魚腥草用鐵鍋煮水顏色為什麼變黑

⑴ 魚腥草煮水怎麼煮

新鮮魚腥草怎麼煮水？魚腥草俗稱豬鼻孔、側耳根，可食可葯。魚腥草味辛，性寒涼，能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、健胃消食，用治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。下面讓媽網網路告訴你新鮮魚腥草怎麼煮水吧。

1、新鮮魚腥草洗凈，放入干凈的鍋里放水。洗干凈放鍋里，加涼水沒過魚腥草，水開後下鍋，開火加熱將水燒開，煮幾分鍾後，因為魚腥草不宜久煎，所以水開後等2分鍾關火即可，吃魚腥草。鮮魚腥草泡水當茶飲，或烹食炒熟當菜吃。咳嗽、痰多、痰黃（量多少隨人定）。

2、潷出來還可以加水再煮一次。水不要讓太多，若喝一碗放入兩碗清水煮，煮開時放入適量的冰糖，小火再煮2~3分鍾，關火。放涼了倒出汁水喝。有化痰之效。

3、新鮮魚腥草煮熟後湯變成了藍黑色可以喝，新鮮魚腥草煮熟後湯變成了藍黑色，可能是綠葉素加熱後變成顏色，是可以服用的。

小貼士：水量要浸過魚腥草，不能過少，否則不魚腥草能完全出味。用砂鍋煮水效果較好。

魚腥草煮水怎麼煮

二、功效

1、助戒煙

想要戒煙的人群可以用魚腥草根煮水喝，它具有清肺熱的功效，能將肺部堆積的垃圾進行清潔。常飲用還能減少身體少受危害，可以防止氣管炎以及肺癌發病，對煙民的身體健康十分有好處。

2、助減肥

它能在很大程度上促進減肥，肥胖人群可以用它來泡水喝。堅持飲用的話可以感覺到體重在逐漸減輕。另外，它還能清除身體中含有的毒素。

⑵ 鮮魚腥草煮水正確方法

1、新鮮魚腥草洗凈，放入干凈的鍋里放水。洗干凈放鍋里，加涼水沒過魚腥草，水開後下鍋，開火加熱將水燒開，煮幾分鍾後，因為魚腥草不宜久煎，所以水開後等2分鍾關火即可，吃魚腥草。鮮魚腥草泡水當茶飲，或烹食炒熟當菜吃。咳嗽、痰多、痰黃(量多少隨人定)。

2、潷出來還可以加水再煮一次。水不要讓太多，若喝一碗放入兩碗清水煮，煮開時放入適量的冰糖，小火再煮2~3分鍾，關火。放涼了倒出汁水喝。有化痰之效。
3、新鮮魚腥草煮熟後湯變成了藍黑色可以喝，新鮮魚腥草煮熟後湯變成了藍黑色，可能是綠葉素加熱後變成顏色，是可以服用的。
魚腥草煮水有多大的功效：
1、魚腥草煮水具有清熱解毒，消癰排膿功效用於治療肺熱咳嗽，並是治療痰熱壅肺，發為肺癰，咳吐膿血的要葯。
消癰排膿功效還可用於熱毒瘡瘍。
清熱除濕，利水通淋功效用於濕熱淋證。
清熱止痢功效可用治濕熱瀉痢。可以直接泡喝也可以煎水服用。
2、魚腥草煮水利尿、鎮咳、平喘、促進組織再生以及抗腫瘤等作用。泡水喝可以治療上呼吸道感染，消化道炎症等。魚腥草煮水既可外服，也可內服。外洗可以清熱解毒，排膿消腫、內服治療肺熱咳漱，熱毒瘡瘍。
3、魚腥草煮水中含有的揮發油、魚腥草素等多種成分，對金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌等多種致病菌以及流感病毒、鉤端螺旋體等有較強的抑製作用，能增強白細胞和巨噬細胞的吞噬能力，提高人體免疫力。
干魚腥草應該怎麼煮水呢?
1、干魚腥草洗凈，用水泡一泡，冷水下鍋，水開後煮一分鍾即可，只用喝水。以煮三次，兩次也有葯效。
2、每次水開後，煮兩分鍾，葯汁倒出，加冷水再煮，水不要太多剛淹沒草即可。三次煮的葯汁混合在一起，一日分三次服用。受不了魚腥草腥味兒的可以加點冰糖這樣比較好下口。
3、不要像熬其他的中葯那樣長時間地去煮魚腥草。干品魚腥草久煮，抗炎成分就揮發掉了。
小貼士：干魚腥草既可煮水，也可直接泡水當茶喝。魚腥草有股難聞的魚腥味(主要成份魚腥草素，有抑菌殺毒、清熱解毒、利尿消腫、止血消炎等功效)，當遇到上火、感冒、咳嗽和呼吸道炎症時，在不方便煮的情況下，泡喝一杯魚腥草茶會比服抗生素更有效

