為什麼有的紅豆顏色很亮

『壹』 超市賣的紅小豆發亮是不是打蠟了

超市賣的紅小豆發亮是不是打蠟了？紅豆本身是有光澤的，但因為種類繁多，光澤的程度不同，這就是有些紅豆表面亞光，有些卻充滿光澤的原因；或者上礦物油、打蠟之類，要看看價格在說。
超市賣的紅小豆發亮，那不是打蠟了，它就是那種品種其實挺好吃的。紅豆激光處理或者葯物處理 這個在超市還是很少的。

一般超市紅豆、大米之類的 不生蟲 主要是出貨量大，流動性比較好，不過也有生蟲的，少。

你那個情況，屬於特殊了，呵呵。 不要有太多擔憂！

『貳』 超市賣的紅小豆發亮是不是打蠟了

超市賣的紅小豆發亮，那不是打蠟了，它就是那種品種其實挺好吃的。

『叄』 為什麼買回來的紅豆外皮發亮

真正的紅豆, 大自然賦於它一種特質: 質堅如鑽、色艷如血、形似跳動的心臟, 紅而發亮, 不蛀不腐。

『肆』 怎麼辨別紅豆真假

假紅豆是染色紅豆。可以通過以下方法辨別。

第一種方法是看豆衣。真紅豆剝開豆衣裡面是白色。因豆衣很薄，染色 紅豆顏色會滲透內皮，把紅衣剝開後可以看紅衣內側也會變色。真正的紅豆是豆皮顏色光亮有澤，只要用手擦擦就光亮有澤，而假紅豆豆不管怎麼擦，都沒有光澤。

第二種方法是看外觀。真紅豆的中間有"小白點"而且外觀飽滿。而假紅豆外觀細長，而且它的 "小白點"也會被染上顏色。

第三種方法是擦表皮。把紅豆沾點水，然後在白紙上擦，真紅豆用力在白 紙上擦也擦不掉色。而染色紅豆的顏色經摩擦會在白紙上留下顏色。

第四種方法是嘗。真紅豆口感軟糯，假紅豆口感硬。

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紅豆的選購：

1、看外表

好的紅豆，那麼它的外表顏色是深紅色的，並且顆粒飽滿，緊實，表面光滑，沒有任何的凹凸餡。

2、聞氣味

可以抓起一把紅豆聞一聞，如果是好的紅豆，優質的紅豆，那麼它的氣味是淡淡的清香味道的，這樣的紅豆可以購買。

『伍』 紅豆、赤豆、紅小豆、赤小豆相比，具體有什麼區別嗎

紅豆和紅小豆的區別在於紅小豆的體積要比紅豆小，同樣的赤小豆的體積也要比赤豆小。赤小豆的顏色是暗紅色的，看起來偏深，而紅豆的顏色一般都是比較亮的。很多人都非常喜歡用薏米和紅豆一起煮水，因為這樣可以祛濕。但是紅豆也分為很多種，比方說像紅豆，紅小豆，赤小豆和赤豆，很多人都分不清楚這幾種紅燈到底有什麼區別。

但這也並不是說赤小豆一無是處，赤小豆的葯用價值非常的高，所以它和薏米搭配在一起確實效果非常的好。在夏天的時候，很多人都喜歡待在空調房裡，不喜歡出汗的感覺，這樣是很容易導致身體浮腫，濕氣重的。用赤小豆和薏米在一起煮粥，能夠起到消腫，利尿，祛濕的作用。

『陸』 超市買的紅豆的表面顏色異常艷麗

應該有吧，我是沒有我外婆一次煮過，顏色超好看，很新的樣子，一煮水很紅，撈出來，變色了

『柒』 紅小豆的表皮發亮是怎麼回事

紅豆本身是有光澤的，但因為種類繁多，光澤的程度不同，這就是有些紅豆表面亞光，有些卻充滿光澤的原因；或者上礦物油、打蠟之類，要看看價格在說。（提示：紅豆市場價大概7-8元一斤）

