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巴西牛腩為什麼便宜

發布時間: 2022-02-02 08:26:10

『壹』 超市裡凍牛腩為什麼便宜

沃爾瑪冷凍牛肉一層塑料膜包起來,根本看不到生產日期,冷凍超過3個月口感極差,並且營養價值極低!

『貳』 超市裡買的阿根廷牛肉為什麼比較便宜

該國的人口是4千萬,而牛的存欄數比中國還要多。所以該國的牛肉價格比中國便宜就不是什麼大不了的事情。

『叄』 "巴西牛肉"的有什麼特點便宜的原因有什麼

"巴西牛肉"的特點:白肉和紅肉是分開的,無明顯紋路,白是白,紅是紅,一塊一塊的。而且不會有膻味,色澤暗紅無光,肉的表面摸上去粘手,用手指輕壓會留下明顯的凹陷。

"巴西牛肉"便宜的原因:巴西成為瘋牛病疫區,我國明確規定不得銷售來自巴西瘋牛病疫區的牛肉。因為是走私品,無關稅。所以定價比較便宜。

『肆』 進口烏拉圭牛肉為什麼到中國還便宜

1、無論是澳洲紐西蘭,還是巴西阿根廷大規模繁殖和大規模養牛的成本非常低。據報道,澳洲最大的養牛場面積超過10萬平方公里,總共飼養了20萬頭牛。

反觀中國,散養成本遠高於國外。即使種植穀物,內部成本也高於國外,因為中國農業成本很高,並且玉米,大豆和其他穀物等飼料需要從國外進口。

同樣在美國,畜牧業主要使用大型產業鏈來飼養牛,其食物主要來自其自己的農作物,例如各種稻草,穀物和牧場食品,從而節省了大部分成本喂養。另外,美國的土地成本低,農業機械化程度高,因此畜牧業中的提高成本非常低。相反,由於條件有限,中國的畜牧業不適合以大規模產業鏈的形式飼養牛。

此外,飼料的成本差異也不可忽視:美國的玉米種植成本約為每噸800元,而中國的農民種植的玉米成本高達2400元,這勢必會反映到終端的牛肉價格里。

2、其次是牛品種的差異。在我國主要飼養的肉牛品種多為魯西黃牛、秦川牛等,也有常見的土黃牛。但黃牛產肉性能較差,凈肉率僅為45%左右,料重比多高達8:1,反觀國外,選用品種多為利木贊、夏洛萊、安格斯等商品牛,凈肉率多在55~60%,料重比僅為5~6:1,且脂肉間層,能生產高檔牛肉。

3、物流成本的差異也不可忽視:牛肉從新疆內蒙古運輸到廣東珠三角,成本甚至比澳洲海路運輸到廣東珠三角更高,中國運輸成本是全世界最高的。此外進口牛肉是貿易商總經銷,能後進入商超渠道、互聯網商城渠道較多。

4、此外,在發達國家,養牛服務體系健全,從飼料供應、疫病防治、檢疫運輸到加工銷售一氣呵成。反觀我國的養牛業尚處於「各自為戰」的狀態,服務配套體系尚不健全。其實這和養豬一樣,以「游擊隊」迎戰「正規軍」,結局可想而知。

5、關稅。中澳自貿協定簽署以來,實現零關稅,部分牛肉產品關稅也逐漸降低為零關稅,大大地減少進口牛肉的成本。

正是由於以上種種原因,使得牛肉內外市場高價差始終存在,按2020年初水平,國內牛肉價格維持在80元/公斤左右,而進口牛肉到岸價僅為35元/公斤左右,加上稅費、冷鏈物流、檢測等項成本,也不超過45元/公斤,也即進口利潤率仍高達80%以上。