⑶ 吃魚腥草皮膚會變黑嗎

樓主你好，很高興為您解答。

1、牛奶美白：准備一小杯鮮奶，（夏天的時候,也可以把鮮奶到放到冰箱里,敷上涼涼的,會更舒服）。用蒸氣蒸臉,將化妝棉吸滿鮮奶，敷在臉上十五分鍾左右，取下，用清水將臉上的牛奶洗凈。長期堅持，可以使膚色白凈均勻。
2、蘆薈美白：准備三指寬二指長的面帶斑點的蘆薈葉去刺洗干凈，然後是一塊三厘米長的黃瓜、1/4雞蛋清、2—3克珍珠粉、適量的麵粉（用做調稀稠）。 將蘆薈、黃瓜放入榨汁機榨汁後倒入小碗，然後放入蛋清、珍珠粉、適量麵粉調成糊，以不往下流淌為准。 把臉洗干凈，將調好的糊抹在臉上，干後洗凈，拍上柔膚水、護膚品即可，每周1—2次。
3、蕃茄蜂蜜美白：這個美白配方可同時作臉及手部美白。特別是暗瘡皮膚，能有效去油膩，防止感染，使皮膚白皙細致。用法：可將蕃茄攪拌成蕃茄汁後加入適量蜂蜜攪至糊狀。均勻塗於臉或手部，待約15分鍾洗去。建議每星期做1－2次
4、美容蔬菜汁：將青椒、大黃瓜、四分之一苦瓜、西洋芹、青蘋果等打成美容蔬菜汁來喝，這樣的蔬菜汁里頭有足夠的維他命 C，對於美白非常有效。
5、去斑醋蛋液：取新鮮雞蛋一枚，洗凈揩乾，加入500毫升優質醋中浸泡一個月。當蛋殼溶解於醋液中之後，取一小湯匙溶液摻入一杯開水，攪拌後服用，每天一杯。長期服用醋蛋液，能使皮膚光滑細膩，掃除面部所有黑斑。
6. 蜂蜜蛋白膜:新鮮雞蛋一枚，蜂蜜一小湯匙，將兩者攪和均勻，臨睡前用干凈軟刷子將此膜塗刷在面部，其間可進行按摩，刺激皮膚細胞，促進血液循環。待一段時間風干後，用清水洗凈，每周兩次為宜。這種面膜還可以用水釋稀後搓手，冬季可防治皸裂。

如果我的回答對你有幫助，望採納喲

⑷ 魚腥草加糖後放置一會以後變色怎麼回事

魚腥草水分比較多，放置後本身水分會流失會導致變色，糖的溶解需要水分的，所以放糖會加快魚腥草的水分流失，所以變色更快。

⑸ 魚腥草煮水怎麼煮竅門竅門

1、新鮮魚腥草洗凈，放入干凈的鍋里放水。洗干凈放鍋里，加涼水沒過魚腥草，水開後下鍋，開火加熱將水燒開，煮幾分鍾後，因為魚腥草不宜久煎，所以水開後等2分鍾關火即可，吃魚腥草。鮮魚腥草泡水當茶飲，或烹食炒熟當菜吃。咳嗽、痰多、痰黃（量多少隨人定）。

