麥子淋雨顏色為什麼發白

⑴ 下雨淋過的小麥為什麼不要

已經收割被雨淋過的小麥會發霉變質不能磨麵粉了，吃了會得癌症。

⑵ 小麥淋雨就不能要了嗎

小麥熟前淋雨了如果沒有出現發芽腐敗是可以留種的。
解決方法：在淋雨後要立即拿出來晾曬，如果沒有太陽，則放在乾燥通風處吹乾水分。等有太陽時再拿出來晾曬，晾曬幾次後再貯存起來。
注意事項：
1、貯藏前要反復晾曬，使麥種含水量達到安全貯藏水分，小麥安全貯藏水分為13%以下。但貯存的麥種不宜曝曬過度。切忌在水泥地面上曬種，因水泥地面溫度太高，易將種子燒壞。
2、不能用塑料袋子貯藏，塑料袋子不透氣，妨礙種子呼吸，會降低發芽率，同時多餘的水分散發不出去，容易引起種子霉變。建議使用瓦缸或水泥缸貯藏，不但能更好的保存麥種，還能防止害蟲鼠蟻。
3、麥種應存放在乾燥通風處，在貯存過程中應經常晾曬，適時通風換氣。不能存放在廚房裡，以免煙火熏烤後，導致種子泛色，水分減少，甚至發熱，影響種子發芽率。

⑶ 成熟的麥子被雨水泡脹了,曬干後有啥變化

成熟的麥子，如果被雨水泡漲了，那麼曬干以後麥子的顏色會發生變化。大不如麥子本身的顏色。

⑷ 小麥淋雨了有沒有什麼補救措施

大雨後小麥收割幾項提示：

1、淋過雨的小麥在收割前，一定要看麥穗頭晾幹了沒有，麥穗頭晾乾後，才能便於收割機里對小麥的清理和分選;否則水份過多，收割機不容易分離籽粒，麥粒容易隨著渣滓帶機外，造成小麥大量的損失。

2、下過大雨的地方，最好能選用履帶式收割機，這樣可避免車輪下陷。如果沒有履帶式收割機，那一定要在收割前查清田地的濕度大小，判斷自己的收割能否入地。

3、雨後農田的道路比較濕滑，農機手應該放慢行駛速度，注意收割安全。

4、農機手在收割雨後小麥時，盡量降低收割速度，減少小麥的喂入量，以便機器進行清選分離，減少小麥的收割損失。

⑸ 淋雨了麥子怎麼辦

烘乾或者用大功率電風扇吹乾還有土辦法就是放在鐵鍋里翻炒，總之要盡快弄乾，不要讓小麥發芽

大雨後小麥收割幾項提示

1、淋過雨的小麥在收割前，一定要看麥穗頭晾幹了沒有，麥穗頭晾乾後，才能便於收割機里對小麥的清理和分選;否則水份過多，收割機不容易分離籽粒，麥粒容易隨著渣滓帶機外，造成小麥大量的損失。

2、下過大雨的地方，最好能選用履帶式收割機，這樣可避免車輪下陷。如果沒有履帶式收割機，那一定要在收割前查清田地的濕度大小，判斷自己的收割能否入地。

3、雨後農田的道路比較濕滑，農機手應該放慢行駛速度，注意收割安全。

4、農機手在收割雨後小麥時，盡量降低收割速度，減少小麥的喂入量，以便機器進行清選分離，減少小麥的收割損失。

小麥收割遇陰雨天氣怎麼辦

在小麥收獲期遇到連陰雨天氣，應搶晴天抓緊機械收獲，避免在田間發生穗上發芽，既減產又降低品質。收獲後脫粒的小麥如果不能及時晾乾，也容易引起發芽、霉爛。

陰雨天收割小麥補救措施

在沒有烘乾設備的情況下，可採取以下應急處理：

1、自然缺氧法，就是通過密封，造成麥堆暫時缺氧，從而抑制小麥的生命活動，達到防止小麥發熱，生芽和霉爛的目的。

2、化學保糧法，即利用化學葯劑拌和濕麥，使麥粒內的酶處於不活動狀態，麥粒不致於發芽。

3、楊樹枝保管法，原理是種子發芽需要水分，溫度和空氣。帶葉的楊樹枝呼吸旺盛，把它放到麥粒堆里，可短時間內把麥堆里的氧氣耗完，使麥粒進入休眠狀態不會發熱，生芽。

小麥收割注意事項

1、適時收獲。小麥收獲過早籽粒不飽滿，產量和品質都較低，同時籽粒水分也較高不易存儲；小麥收獲過晚，麥粒易掉落，秸稈易倒伏，增加了收獲難度，易造成收獲損失。

2、關注天氣狀況，抓緊收獲。收獲在晴好的天氣進行，因為晴好天氣利於進行小麥晾曬工作，而陰雨天氣不易晾曬，增加了小麥發生霉變的可能性。

3、同時要關注雷雨大風等惡劣天氣，雷雨大風天氣易出現強降雨及冰雹等氣象災害，這樣將造成小麥倒伏及大面積減產。因此，及時關注天氣狀況，對於有可能出現氣象災害的地區要做到小麥收獲宜早不宜晚。

