的味道，整個口腔肉香充盈。

⑻ 為什麼進口的牛肉這么便宜比豬肉都便宜

牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有「肉中驕子」的美稱。為什麼進口牛肉比國內的牛肉更便宜？

進口牛肉

進口牛肉基本是草飼牛

首先給大家普及草飼牛和谷飼牛的區別。草飼牛是指小牛出了哺乳期一直到青年牛的這段時間內，全程吃草，這個時候如果屠宰了，那就是草飼牛。這種牛由於營養不均衡，牛比較瘦，牛身上的肉偏硬，吃起來比較柴，嚼起來也費勁。谷飼牛是指喂養到青年牛後，給牛喂能量高的穀物、玉米等糧食，這些相對於草來講成本比較高，谷飼期的最低標準是100天，超過100天才能稱為谷飼牛，於是就有谷飼150天、200天、450天的說法。由於長期飼料喂養，谷飼牛的肉就變得非常鮮嫩可口，口感就非常好。國外草飼牛口感不好，不受歡迎，所以出口到國內的牛大部分都是草飼牛，成本很低的牛。國內的牛肉基本都是圈養的牛也就是谷飼牛，成本也就相對較高了。

⑼ 農村集市上的凍牛肉和鮮牛肉差價很大，是怎麼回事

（1）進口凍牛肉的影響。加拿大、巴西、阿根廷、紐西蘭、澳大利亞等國一直從國外進口冷凍牛肉。牛肉是這些國家的主要肉類。養牛業規模更大，成本和售價都比中國便宜得多。雖然進口牛肉有一定的關稅，但價格仍然比許多國產牛肉便宜得多。這樣的牛肉從合法渠道進入國內，安全有保障，比新鮮牛肉便宜也是理所當然的事。不過，目前凍牛肉有上千萬種，在農村市場銷售的凍牛肉不會標注產地、標明供應鏈等，因此仍有必要多觀察、多詢問購買凍牛肉的情況。

（4）不排除一些牛肉商販囤積冷凍牛肉，現在又開始銷售。有些供應商很聰明。當牛肉價格低時，他們把它儲存起來冷凍保存。現在牛肉價格上漲了，他們就把它賣了。價格遠低於市場上的新鮮牛肉價格，但他們仍然能賺錢，但無論如何，對於農村市場上的一些冷凍牛肉來說，當我們不能很好地辨別肉質來源時，最好不要買。通過合法渠道購買牛肉更安全。

⑽ 超市裡凍牛腩為什麼便宜

沃爾瑪冷凍牛肉一層塑料膜包起來，根本看不到生產日期，冷凍超過3個月口感極差，並且營養價值極低！