2、潷出來還可以加水再煮一次。水不要讓太多，若喝一碗放入兩碗清水煮，煮開時放入適量的冰糖，小火再煮2~3分鍾，關火。放涼了倒出汁水喝。有化痰之效。

3、新鮮魚腥草煮熟後湯變成了藍黑色可以喝，新鮮魚腥草煮熟後湯變成了藍黑色，可能是綠葉素加熱後變成顏色，是可以服用的。

小貼士：水量要浸過魚腥草，不能過少，否則不魚腥草能完全出味。用砂鍋煮水效果較好。

魚腥草怎麼煮水喝

魚腥草煮水以後飲用具有解毒消炎的功效，可以清除人體中有多種病菌，像流感病毒和肺炎球菌以及金色葡萄球菌等，另外人們飲用魚腥草煮制的水，還能提高身體免疫力，增加身體中白血球的吞噬能力，對緩解氣管炎症狀作用明顯。魚腥草煮水還可以化痰止咳，能讓人們氣管中的痰液稀釋，排出體外，對痰多咳嗽治療功效出色。

⑹ 用鮮魚腥草葉煮水為什麼有時間帶顏色而有時間不帶顏

用鮮魚腥草葉煮水，有時候顏色有時候，有時候不帶鹽，放一點鹽，還是好一點的

⑺ 魚腥草用鐵鍋煮有害嗎

在中醫方面認為，魚腥草具有很好的清熱解毒的作用，並且在進入身體之後還能夠利尿以及排膿等的作用。日常生活中，如果身體出現了水腫、痔瘡、濕疹、肺炎·····
魚腥草泡水喝的功效
在中醫方面認為，魚腥草具有很好的清熱解毒的作用，並且在進入身體之後還能夠利尿以及排膿等的作用。日常生活中，如果身體出現了水腫、痔瘡、濕疹、肺炎、痢疾、淋病等等，將魚腥草泡水喝都能夠很好的令身體恢復健康。現代醫學還研究發現，如果出現了上呼吸道疾病、感冒發燒、癌症、鼻炎、中耳炎、肺炎、慢性支氣管炎以及咳血等等，服用魚腥草也能夠治療疾病的。具體的魚腥草泡水喝的功效

