茶字為什麼有4種顏色

A. 茶的顏色好像分七種，是哪七種

中華文化源遠流長，博大精深。作為人們日常生活必需的飲品：茶 在漫長的歷史長河中也形成了具有濃郁特色的茶文化。按照其不同的加工方法可分為六大類：
1、綠茶： 這是我國產量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其製作工藝都經過殺青一揉捻一乾燥的過程。由於加工時乾燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。 綠茶是我國產量最多的一類茶葉，全國18個產茶省（區）都生產綠茶。我國綠茶花色品種之多居世界之首，每年出口數萬噸，佔世界茶葉市場綠茶貿易量的70％左右。我國傳統綠茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐沖泡，而深受國內外消費者的歡迎。
2、紅茶： 紅茶與綠茶的區別，在於加工方法不同。紅茶加工時不經殺青，而且萎凋，使鮮葉失雲一部分水分，再揉捻（揉搓 成條或切成顆粒），然後發酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶於水，一部分不溶於水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。
3、青茶（烏龍茶）： 屬半發酵茶，即製作時適當發酵，使葉片稍有紅變，是介於綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有「綠葉紅鑲邊」之稱。
4、白茶----是我國的特產。它加工時不炒不揉，只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘乾，而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產於福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，有「銀針」、「白牡丹」、「貢眉」、「壽眉」幾種。
5、黃茶： 在制茶過程中，經過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分「黃芽茶」（包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內芽）、「黃小茶」（包括湖南嶽陽的北港在、湖南寧鄉的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑）、「黃大茶」（包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶）三類。
6、黑茶：原料粗老，加工時堆積發酵時間較長，使葉色呈暗褐色。黑茶原來主要銷往邊區，是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像雲南的普洱茶就是其中一種。有「湖南黑茶」、「湖北老青茶」、「廣西六堡茶」、四川的「西路邊茶」「南路邊茶」、雲南的「緊茶」、「扁茶」、「方茶」和「圓茶」等品種。

B. 茶有幾種顏色

茶有幾種顏色這個問題本身就不對哦，因為哪怕同是綠茶顏色也有淺綠，翠綠，墨綠等區別。
好回歸正題：你的問題大概是六大茶類吧，隨名為顏色實則是按照加工工藝來分的。
綠茶，不發酵茶，清湯青葉。
紅茶，全發酵茶，紅湯紅葉。
白茶，絕對自然，味比較薄。
黃茶，微發酵。
青茶，即烏龍茶，半發酵茶，綠葉紅鑲邊。
黑茶，後發酵茶。

不知道是不是你要的答案呢？

C. 「茶」字的起源由來古代繁體茶字怎麼寫

最早見於我國的《神農本草》一書
「茶」字起源於「荼」，「茶」字從「荼」的簡化始於漢代。古漢印中，有些「荼」字已減去一筆，成為「茶」字。「荼」，在古書中一字多義，一指苦菜，二指茅草、蘆草之類的白花，成語中就有「如火如荼」一詞；三指茶葉。由於茶葉生產的發展，飲茶的普及程度越來越高，茶文字使用的頻率也越來越高，因此，民間的書寫者為了將茶的意義表達得更加清楚、直觀，於是，就把「荼」字減去一畫，成了現在我們看到的「茶」字。

關於茶名茶字，我國歷史上稱謂和寫法極其復雜。以茶名和茶字的詞目來說，不算「草中英」、「酪奴」、「草大蟲」、「不夜侯」、「離鄉草」等謔名趣名，還有荼、檟、橈(ráo)、蔎、茗、荈、葭、葭萌、椒、茶、木荼、茶荈、苦茶、苦荼、茗茶、茶茗、荈詫等等叫法和寫法。
這些茶名和茶字，可分為單音節和雙音節二種。如果將單音節中茶和茶義字去掉木字旁的俗寫和互可通借的橈、椒等字，剩下的，也就只有《方言》所提到的「葭」和陸羽《茶經》記載的「一曰茶、二曰檟、三曰蔎、四曰茗、五曰荈」這幾個字了。
雙音節的除去由二個單音節茶或茶義字構成的復合詞，如茶茗、茗茶和荈詫等等，也就只剩苦荼和葭萌二詞了