4、做好籽粒倉儲工作。剛收獲的小麥籽粒要放在通風條件較好的倉庫內，同時要定期通風晾曬，避免發生霉變，影響小麥品質。

5、做好收獲後田間管理工作。小麥收獲後，田間殘有大量秸稈，有條件的地區將小麥秸稈做還田處理，這樣可起到培肥地力的作用。許多農民在小麥收獲後會復種小秋作物，如大白菜、西蘭花、蘿卜等，因此，要做好育苗移栽及田間灌水等工作，確保復種的作物能正常生長。

6、在很多地區，小麥都是主要糧食作物，小麥的質量和產量直接決定著農戶的收入，因此，農戶在收割小麥時一定要多加用心，時刻關注天氣，切莫讓一季的成果付之東流。

⑹ 淋雨的小麥與不淋雨的區別

淋雨的小麥只要不膨大發芽，曬幹了和不淋雨的沒什麼明顯區別

⑺ 小麥為什麼不能淋雨

麥子淋雨後，麥穗會發黑。

淋過雨的小麥在收割前，一定要看麥穗頭晾幹了沒有，麥穗頭晾乾後才能便於收割機里對小麥的清理和分選，否則水份過多，收割機不容易分離籽粒，麥粒容易隨著渣滓帶機外，造成小麥大量的損失。

下過大雨的地方，最好能選用履帶式收割機，這樣可避免車輪下陷。如果沒有履帶式收割機，那一定要在收割前查清田地的濕度大小，判斷收割能否入地。

小麥成熟的標志

1、小麥成熟分為乳熟期、蠟熟期和完熟期，小麥收獲則依據籽粒的成熟程度而決定的。

2、乳熟期：莖葉為黃綠，籽粒有乳汁狀內含物，在乳熟末期籽粒轉淡黃，籽粒含水率45-50%，莖稈含水率65-75%。

3、蠟熟期：籽粒的內含物呈蠟狀，硬度隨熟期進程由軟變硬。

4、完熟期：葉片枯黃，籽粒變硬呈品種本色，含水量在20%以下，莖稈含水量20-30%，完熟期後麥粒養分會倒流入秸稈，造成粒重下降。

以上內容參考網路-小麥、人民網-今年小麥種植收益同比增長18.7%

⑻ 為什麼麥子不能淋雨

麥子之所以不能淋雨，是因為收獲的麥粒是成熟的種子，而且具有活性（即麥粒是活的）。而麥子在淋雨後，麥粒就會吸收水分，從而至麥子變軟膨脹，影響麥子的品質。
麥子富含澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。因品種和環境條件不同，營養成分的差別較大。從蛋白質的含量看，生長在大陸性乾旱氣候區的麥粒質硬而透明，含蛋白質較高，達14%～20%，麵筋強而有彈性，適宜烤麵包。

⑼ 乾旱的時候，麥子都會出現什麼症狀

引言:小麥早已步入人們日常生活中，扮演著不可或缺的角色，在商業領域小麥不僅可以加工成食物同時也是人類健康生活的保障。但是需要考慮的是小麥生長的條件是否良好，如果小麥不能健康的成長，那麼也會影響到加工食品的口感。進一步影響的是企業的發展以及經濟的來源，這是不正常的現象，也會爆發各種問題。那麼乾旱的時候，麥子都會出現什麼症狀？接下來由小編為大家進一步解說。

眾所周知根系是小麥通過吸取土壤中的水分來補充營養物質，同時需要客服蒸騰作用，消耗時體內的水分與輸出平衡。如果不能控制這些，那麼就會影響小麥正常的發育，嚴重的話會導致死亡。這樣的情況會導致農民豐收的減產，也會影響小麥的品質，早期會出現葉片出現白色斑。嚴重時會出現黃化現象，這是不正常的現象主要的原因有不正當的施加肥料以及雨水的淹沒，如果乾旱時間持續過長對根系造成不良的影響。

⑽ 成熟後的麥子被雨淋過會怎樣為什麼會降等級，變白了

成熟後，還沒有收割的麥子，淋雨後，麥穗會發黑。如果是連日的陰雨天，麥粒可能會發芽，品次就降下來了！！