奧爾良第一道顏色為什麼不紅
發布時間: 2025-03-23 22:49:04
1. 我用奧爾良的調料,調的雞翅顏色為怎麼不紅
我用奧爾良的調料,調的雞翅顏色為怎麼不紅?可能是你腌制肉的時長還不夠久,或是便是你烤的時間長了,我是這樣做的,我就用的是奧爾良做的,先用材和肉腌制個5.6個鍾頭,隨後開展烘烤,那樣尤其進味,炸熟後撒一點百里香或是芝麻,味兒尤其贊。是不是買的奧爾良腌料不好,或者雞翅滑幾刀好入味
2. 奧爾良腌料顏色變淺怎麼回事
應該是時間放的太久了,而且沒有密封保存哦~注意這樣就不能食用啦
如果是腌制雞翅不上色的話,原因有很多。
1、腌料放的太少了,導致上色不明顯。
2、腌制時間太短,一般我腌制的話都是好幾個小時,有時甚至腌制一夜。
奧爾良腌料基本上粉末狀態就很紅,溶解後更紅,它其中含有紅椒粉和辣椒紅色素,其他還有一些常用的增紅色的料,常用的專門增紅色的就是,辣椒紅,紅曲紅,原料本身紅色的,就是辣椒,番茄這些。
希望能夠幫到你哦~
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