D. 「茶」字是怎麼由來的

據考證，茶字最早以前是寫做「荼」，最早出現」荼「字的可考的文獻是《詩經》，共有5處出現了」荼「這個字，後來才慢慢演變成了如今的」茶「這個字
「荼」、「茶」二字之轉變 《九經》無茶字，或疑古時無茶，不知《九經》亦無燈字，古用燭以為燈。於是無茶字，非真無茶，乃用荼以為茶也。不獨《九經》無茶字，《班馬字類》中根本無茶字。至唐始妄減荼字一畫，以為茶字，而荼之讀音亦變。荼，初音同都切，讀若徒，詩所謂「誰謂荼苦」是也。東漢以下，音宅加切，讀若磋；六朝梁以下，始變讀音。唐陸羽著《茶經》，雖用茶字，然唐岱嶽觀王圓題名碑，猶兩見荼字，足見唐人尚未全用茶字。（清席世昌《席氏讀說文記》卷一）只可謂荼之音讀，至梁始變，茶之體制，至唐始改而已。（摘自黃現璠著《古書解讀初探》，廣西師范大學出版社，2004年7月第1版） 「茶」字從「荼」中簡化出來的萌芽，始發於漢代，古漢印中，有些「荼」字已減去一筆，成為「茶」字之形了。不僅字形，「茶」的讀音在西漢已經確立。如現在湖南省的茶陵，西漢時曾是劉欣的領地，俗稱「荼」王城，是當時長沙國13個屬縣之一，稱為「荼」陵縣。在《漢書·地理志》中，「荼」 陵的「荼」，顏師古注為： 音弋奢反，又音丈加反。這個反切注音，就是現在「茶」字的讀音。

從這個現象看，「茶」字讀音的確立，要早於「茶」字字形的確立。 中國地大物博，民族眾多，因而在語言和文字上也是異態紛呈，對同一物有多種稱呼，對同一稱呼又有多種寫法。代表茶字的還有茗字 。 在古代史料中，有關茶的名稱很多，到了中唐時，茶的音、形、義已趨於統一，後來，又因陸羽《茶經》的廣為流傳，「茶」的字形進一步得到確立，直至今天。 在中國古代文獻中，很早便有關於食茶的記載，而且隨產地不同而有不同的名稱。中國的茶早在西漢時便傳到國外，漢武帝時曾派使者出使印度支那半島，所帶的物品中除黃金、錦帛外，還有茶葉。南北朝時齊武帝永明年間，中國茶葉隨出口的絲綢、瓷器傳到了土耳其。唐順宗永貞元年，日本最澄禪師回國，將中國的茶籽帶回日本。

E. 茶的顏色有哪些

茶以顏色(或製作工藝)來分類，可分為：綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶。

1.綠茶，又稱不發酵茶。(發酵度為零)，它的製作工藝非常簡單，只經殺青、揉捻、乾燥三道典型工藝製作。綠茶「清湯綠葉，滋味收斂性強」，其中較多的保留了鮮葉內的天然物質。茶多酚、咖啡鹼保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少。

2.黃茶，為徽發酵的茶(發酵度為10-20%)，具有「黃葉黃湯」的特點，這種黃色是由於乾燥時間不足致使葉片邊緣發黃造成的。

3.白茶，輕度發酵的茶(發酵度為20-30%)，白茶具有毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點。

4.青茶，又叫烏龍茶，是半發酵的茶(發酵度為30-60%)。烏龍茶和綠茶最大的差別在於有沒有經過「發酵」這個過程。茶葉中的兒茶素會隨著發酵溫度的升高而相互結合，致使茶的顏色變深，茶的澀味減少。

5.紅茶，屬於全發酵的茶(發酵度為80-90%)，是以茶樹的一芽二三葉為原料精製而成，因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，故名紅茶。

6.黑茶，為後發酵的茶(發酵度為100%)，在加工過程中色澤逐漸由綠變黑因而得名。原料一般是比較粗老的毛茶，經殺青、揉捻、堆積做色、乾燥的製作工藝流程而成。黑茶以普洱茶為典型代表，一般認為普洱茶養胃，解油膩，所以在飯後喝一點普洱茶很有好處。

