花為什麼會有顏色
A. 為什麼花有各種不同的顏色
為什麼花有各種不同的顏色
花兒為什麼在夏天那樣多彩多姿?如果你仔細地觀察一下，可以發現：大多數花兒的顏色，是在紅、紫、藍之間變化著；也有一些是在黃、橙、紅之間變化著。
花色能夠在黃、橙、紅之間變化，那是類胡蘿卜素在“耍把戲”。類胡蘿卜素的種類挺多，大約有60多種顏色。像黃葉子、成熟的香蕉里所含的黃色的葉黃素，就是類胡蘿卜素中的一種。
你一定會奇怪：芙蓉早上開花時是白色的，中午以後逐漸由粉紅變成紅色，這是怎麼一回事?你如果到棉花田裡走一走，也有這種情況，棉花不但上午和下午會變色，而且同一枝上會同時開著幾種顏色不同的花。這都是花里的花青素隨著日光照射的強度和溫度、濕度的變化而耍的把戲。
B. 花的顏色是怎麼形成的
花的顏色的形成是受很多因子共同作用的結果，但花瓣細胞中的色素是花色形成的根本原因。
花瓣表皮細胞的液泡中的色素們，含量的高低配比控制著花兒們赤橙黃綠青藍紫的多彩變幻。使君子的小花剛開時是白色的，隨著時間變化變成了紅色。牽牛花早上的時候還是紅撲撲的，到了下午就變成了憂郁的藍色。
決定花朵顏色的主要色素有花色素、類胡蘿卜素、類黃酮、醌類色素及甜菜色素。花色素也稱花青素，一般來講，紅藍紫色的花中必定含有花青素，花青素會隨著細胞液的酸鹼度改變花朵的顏色。酸性呈現紅色，酸性越強，紅色越深；中性呈現紫色；鹼性時呈藍色，鹼性越強，藍色越深。
表現出黃色或橙紅色的色素就是類胡蘿卜素，又可以細分為葉黃素和胡蘿卜素。白花則是因為細胞液中不含有色素。一方面，花瓣中每種色素的絕對含量都會影響花色。另一方面，不同結構的花色素會產生共色作用導致花色素有不同的顏色表達，也就是說花瓣中花色素所呈現出的顏色還會受其它色素相對含量的變化而發生改變。
此外，環境因素也會對花色產生影響，譬如光照、土壤養分含量、溫度、濕度等都會影響花瓣細胞中的pH值、花青素穩定性等，從而使花瓣呈現出不同的顏色。
C. 花的顏色是由什麼決定的
花的顏色花瓣細胞里的色素決定的，花瓣細胞里的色素種類很多，與花的顏色有關的色素主要是花青素和類胡蘿卜素。
花青素又稱花色素，是自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素。花青素存在於細胞液中，含花青素的花瓣可呈現出紅，藍，紫等顏色。已知天然存在的花色素有250多種，存在於27個科、73個屬的植物中。已確定的有20種花青素，在植物中常見的有6種，即天竺葵色素（Pg）、矢車菊色素（Cy）、飛燕草色素（Dp）、芍葯色素（Pn）、牽牛花色素（Pt）和錦葵色素（Mv）。
花青素主要用於食品著色方面，也可用於染料、醫葯、化妝品等方面。
類胡蘿卜素是一類重要的天然色素的總稱， 黃色、橙色和紅色的植物組織(包括果實、花、根和種子) 中一般含有較多的類胡蘿卜素。目前被發現的天然類胡蘿卜素已達700多種， 根據化學結構的不同可以將其分為兩類， 一類是胡蘿卜素，它們只含碳氫兩種元素， 不含氧元素，如B2胡蘿卜素，另一類是葉黃素，它們含有羥基、酮基、羧基、甲氧基等含氧官能團， 如葉黃素。
類胡蘿卜素還是體內維生素A的主要來源， 同時還具有抗氧化、免疫調節、抗癌、延緩衰老等功效。
D. 花為什麼是五顏六色的