(4)巴西牛腩為什麼便宜擴展閱讀

2020年11月12日,武漢市衛生健康委消息,武漢市疾控部門對「中食武漢冷藏物流有限公司中央直屬儲備肉冷庫」(以下簡稱「中食冷庫」)冷凍食品進行新冠病毒核酸檢測,發現從青島黃島海關入關的進口冷凍去骨牛肉臀腰肉心外包裝樣本有3份檢測結果呈陽性。

武漢市區指揮部迅速採取貨物封存、人員排查隔離、場地消殺等應急處置措施,連夜對冷庫外環境和工作人員進行采樣和核酸檢測,並同步開展流行病學調查。

經查,該批次進口產品共27噸,1006箱,原產國為巴西,由巴西桑托斯港出關,8月7日在青島黃島海關入關,存於青島潤渤冷庫,8月15日出庫,8月17日抵達武漢後一直儲存於中食冷庫,未流入市場。

截至11月13日7時,對涉及的冷凍產品全部封存,環境全面進行消殺,中食冷庫200個環境樣本及其112名職工核酸檢測結果均為陰性。

『伍』 牛腩為什麼比牛肉便宜那麼多味道不都差不多嗎

牛腩即牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉,是指帶有筋、肉、油花的肉塊,因為比牛肉成本低,所以便宜一些!希望回答對您有幫助!望採納!

『陸』 巴西的牛肉價格憑什麼是全世界最低的

巴西東南部的達米納斯吉拉斯州,水資源豐富,氣候溫暖濕潤,孕育了大片的草原,是養牛的好地方。牧場上,隨處可見牛在這里悠閑漫步。 巴西牛肉的高性價比就成了能夠讓它更多進入中國市場的優勢。截止到目前,國家認監委已經批准了64家巴西的肉類生產企業在華注冊,其中15家是牛肉生產企業。

但哪怕日本成功恢復對華出口,但還需要面臨中國牛肉市場所帶來的競爭壓力。除了巴西,今年來南美國家阿根廷對華牛肉出口表現也異常優秀。今年前7個月,阿根廷牛肉在華市場份額還略高於巴西,成為中國最大牛肉供應國。此外,前9個月澳大利亞牛肉對華出口也出現激增,同比上年大漲73%。日本若想在中國牛肉市場占據一席之地恐怕不易。

『柒』 為什麼進口的牛肉這么便宜比豬肉都便宜

牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有「肉中驕子」的美稱。為什麼進口牛肉比國內的牛肉更便宜?

進口牛肉


進口牛肉基本是草飼牛

首先給大家普及草飼牛和谷飼牛的區別。草飼牛是指小牛出了哺乳期一直到青年牛的這段時間內,全程吃草,這個時候如果屠宰了,那就是草飼牛。這種牛由於營養不均衡,牛比較瘦,牛身上的肉偏硬,吃起來比較柴,嚼起來也費勁。谷飼牛是指喂養到青年牛後,給牛喂能量高的穀物、玉米等糧食,這些相對於草來講成本比較高,谷飼期的最低標準是100天,超過100天才能稱為谷飼牛,於是就有谷飼150天、200天、450天的說法。由於長期飼料喂養,谷飼牛的肉就變得非常鮮嫩可口,口感就非常好。國外草飼牛口感不好,不受歡迎,所以出口到國內的牛大部分都是草飼牛,成本很低的牛。國內的牛肉基本都是圈養的牛也就是谷飼牛,成本也就相對較高了。

『捌』 牛腩塊為什麼這么便宜

因為很多人不願意吃牛腩肉,而且牛腩肉用途不廣,只有我們中國人會調理,自然就不貴。

『玖』 牛前、牛後、牛腱子肉和牛腩有什麼區別哪個貴一點

牛肉中最貴就是牛裡脊,是牛肉中肉質最細嫩的部位,大部分都是脂肪含量低的精肉。適合煎、炒、炸、牛排。常用來做菲力牛排及鐵板燒。無論老少都適合吃牛裡脊。

牛裡脊顧名思義就是牛裡脊上的肉,牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

水牛的牛裡脊能安胎補神,黃牛的牛裡脊能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。

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