F. 茶按顏色分有哪幾種

以色澤分類： 1.綠茶 2.白茶 3.青茶 4.黑茶 5.黃茶 6.紅茶。
「茶」字出於《爾雅‧釋木》：「檟，苦荼（即後來的「茶」字）也。」茶「的古稱還有荼、詫、茗等。

茶樹喜歡濕潤的氣候，在中國長江流域以南地區廣泛栽培。茶樹葉子製成茶葉，泡水後使用。茶樹種植3年就可以采葉子。一般清明前後採摘長出4-5個葉的嫩芽，製作茶葉質量非常好，屬於珍品。廣泛流行於世界的保健飲品，起源於中國。中華茶文化博大精深，漢族飲茶已有幾千年的歷史。三皇五帝時代便有神農以茶解毒的故事。

中國俗語中的開門七件事「柴米油鹽醬醋茶」亦都表明茶在中國文化中的重要性。在古中國和平盛世的時候，茶也開始成為了文人雅士們的其中一個消遣，和「琴棋書畫詩酒」並列。

由於中國各地方言對「茶」的發音不盡相同，中國向世界各國傳播茶文化時的叫法也不同，大抵有兩種。比較早從中國傳入茶的國家語言依照漢語比較普遍的發音叫「cha」，或類似的發音，如阿拉伯、土耳其、印度、俄羅斯及其附近的斯拉夫各國，以及比較早和阿拉伯接觸的希臘和葡萄牙。俄語和印度語更叫「茶葉」（чай、chai）[來源請求]。

而後來由於荷蘭人和西班牙人先後占據台灣，從閩南語中知道茶叫「te」，或類似的發音，所以後來了解茶的西歐國家將茶稱為「te」，尤其是相距很近，互相之間完全可以用自己語言交談沒有問題的西班牙人和葡萄牙人，對茶的名稱卻完全不同。

G. 請問中茶的紅印，綠印 黃印代表什麼請詳細解答一下

1、紅印圓茶

又稱現代普洱貢茶，是茶中極品，其內飛為「八中茶」商標，外包裝紙正中印「八中茶」商標，且「茶」字為紅色，商標上方為「中國茶葉公司雲南省公司」（繁體字），商標下方為「中茶牌圓茶」（繁體字）。

有無紙紅印、紅印鐵餅和甲級紅印之分。紅印普洱圓茶除了其身世價值外，茶品品質亦屬現代普洱茶中的上乘之品。

2、綠印圓茶

是「紅印圓茶」的姊妹產品，早期綠印圓茶也叫「綠印甲乙圓茶」或「藍印甲乙圓茶」。後期綠印圓茶又有「綠印頭」和「綠印尾」之分，無紙綠印圓茶是「綠印頭」，它採用勐海的喬木茶樹茶青為原料，以生茶方式製成，

「綠印尾」綠印圓茶，採用了部分新樹茶青製造，但仍以生茶方式製造。

綠印是紅印之後廣泛流通的茶品，早期綠印圓茶乃范和鈞廠長在勐海附近採得的上好茶菁製成圓茶，所製造生產之茶品皆非常出色。

就在當時為了分級而採用甲、乙兩級法，結果當時收購的茶菁都是最優良的，因此也失去了分級的意義，然而外包紙已印好了，只好將甲級、乙級蓋上藍色油墨，然而時間經過半世紀，墨水原料褪色，而甲、乙字樣又顯現出來，所以叫綠印甲、乙級或藍印甲、乙級。

藍印和早期綠印是相同茶品，只是叫法不同而已，具有極高的典藏價值。

有無紙藍印、藍印甲乙級、藍印鐵餅、大字綠印、美術字綠印之分。

3、黃印圓茶

被稱為「現代拼配茶青的普洱茶品始祖」，大約在上世紀60年代初，出現了一種黃色茶字的普洱茶品，被稱為「黃印圓茶」。這種黃印圓茶數量不多，而且根據餅身大小分為「大黃印」和「小黃印」。