⑻ 新鮮魚腥草煮熟後湯變成了藍黑色，什麼原因呢能喝嗎拜託各位大神

新鮮魚腥草煮熟就是那種顏色，可以喝，要不是還不能喝呢。順便問下你煮的什麼湯啊。我只用來煮米湯。

⑼ 魚腥草放鹽後變黑了還能吃嗎

高溫酷暑容易「上火」，惹上口腔潰瘍、牙齦腫痛、咽喉紅腫等問題。夏季清火，不少人會喝綠豆湯、菊花茶，另外，魚腥草近年來也受推崇，被列入「居家必備」的養生菜單。
浙江省立同德醫院中醫內科教授、浙江省中醫葯學會營養與食療分會主任委員施仁潮主任中醫師提醒，魚腥草作為一種養生食材，常出現在葯膳中，有清熱解毒、祛痰化濕的功效，也非常適合夏天吃，但食用時還需因人而異，尤其是虛寒體質者不要吃。前幾天，他就有一位病人因連喝了幾碗魚腥草湯，導致全身發冷，連掛了三天鹽水。
聽說夏天適合吃魚腥草
她上山采了一大袋煮湯喝
汪大媽，72歲，平時喜歡做點葯膳，兩個多星期前，她聽朋友說，夏天適合吃魚腥草，就跑到山上采了一大袋。「總有個半斤吧。我以前沒吃過，具體怎麼做也不懂，就洗洗干凈，直接加水煮湯喝。我兒子他們嫌有味道，都沒喝，我覺得還可以，就連喝了好幾碗，那一鍋差不多都是我喝的。」汪大媽說。
吃完不久，汪大媽開始全身發冷，乏力、惡心、打寒戰，涼風一吹就咳嗽，她趕忙吃了些頭孢、川貝枇杷止咳露，連吃了三天，家人見情況不大對，就送她到附近醫院掛鹽水。掛了三天鹽水，怕冷、乏力、惡心的症狀緩解了不少，但還是咳嗽、咳痰、口乾，還經常有便意。去醫院查，又沒查出什麼，汪大媽就來找施教授調理調理。經過中葯調理，汪大媽的身體慢慢恢復了過來。
魚腥草清熱解毒
但胃不好的人不要吃
施教授說，魚腥草在春夏季節長勢旺盛，遍地生長，容易獲得。從葯理來說，魚腥草的毒性並不高，它對人體的傷害，主要是葯性偏寒。汪大媽的體質本來就偏寒，一次喝這么多無疑是雪上加霜，導致體內陽氣受損，所以，出現了全身發冷、遇風咳嗽的症狀。
他提醒，魚腥草確實是清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的良葯，比較適合夏季食用，但在食用前應注意以下三點：
1.對症選用，病症屬痰熱者宜，屬虛寒則不宜。痰熱主要表現為：痰黃、黏稠，時常有口乾、口苦，舌苔黃膩，舌質偏紅等；虛寒主要表現為：經常有胃部不適，如容易拉肚子，一吃冷的東西胃就難受，怕冷等。
2.掌握好用量。如果是乾的，盡量控制在30克內；如果是鮮品，可增至100克。
3.不要連續多次食用，一周吃2-3次即可。
推薦五款魚腥草葯膳周末可在家做起來
魚腥草的葯膳有很多，入菜用的是圓柱形的根部，每根長約20-35厘米，表面棕黃色，下部節上有殘存須根，質脆，易折斷，當它與不同的食材搭配時，功效也略有不同，施仁潮教授結合時令，推薦了五款葯膳。
他提醒，這些葯膳中原料的分量是供一家人當菜吃的，如果是一個人吃，要酌情減量。適當放一些姜絲、大蒜，可中和魚腥草的寒性。另外，這里用的一般是乾的魚腥草，可在中葯房買到。
魚腥草拌萵筍
原料：魚腥草50克，萵筍250克，生薑、蔥、大蒜、鹽、醬油、醋、芝麻油適量。
做法：1.魚腥草去老根，洗凈切段，放沸水中焯1分鍾後撈出，加鹽攪拌腌漬待用；2.萵筍去皮切絲，加鹽腌漬瀝水；3.萵筍與魚腥草一並放碗中，加蔥、姜、蒜末，並放醬油、醋拌勻，淋上芝麻油即成。
功效：魚腥草化痰解毒，萵筍清熱利肺，本膳適用有肺熱咳嗽，痰多黏稠，小便黃少、尿道熱痛者食用。
魚腥草燉豬肚
原料：魚腥草120克，豬肚1個，鹽適量。
做法：1.豬肚按食法用鹽開水燙洗凈；2.將洗凈的魚腥草放豬肚中，紮好，用文火燉煮至肚熟透，放鹽調味食用，吃豬肚喝湯。
功效：豬肚補脾胃，與魚腥草清熱解毒同用，能起到健胃清肺、止咳祛痰的效用。
魚腥草豬肺湯
原料：魚腥草30克，紅棗4枚，豬肺250克，鹽適量。
做法：1.豬肺反復清洗干凈，切塊，放鍋中爆干水分，再放入水中漂洗，擠干水；2.紅棗洗凈，加水浸半天；3.魚腥草加水煎煮2次，每次20分鍾，過濾取汁用；4.將豬肺、紅棗放鍋中，倒入葯汁代水，用文火煮至豬肺熟爛，放鹽調味食用。
功效：本膳有清熱解毒、止咳消痛的作用，急性支氣管炎、肺膿瘍、肺炎屬熱毒壅盛，症見胸痛、發熱、咳嗽、痰黃稠者可食用。
魚腥草燉雪梨
原料：魚腥草100克，雪梨250克，白糖適量。
做法：1.雪梨洗凈，連皮切成碎小塊，梨核部分棄去，備用；2.魚腥草洗凈，切成碎小段；3.先將魚腥草放砂鍋中，加水適量，煮沸後用小火煎煮30分鍾，用紗布濾去渣；4.將魚腥草葯汁放回鍋中，加生梨碎小塊，加清水，調入白糖，用小火煨煮至梨塊酥爛，吃梨喝湯汁。
功效：魚腥草味辛，性寒，尤能清肺熱，是一味療效明顯的中草葯。雪梨性涼，味甘微酸，有生津潤燥、清熱化痰等功效，善治熱病津傷、痰熱咳嗽。本膳清肺止咳，清化痰熱，適用於肺熱咳嗽，久咳不愈者食用。
魚腥草紫蘇綠豆粥
原料：鮮魚腥草50克，紫蘇葉15克，綠豆60克，粳米60克，冰糖30克。
做法：1.魚腥草、紫蘇葉放砂鍋中，加水煎煮20分鍾取汁，再加水煎30分鍾取汁，共取濃汁300毫升，過濾去渣；2.將葯汁放鍋中，加適量清水，放綠豆、放粳米煮粥，熟時加冰糖溶化調勻食用。
功效：本膳清肺止咳，可用於風熱感冒咳嗽、噴嚏、流濁涕、發熱等病症的治療。