鮮花的顏色主要由花中的色素決定。花的色素主要有類胡蘿卜素和花青素。類胡蘿卜素使花瓣呈現黃色或橙；花青素則使花瓣呈現出紅色、藍色或紫色。
花的顏色的深淺與花瓣中色素的含量有關。此外，有的花顏色多變，則是因為在一天的早、中、晚間，花瓣細胞液鹼度不一樣而引起的。
(4)花為什麼會有顏色擴展閱讀：
「花卉」有狹義和廣義兩種解釋。狹義的「花卉」是指具有觀賞價值的草本植物，如菊花、鳳仙花等。廣義的「花卉」指的是凡是花、莖、葉、果或根在形態或色彩上具有觀賞價值的植物。所以廣義的花卉不單包括了草本植物，還包括了喬木、灌木、藤本以及地被植物等。
雲南昆明有兩個主要的鮮花市場，是目前全國最大的鮮花產地，一是昆明斗南花卉市場，二是昆明國際花卉拍賣交易中心。這兩個市場主要出產玫瑰、康乃馨、百合、非洲菊、滿天星、情人草、勿忘我等幾十種鮮花，大部分鮮花質量在國內屬於上乘，同時，兩個市場各有特色。
E. 為什麼花有各種不同的顏色
花朵之所以有多種顏色是由於類胡蘿卜素在起作用。類胡蘿卜素的種類很多，大約有60種。像枯黃的葉子、成熟的煙葉里所含的黃色的葉黃素，就是類胡蘿卜素中的一種。花色能夠在紅、紫、藍之間變化，是因為花朵細胞里的花青素在起作用。
花青素是一種有機色素，它極易變色，只要溫度、酸鹼度稍有變化，就會呈現不同的顏色。在植物體里，有酸性的物質，也有鹼性的物質。即使在同一植物體內，酸鹼度也會因光照、溫度和濕度等不同而產生不同的變化。因此花朵便會出現不同的顏色。
不同花卉的養護
1、海棠花
一周澆一次水，澆透，少見太陽，放在有光處，太陽直射花朵會失去本色，不便於觀賞。
2、長壽花
一周澆一次水，澆透，少見太陽，放在有光處，太陽直射花朵會萎縮。
3、君子蘭
半個月澆一次水，不要完全澆透，剛澆完水後放在太陽光不強的陽台上涼幾天，否則因太濕根部腐爛，不宜太陽暴曬。
F. 花為什麼會有五顏六色
鮮花的顏色主要由花中的色素決定.花的色素主要有類胡蘿卜素和花青素.類胡蘿卜素使花瓣呈現黃色或橙；花青素則使花瓣呈現出紅色、藍色或紫色.如果花瓣細胞里不含任何色素,花就是白色的.
花的顏色的深淺與花瓣中色素的含量有關.此外,有的花顏色多變,則是因為在一天的早、中、晚間,花瓣細胞液鹼度不一樣而引起的.
五顏六色的花一般都是需要動物（昆蟲、鳥類、哺乳動物）協助傳粉,所以在自然進化過程中不同植物為了適應環境以及繁殖需要分化出不同顏色用來吸引對應的動物幫忙授粉,久而久之基因得以固定,所以五顏六色的花就出現了
G. 為什麼花有各種各樣的顏色
花的顏色通常是指花冠的顏色。花冠的顏色是由花瓣細胞里的色素決定的，色素的種類很多，與花的顏色有關的色素主要是花青素和類胡蘿卜素。花青素存在於細胞液中，含花青素的花瓣可呈現出紅，藍，紫等顏色。花青素在酸性溶液中呈現紅色，在鹼性溶液中呈現藍色，在中性溶液中呈現紫色。可以拿一朵牽牛花做實驗，把紅色的牽牛花泡在肥皂水裡，它很快就變成藍色，因為肥皂水是鹼性的，再把這朵藍色的花泡到醋里，它又重新變成紅色。花瓣中的類胡蘿卜素主要存在於有色體中，不同種類的類胡蘿卜素，能使花顯出黃色，橙黃色或橙紅色。花的顏色是花青素和類胡蘿卜素的種類，含量多少及酸鹼度等共同作用的結果。有些植物花的顏色，不是由花冠而是由其他部分表現出來的，如八仙花的顏色是花萼的顏色，合歡花的顏色是雄蕊的顏色。