黃印圓茶是茶廠為了促銷茶品、增加商品流通所製造的普洱茶品，是現今七子普洱餅茶的前身，也是「現代拼配茶菁的普洱茶品始祖」。

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普洱茶的禁忌：

1、茶與羊肉

雖然時常吃一些羊肉對身體大有稗益，但在吃羊肉喝茶時，羊肉中豐富的蛋白質能同茶葉中的鞣酸「聯姻」，生成一種叫探酸蛋白質的物質。這種物質對腸道有一定的收斂作用，可使腸的蠕動減弱，大便里的水分減少，容易發生便秘。

所以，不宜邊吃羊肉邊喝茶。吃完羊肉後也不宜馬上喝茶，應等2—3小時再飲茶。

2、茶和白糖

茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是藉助茶葉的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增強消化機能。再就是利用茶的寒涼之性，達到清熱解毒的效果。

如茶中加糖，就會抑制這種功能。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方，作為食療可以，若平時飲茶則不宜配糖。

3、茶與葯

無論中葯還是西葯，和普洱茶似乎天生就是相剋的，茶葉中的鞣酸可與某些葯物(如硫酸亞鐵片、構檬酸鐵銨、黃連素等)起化學反應而產生沉澱，影響葯物吸收，所以吃葯期間禁止喝茶，特別的茶氣很足的普洱茶。

4、茶與雞蛋

茶的濃度很高，濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質，影響人體對蛋白質的吸收和利用。

雞蛋為高蛋白食物，茶中的酸性物質和蛋白質糅合在一起，會減少腸道的蠕動，使腸道里水分減少，影響消化系統，造成便秘。一般來說，吃了高蛋白食物如牛肉、牛奶、雞蛋等，3小時之內不要喝普洱茶比較好。

5、茶與酒

我們一直被一句話迷惑著：「酒後喝茶好，利肝還醒酒」，真正喝高過的朋友大概最能最能體會到這句話錯得有多徹底。喝多了再喝普洱茶，人會更難受，冒虛汗不說，胃裡更是翻江倒海，飲完酒後喝普洱茶是十分不明智的，加大心臟負荷很容易造成酒後事故。

因為酒後飲茶，茶鹼產生利尿作用，這時酒精轉化的乙醛尚未完全分解，即因茶鹼的利尿作用而進入腎臟，乙醛對腎臟有較大的刺激性，從而易對腎臟功能造成損害。於是腎寒、陽痿、小便頻濁，睾丸墜痛等症狀接通而至。

另外，酒精對心血管的刺激性很大，而濃茶同樣具有興奮心臟的作用，酒後飲茶，使心臟受到雙重刺激，興奮性增強，更加重心臟負擔，這對於心臟功能不佳的人更是不相宜的。

6、茶與動物肝臟

動物的肝臟多有造血功能，所以其中含有大量對人體有益的鐵元素，如果吃肝臟時喝普洱茶，會減少人體對鐵元素的吸收，等過三五個鍾頭再來喝卻是極好的，能有效降低膽固醇，防止三高。

7、茶與芹菜木耳等降脂蔬菜：

普洱茶降脂，你再和這些寡淡到不行的蔬菜一起吃，身體里沒點油水，很容易貧血、低血壓，比起高血壓，低血壓的危害也不小，容易造成身體抵抗力下降，渾身無力，易受感冒等病毒的侵蝕，所以要注意食物間的平衡。

參考資料來源：人民網-砥礪奮進 中茶風風雨雨八十載初心不變

參考資料來源：網路-雲南中茶茶業有限公司

參考資料來源：中茶官網-雲南中茶茶業有限公司簡介

H. 「茶字」這個字的來歷

在古代史料中，茶的名稱很多，但"茶"則是正名，"茶"字在中唐之前一般都寫"荼"字。"荼"字有一字多義的性質，表示茶葉，是其中一項。

由於茶葉生產的發展，飲茶的普及程度越來越高，茶的文字的使用頻率也越來越高，因此，民間的書寫者，為了將茶的意義表達得更加清楚、直觀，於是，就把"荼"字減去一劃，成了現在我們看到的"茶"字。"茶"字從"荼"中簡化出來的萌芽，始發於漢代，古漢印中，有些"荼"字已減去一筆，成為"茶"字之形了。

