果凍為什麼有各種各樣的顏色

A. 果凍顏色代表什麼

紫色代表富貴，綠色代表健康，粉色代表美好的愛情。

B. 果凍的顏色有哪些

果凍是用增稠劑(海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等)加入各種人工合成香精、著色劑、甜味劑、酸味劑配製而成。雖然來自海藻和陸生植物，可是在提取過程中經過酸、鹼、漂白等工藝處理，使其原有的維生素、無機鹽等 營養成分均喪失貽盡。海藻酸鈉、瓊脂等屬於膳食纖維類，但攝入過多會影響人體對脂肪、蛋白質的吸收，尤其是鐵、鋅等無機鹽由於結合成不可溶性混合物，降低了人體對鐵、鋅等微量元素的吸收。人工合成香精，一般多由酯類和醛類化學物溶解於酒精中配製而成。菠蘿果凍的香味，主要是加入了以丁酸乙酯為主的人工合成香精；蘋果果凍含有異戊酯；香蕉果凍含有丁酸戊酯等。果凍的鮮艷色澤，是加入人工著色劑的結果。這些人工著色劑，是以煤焦油為原料經化學合成，這些物質對人體沒有什麼營養價值，吃多無益，甚至還有一定的毒性。
近年來，市場出現一些各式各樣的果凍，增加了牛奶、巧克力等，還有水果果凍，果凍中分層的水果果肉，晶瑩剔透，十分鮮艷誘人，既增加了花式，又有一定的營養價值

C. 一桶果凍,有紅色,黃色,綠色三種,抓取兩個相同顏色的果凍,抓多少次就能確定肯定有兩個相同顏色的果凍

兩次。
我們可以這樣考慮：
第一次抓，紅色，黃色。第二次，綠色，剩下可能抓出的果凍，顏色要麼是紅，要麼是綠，要麼是黃，不可能有第四種可能。所以一定是會與前幾個果凍顏色有一個相同的。所以兩次。

D. 有一桶果凍，果凍有三種顏色，紅，黃，綠。閉著眼睛從桶里拿果凍，一次拿兩個，問題：要拿多少次才能確定

毫無疑問，是2次，一共三種顏色，2次就總共拿出4個，4個裡面，無論如何總有兩個是一樣的顏色的。
注意你說的是拿出來的果凍中有兩個一樣的，說明是包含之前拿出來的，所以一定是兩次。

E. 水晶之戀果凍各種顏色的代表的意義

水晶之戀,一生不變!
紅色相思物語:真的好想你
黃色濃情物語:謝謝你的愛
綠色愛摹物語:偏偏喜歡你
藍色純情物語:我只在乎你
紫色浪漫物語:有你真精彩
粉紅愛情物語:愛你一生不變

F. 簡答製作多色果凍的過程

1.瓊脂,瓊脂做果凍時，和水的比例是1：100，瓊脂本身沒有味道，因此需要添加糖，以及各種果汁或香精、色素等。做出來的果凍並不象商店裡買來的那樣，QQ的，有彈性。而是略有點「脆」，甚至有的人說象麵糊

2.白明膠粉，植物提取物。白明膠粉做果凍，稀釋的比例在1：60左右。
3.果凍粉 果凍粉不用說是做果凍用的了，其實果凍粉就是明膠＋糖＋各種色素或添加物做成的，因為果凍粉售價要比明膠便宜，用果凍粉做果凍時，稀釋比例為1：15，或1：20左右。
4.吉利丁片這個大部分時候是用來做幕斯蛋糕的，但是也可以做果凍。稀釋比例在1：40左右。和白明膠不同的是，吉利丁片做的果凍，放置室溫下，比如現在這個溫度，是會化掉的，大概是因為熔點低吧。還有就是吉利丁片的價格比較貴，用來做果凍的話，個人感覺成本有點高。
5.做法：將5g白明膠粉融解於100ml80度熱水，加糖20g，再加入果汁或任何你想要加入的如牛奶、咖啡、果珍、酸奶等等150-200ml，晾涼後放入模～置冰箱內至凝固即可。

G. 果凍的種類有哪些

黃桃·蜜桃果肉果凍、香橙味果凍爽、蜜桔果肉果凍、檸檬味果凍爽、藍莓果肉果凍、果汁果凍、葡萄風味果凍爽、鳳梨味果凍、芒果味布丁、蘆薈荔枝味椰果果凍、荔枝味布丁、蘋果風味果凍爽、什錦味果凍
補充：
果凍是一種西方甜食，呈半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁製成。亦稱啫喱，外觀晶瑩，色澤鮮艷，口感軟滑。果凍里也包含布丁一類。

H. 為什麼果凍是透明的

因為透明的看起來干凈一些吧 果凍的主要成分是水和一種凝膠 色素 香精 防腐劑 -- 香精 防腐劑 凝膠 多是無色的 香精一般做成和成分一樣的顏色 質量好的 也接近透明 所以 果凍大部分看起來就是透明的

I. 水晶之戀果凍為什麼市場只有兩種顏色

粉色 和透明加果肉的吧？
人家主打的就是心形的那種青綠果凍
當然用分紅色

J. 果凍膠粉色和黃色的區別是什麼

果凍膠粉色和黃色的區別是：顏色不同、氣味不同、粘性不同。

1、果凍膠真正的顏色是淡黃色，出現其它顏色是因為添加了各種化學物質，對性能沒有影響。

不少果凍膠顏色為暗黃或者深黃色，甚至粉色，但是這不是果凍膠真正的顏色，這類果凍膠肯定添加了其他的化學物質，因為果凍膠市場競爭激烈，為了節省成本，降低固含量而又提高粘度，很多不正規的廠家會添加含有苯類甲醛類的試劑來提高粘度。

2、黃膠是我們經常用到的一款膠水，塗抹在皮革上，半干狀態下它黏性較強，膠水流動性也比較好，在粘拉鏈時經常用到。缺點就是氣味刺鼻，凝固的比較快。

3、果凍膠粉色從效果上來說接近黃膠，這款膠水更加黏稠，氣味稍大，黏性比黃膠稍弱些，方便於在一些不需粘的特別牢固的情況使用。

果凍膠介紹：

果凍膠是一種新型的環保膠粘劑，取材天然，主要成分是工業明膠（一種動物膠，即熱溶膠）。