至於白花，那是因為細胞液里不含色素的緣故。有些白花，比如菊花，萎謝之前微染紅色，表示它這時也含有少量的花青素了。花變色的一個特殊例子是添色木芙蓉，早晨初開白色，中午淡紅，下午深紅，一日三變，愈開愈美麗。又如八仙花，初開白色微綠，經過幾天，變成淡紅，或帶微藍，它不像添色木芙蓉那樣朝開暮落。至於一般的花，大都初開時濃艷，後漸淡褪。
此外，花的五顏六色還需要用物理學原理來解釋。太陽光經過三棱鏡或水滴的折射，會分成紅、橙、黃、綠、青、藍、紫七種顏色。這七種顏色的光波長短不同，紅光光波長，紫光光波短。酸性的花青素會把紅色的長光波反向出來，送到我們的眼簾，我們便感覺到是鮮艷的紅花。同樣，中性的花青素反射紫色的光波，鹼性的花青素反射藍色的光波，胡蘿卜素有不同的成分，便分別反射黃色光波或橙色光波。白花不含色素，但組織裡面含有空氣，會把光波全部反射出來。有的花瓣，表面有較多的細微而排列整齊的玻璃球似的突起，看起來好像絲絨，能夠像金剛石那樣強烈地反射光線，色彩就更為鮮艷，如某些月季花就是。
H. 花為什麼有各種顏色
花瓣里含有一種叫做花青素的物質，簡直就象「變色龍」。在酸性溶液里，它呈現出來的是紅色；在中性溶液里它呈現出來的又是紫色；而在鹼性溶液中，又呈現出藍色。
花青素會隨著日光照射的強度和溫度、濕度的變化而使花色產生變化。紫丁香的變種白丁香，紅月季的變種綠月季。花色那麼穩定則是因為「種」的特性決定的。
(8)花為什麼會有顏色擴展閱讀：
天然存在的花色素存在於27 個科、73 個屬的植物中。在植物中常見的有6 種，即天竺葵色素( Pg) 、矢車菊色素( Cy) 、飛燕草色素( Dp) 、芍葯色素( Pn) 、牽牛花色素( Pt) 和錦葵色素( Mv)。
最早最豐富的花青素是從紅葡萄渣中提取的葡萄皮紅色素, 它於1879年在義大利上市 , 該色素可通過葡萄酒酒廠的廢料-葡萄渣提取。接骨木漿果中含大量的花青素, 並且都是矢車菊素, 每百克鮮重在200 ~1000 mg。
另外, 花青素在大麥、高粱、豆科植物等糧食作物中也廣泛存在。研究發現, 葡萄籽與松樹皮的提取物中花青素的含量最高。
I. 花兒為什麼有那麼多顏色
鮮花的顏色很多是因為鮮花中含有各種色素，這其中最主要的是花青素和類胡蘿卜素。花青素是形成鮮花色澤最主要的色素，它就像一條變色龍，對溫度、酸鹼度很敏感，只要周圍環境稍一變化，它就會隨之發生改變。
遇到酸性物質時，它會變成紅色，酸性愈強，顏色愈紅；在中性溶液中，它呈現紫色；遇到鹼性物質時，它會變成藍色， 鹼性較強時，則變成藍黑色。
(9)花為什麼會有顏色擴展閱讀：
人工選擇可以豐富鮮花顏色
人工選擇大大豐富了鮮花的顏色，並且能夠在較短時間內取得顯著成果。如牡丹，其最早花色只有粉紅一種，經過人工栽培，在北宋中葉，幾十年功夫就由粉紅創造出深紅、肉紅、紫色、墨紫、黃色、白色等各種顏色。
葉子也有不同的顏色
一般來講，正常葉 片中葉綠素與類胡蘿卜素的分子比例約為3: 1，而使葉片呈現綠色，但在落葉時由於這種比例發生改變，或者是由於花青素的存在等，使葉片的顏色發生改變，呈現紅紫、黃等色，這對豐富觀賞植物的色彩，提高觀賞價值顯得尤為重要。