一、茶的釋義：

1、常綠木本植物，葉子長橢圓形，花一般為白色，種子有硬殼。嫩葉加工後就是茶葉。是我國南方重要的經濟作物。

2、用茶葉做成的飲料。

3、舊時指聘禮（古時聘禮多用茶）。

二、組詞：

茶葉、喝茶、茶杯、茶房

茶館、茶樓、茶飯、茶湯

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一、字源演化：

三、相關組詞：

1、茶樓[chá lóu]

有樓的茶館（多用於茶館的名稱）。

2、茶飯[chá fàn]

茶和飯，泛指飲食。

3、茶湯[chá tāng]

糜子面或高粱面用開水沖成糊狀的食品。

4、沱茶[tuó chá]

一種壓成碗形的成塊的茶，產於雲南、四川、重慶。

5、茶園[chá yuán]

種植茶樹的園子。

I. 茶的簡介

在中國，茶的歷史源遠流長，早在西漢時期，就有了關於茶的記載，但那時茶事也只是零星出現。茶的真正發展是在魏晉時期，那時，隨著佛教的發展，修行的人數颶增，為了破睡，人們都通過飲茶來靜修，而「茶佛一家」的說法也是從那時開始的。到了唐代，飲茶之風達到鼎盛，一方面是由於佛教的進一步發展，另一方面，由於唐代是一個重視文人的朝廷，而文人又普遍認為喝茶能使思維敏捷，有利於吟詩做賦。由於唐代政治開明，文化發展，出現了很多關於茶的著作，《茶經》第一部關於茶的著作，作者陸羽被後人稱為茶聖。此著作具體闡述了茶的種類，茶的煮法，茶的火候等方面。宋元明清時期，茶 的種類增多，茶的製作工藝有了大幅度的進展，也就是在那時候，茶開始向四面傳播，特別是西藏等少數民族地區，由於少數民族喜歡食肉，他們認為喝茶有利於消化。

在我國，產茶的地方主要在嶺南等地，像白居易的《琵琶行》中「商人重利輕別離。前月浮梁買茶去」這里的浮梁就是現在江西景德鎮，屬於江淮地區。江南浙江等地，都是有名的長茶區。

茶文化雖然起源於我國，但在很早就傳向世界，日本人稱茶為「美貌與健康的良葯」，英國人稱「康樂飲料之王」，俄羅斯和馬來西亞等國都先後專門派使臣來我國學習制茶工藝，購買茶籽。現在國內外，形成了不同的學派來研究茶的歷史，茶與風俗習慣，茶與傳統文化的關系。

茶主要可以分為以下幾種：

綠茶：未經過發酵的，主要有西湖龍井，蘇州碧螺春（原名嚇煞人香，乾隆皇帝見其色如碧，形如螺，御賜名為碧螺春），黃山毛峰。

紅茶：經過發酵的，主要有祁門紅。

花茶：是新鮮花瓣和綠茶的混合體，比如茉莉花茶。

烏龍茶：主要產於福建一帶。
回答者：88098760 - 秀才 二級 8-30 10:02

中國是世界上種茶、制茶、飲茶最早的國家。由茶而形成的中國茶文化歷經數千年的不斷發展，成為了中國傳統文化的重要組成部分，影響著世界也影響著未來。

什麼是茶？茶字里有三層的含義。

茶是植物

種茶說的茶，就是指種的茶樹。

茶樹由根、莖、葉、花和果實等不同器官構成。茶樹是一種常綠木本植物,喬木型茶樹高可達15～30 米，基部干圍達1.5米以上，壽命可達數百年，以至上千年之久。目前，人們通常見到的是栽培茶樹，為了多產芽葉和方便採收，往往用修剪的方法，抑制茶樹縱向生長，促使茶樹枝向上擴展，所以，樹高多在0.8～1.2米之間。茶樹經濟學年齡一般為50～60年。