『捌』 如何鑒別紅豆

紅豆，學名叫孔雀豆。它生長於最高的懸崖，吸取天地之靈氣，孔雀樹木高大
，代表顯達富貴，孔雀子更是力量強大，又生為心型，是天地精結神妙之心，所以千 古年來人們才賦予紅豆如此的靈性。
紅豆質地堅硬如鑽、色艷如血、形似跳動的心臟，紅而發亮，不蛀不腐，色澤晶瑩、 永不褪色。尤其是做成飾品，天然的心型形狀，並綻放出它的光亮色彩。
更為奇妙的是紅豆的紅色由邊緣向內部逐步加深，最裡面又有一個心形曲線圍住特別 艷紅的部分，真是大心套小心，心心相印。
這就是相思紅豆，一種奇妙的種子。
如果是假的，它就沒有以上的特質。

『玖』 "紅豆生南國"的紅豆到底是什麼樣子的為什麼叫做相思豆

紅豆寄相思
，自古今來流傳了許多佳話，唐朝著名的詩人
王維
的《相思》「
紅豆生南國
，
春來發幾枝
，
願君多采擷
，
此物最相思
」。這首
五言絕句
，借物抒情，使紅豆成為最負盛名的
相思豆
，
紅豆樹
也被人們稱為
相思樹
。
紅豆樹開花的時間為4月~5月，花為兩性，9月~10月扁平的夾果才能成熟，質地為革質為木質，近圓形，沒有
中果皮
，豆莢內含有1~2粒鮮紅光亮、艷麗動人的種子，他就是「相思豆」的紅豆。紅豆樹開花和結果沒有一定規律，有的
樹要
幾十年才開花一次，開花後不一定結果，因此他成為稀有珍品。
相傳有一位
美麗的姑娘
，為盼望
尋找幸福
泉而出走的伴侶，每天在山坡上遙望遠方哭泣，淚珠灑到樹枝上便長出一顆顆純紅色「心中有心」的紅豆豆，人們把這種紅豆叫做相思豆，當親人朋友遠行離家時總要給親人帶上一顆相思豆，以此寄託相互的思念，相愛的情人也把相思豆當作愛情的信物相互贈送。
紅豆種類很多，根據
顏色和形狀
的不同，大致可分為三類：第一類顏色
橘紅
，直徑約
一厘米
，形狀橢圓，俗稱
雲南紅豆
；第二類顏色鮮紅，有光澤，形狀類似心形，其中部還有一顆心形，俗稱「心中有心」，學名「
海紅豆
」，俗稱：相思豆、紅豆；第三類顏色鮮紅，形狀如綠豆，三分之二紅，三分之一黑，上下有小白點，學名雞母豬，俗稱紅豆、相思豆。
紅豆，又稱相思豆，質地堅硬、色艷如血、形似
跳動的心臟
，紅而發亮，不蛀不腐，色澤晶瑩、永不褪色。更為奇妙的是紅豆的紅色由邊緣向內部逐步加深，最裡面又有一個心形曲線圍住最深紅的部分，真是一心套一心，心心相印！……難怪就連王維也作詩贊道：「紅豆生南國，春來發幾枝。願君多采擷，此物最相思」，把紅豆當成愛的象徵。
真正的相思豆呈心形，沿著外形邊緣內側有一條較淺色的心型紋路，被稱『心心相映'而成名；相思豆天生顏色鮮紅，帶有
美麗的光
澤，象徵著『
純真愛情
'；種子經久不腐、不爛、不破、不碎，被稱為『天長地久、堅貞不變'。它生長於高高的懸崖，吸取天地之靈氣，是天地精結神妙之心，在我國也僅有雲南、海南等地的極少數區域有此類純正的相思豆。而長江以南其它地區的相思豆，或許由於氣候的原因，不僅粒子較小，而且還帶著
黑嘴
。這種帶著黑嘴的相思豆，被俗稱為「
情人的眼淚
」。

『拾』 超市裡的豆子為什麼亮晶晶

超市裡的豆子，為了方便銷售。一般都清理過，比較干凈。所以看起來很有光澤。