⑽ 魚腥草葉煮了為什麼會變色，該怎麼煮

魚腥草魚腥草別名側耳根、
豬鼻孔等，
涼拌側耳根是民間的
一道傳統佳餚。魚腥草入葯具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋
的作用，在我國傳統醫學中具有較為廣泛的應用。

清熱解毒，利尿消腫。

治肺炎，肺膿瘍，熱痢，瘧疾，水
腫，淋病，白帶，癰腫，痔瘡，脫肛，濕疹，禿瘡，疥癬。

常與蘆根、桔梗、瓜蔞等同用於肺癰吐膿（相當於現代醫學
講的肺膿瘍），痰熱喘咳。用於熱毒瘡瘍時，可與野菊花、蒲公
英、金銀花等同用，亦可單用鮮品搗爛外敷。

若皮膚瘙癢，蚊蟲叮咬，疔癤紅腫癢痛，亦可單用本品製成
搽劑，外塗患處（如《中國葯物大全》提及的皮炎寧）。

魚腥草用於膀胱濕熱，小便淋漓澀痛時，常與車前子、白茅
根、海金砂等同用；亦可單用魚腥草，不僅治療熱淋，尚可治療
白濁及白帶。

用於大腸濕熱、泄瀉痢疾時，多與黃連、黃柏、白頭翁等配
用，也可與山楂炭配伍，治療熱痢（相當於現代醫學講的細菌性
痢疾）。

治療習慣性便秘：魚腥草
5
～
10
克，用白開水浸泡
10
～
12
分鍾後代茶飲。治療期間停用其他葯物，
10
天一療程。

治療急性黃疸性肝炎：魚腥草
180
克，白糖
30
克，水煎服，
每日
1
劑
.
功能：清熱解毒；排膿消癰；利尿通淋。

功效：清熱解毒；排膿消癰；利尿通淋；慢性氣管炎。

主治：
肺癰吐膿；
痰熱喘咳；
喉哦；
熱痢；
癰腫瘡毒；
熱淋。

用法用量：內服：煎湯，泡水，
15-25g
，不宜久煎；或鮮品
搗汁，用量加倍。外用：適量，搗敷或煎湯熏洗。

選方：
1
、治肺癰吐膿吐血：魚腥草、天花粉、側柏葉等分。
煎湯服之。
(
《滇南本草》
)