茶樹的起源是世界上爭議很大的問題，有印度說和中國說。

中國和印度同是世界兩個文明古國，目前兩國都有野生大茶樹生存，但有一點是明確的，當印度人還不知種茶和飲茶，更不知道印度有茶樹的時候，我國發現茶樹和利用茶樹卻已有數千年歷史了。只是到了1780年，英國人和荷蘭人才開始從中國輸入茶籽在印度種茶。有的學者說印度是茶樹原產地，乃是1824年英國軍人勃魯士在印度阿薩姆發現野生茶樹以後的事。自那以後，許多植物學研究工作者從不同的角度出發，對茶樹原產地問題做了比較深入細致的研究。近幾十年來，我國的茶學工作者又從地質變遷和氣候變化出發，結合茶樹的自然分布與演化，對茶樹原產地作了更加深入的分析與論證，進一步證明了我國的西南地區是茶樹的原產地。

茶是經濟作物

制茶說的茶，就是指用茶樹的葉子經過採制而成的經濟作物——茶葉。

茶葉的品種很多，我國從清代以來形成了六大類別：綠茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶和花茶。

從制茶工藝看，目前,中國茶的品種有發酵、不發酵、半發酵三種茶。

不發酵茶：加工時不進行氧化酶處理，例如綠茶。綠茶加工時，需要先用水蒸氣加熱破壞其醒躉�富鈈裕�緩蟪浞秩啻輟⒏稍鎩U庖還�掏ǔ：萇倨蘋擋枰噸械撓��煞幀?

半發酵茶：適度進行氧化酶處理，達到半發酵的程度。中國，半發酵茶有白茶、青茶。

白茶為福建省特產，許多古書中皆有記載，故為歷史上有名的茶。白茶是以火加熱產生熱風，使得半發酵的葉子乾燥，是世界上的珍貴茶種之一。在品種方面，有白毫銀針和白牡丹以及新工藝白茶等。青茶是世界上最有名的茶，烏龍茶便是青茶中的一種，我國台灣、日本皆是烏龍茶產地。烏龍茶的發酵相當有學問，如何才能恰到好處，使顏色較深，且發酵不會過度，這就得看茶匠的功夫了。烏龍茶中最高級者為鐵觀音，由於茶樹樣子非常像鐵觀音，因此稱為鐵觀音茶。除了鐵觀音種之外還有水仙種、烏龍種，事實上還有其他100種以上的茶樹，所以種類是相當復雜的。

發酵茶：充分進行氧化酶的處理。提到發酵茶，大家便會想到紅茶。事實上，紅茶的發源地並非印度或錫蘭，而是14世紀時在中國產生的。紅茶的製作過程是將紅茶摘採下來後放置於室內或室外，讓它發酵而成。此外，現在最流行的普洱茶也是發酵茶，只不過有了自然陳化發酵和人工發酵的區別，過去是算在黑茶范疇的。黑茶是發酵茶。六堡、青磚等都是黑茶的一種。

茶是飲品

我國飲茶的歷史很長，西漢後期到三國時代，茶發展成為宮廷的高級飲料。漢代《趙飛燕別傳》有「後(即帝後)寢驚啼甚久，侍者呼問，方覺，乃言曰：適吾夢中見帝，帝自雲中賜吾坐，帝命進茶。」這就說明在當時，茶已成為皇室中的一種飲料了。西晉到隋朝，茶逐漸成為普通飲料。《廣陵耆老傳》中載有：「晉元帝時，有老姥每旦獨提一器茗，往市鬻之，市人競買」之句，說明茶已逐漸成為普通飲料的歷史也很古老。飲茶起源於西南地區。在秦以前，主要是四川一帶產茶和飲茶。明代顧炎武的《日知錄》寫道：「秦人取蜀，始知若飲事。」可見，飲茶風習是從四川傳出來的，因為「蜀道」險阻，局限於四川一帶。直到秦統一了中國，促進了四川和其他地區的經濟交流，種茶和飲茶才由四川逐漸向外傳播。先流傳至長江流域，5世紀，北方飲茶相效成風。六七世紀再傳播到西北。

茶的品飲形式也是隨著歷史的延伸，發生過多次的演變。最初的茶葉和我們現在看到的茶葉很不一樣，秦漢時，茶葉的簡單加工已經出現，隋唐時，茶葉多被加工成餅狀。在宋代，茶的文化意味得到進一步地推廣和提升，宮廷和民間都盛行茶藝，有鬥茶的風俗。著名女詞人李清照和丈夫趙明誠賭茶爭勝，用的是當時流行的團茶。有宋代制茶方法的嬗變給我國的飲茶方式帶來深遠影響，故有「茶興於唐而盛於宋」的說法。明以後，制茶工藝繼續革新，團茶、餅茶多改為散茶，烹茶方法也隨之由原來的以煎煮為主逐漸向以沖泡為主發展。

我國是茶樹的原產地，茶樹最早出現於我國西南部的雲貴高原、西雙版納地區。但是有部分學者認為茶樹的原產地在印度，理由是印度有野生茶樹，而中國沒有。但他們不知中國在公元前200年左右的《爾雅》中就提到有野生大茶樹，而且還有「茶樹王」。

《神農本草經》是我國的第一部葯學專著，自戰國時代寫起，成書於西漢年間。這部書以傳說的形式， 搜集自遠古以來，勞動人民長期積累的葯物知識，其中有這樣的記載：「神農嘗百草，日遇七十二毒，得親而解之」。據考證：這里的荼是指古代的茶，大意是說，遠在上古時代，傳說中的神農氏、親口嘗過百草，以便從中發現有利於人類生存的植物，竟然一天之內多次中毒。但由於服用茶葉而得救。這雖然是傳說，帶有明顯的誇張成份，但也可從中得知，人類利用茶葉，可能是從葯用開始的。

據考察，「茶」字最早出現在《百聲大師碑》和《懷暉碑》中，時間大約在唐朝中期，公元806年到公元820年前後，在此之前，「茶」是用多義字「荼」表示的。

「茶」字的基本意義是「苦菜」，上古時期人們對茶還缺乏認識，僅僅根據它的味道，把它歸於苦菜一類，是完全可以理解的，當人們認識到它與一般苦菜的區別及其特殊功能時，單獨表示它的新字也就產生了。

茶與糧食，佔有同等重要的位置。可是，「由於氣候等原因，當地並不產茶，官府為了增強控制少數民族的力量，對茶葉的供給採取限量，直接分配的辦法，以求達到「以茶治邊」的目的。與此同時，官府不僅控制茶葉的供應，俞且，以少量的茶，交換多數的戰馬，給兄弟民族帶來沉重的負擔，這就是歷史上的「茶馬互市」。

茶葉作為一種飲料，從唐朝開始，流傳到我國西北各個少數民族地區，成為當地人民生活的必需品，「一日無茶則滯，三日無茶則病」。茶葉從發明到利用，經歷了一段漫長的歷史，它之所以深受人們的歡迎，除了可作為飲料被人們飲用外，還因為它對人體能起到一定的保健和治療的作用。三國時代，諸葛亮帶兵南征北戰。一次，兵至雲南勵海，士兵因水土不服，多害眼病，諸諸亮命令士兵採茶煮水喝，不久，把眼病治好了。直到現在，當地人民還把茶樹稱作「孔明樹」，把諸葛亮尊為「茶祖」。

中國是茶樹的原產地。然而，中國在茶業上對人類的貢獻，主要在於最早發現了茶這種植物，最先利用了茶這種植物，並把它發展形成為我國和東方乃 至整個世界的一種燦爛獨特的茶文化。如我國史籍所載，在未知飲茶前，「古人夏則飲水，冬則飲湯」，恆以溫湯生水解渴。以茶為飲則改變了人們喝生水的陋習，較大地提高了人民的健康水平。至於茶在歐美一帶，被認為「無疑是東方賜予西方的最好禮物」，「歐洲若無茶與咖啡之傳入，飲酒必定更加無度」，「茶給人類的好處無法估計」，「我確信茶是人類的救主之一」，「是偉大的慰藉品」等等。世界各國飲茶及茶的生產和貿易，除朝鮮、日本以及中亞、西亞一帶是唐朝前後就從中國傳入者外，其他多是16世紀以後，特別是近200年以來才傳入發展

J. 大益茶包裝字顏色為啥不一樣

之所以出現不一樣的情況，很有可能就是因為時間太長了，導致顏色有一點點退掉，這種情況下不要太擔心。