為什麼核仁越大顏色越深

⑴ 核桃仁發黑怎麼回事

可以吃，核桃仁顏色為黑色，無霉變或酸敗或異味時，可以食用的。

優質的核桃表皮一般是呈淡黃色，而劣質的核桃是呈現黑色，如果呈黑色一般是陳核桃，油脂酸敗變性然後滲透到表皮上才會這樣。當然還有一些商家為了追求表面好看會通過硫磺熏或者是漂白液漂洗，從而達到色澤潔白。

核桃仁皮的顏色發黑的原因：

核桃有三層皮，一層是青殼，一種是外殼，一種是核桃仁的種皮，其實還有一個叫分心木。市場上的核桃你看到的殼應該是成品的外殼外殼變黑有兩種可能：

第一種是：因為核桃在採摘時，外殼受潮，或者青殼未清理干凈，或者核桃嗮或烤時不到位而引起的局部受潮，就會在外殼山留下黑塊，但是裡面是白色的。

第二種是：因為裡面變黑引起的外面變黑，原因是陳貨或者是受潮，或裡面有黴菌等變質。你的情況屬於第一種，可以正常食用。而且可以證明你買的核桃（至少這個核桃）沒有經過硫酸，鹽酸，雙氧水等漂白。

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營養作用

1、補虛強體，提供營養：經動物實驗證明，含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長，血清白蛋白增加，而血膽固醇水平升高卻較慢，故核桃是難得的一種高脂肪性物質的補養品。

2、消炎殺菌，養護皮膚：桃核仁有直接的抑菌消炎作用。據臨床報道，將核桃仁搗爛製成的核桃焦油氧化鋅糊膏，治療皮炎、濕疹，有效率可達100%。核桃仁富含的油脂，有利於潤澤肌膚，保持人體活力。

⑵ 細胞代謝旺盛核仁越大，但細胞衰老核仁為什麼也變大

自由水以及線粒體含量相對升高!自由水有兩個作用:1.是細胞里各種化學反應的良好溶劑,新陳代謝就是細胞里進行的生化反應.這些反應大多數需要在溶液中進行.2.自由水在細胞中起運輸作用.代謝旺盛需要的能量較多,需要線粒體供能代謝旺盛的細胞合成蛋白質等細胞產物旺盛，DNA是指導蛋白質合成的，經歷轉錄、翻譯、表達的過程，其中轉錄就是在核仁裡面進行的，合成的RNA單鏈要從核孔進入細胞質進行翻譯、表達的過程，細胞代謝旺盛,說明細胞正在大量合成蛋白質,需要細胞核內DNA轉錄生成大量mRNA,mRNA通過核孔進入細胞質進行翻譯,所以核孔數量較多；同時核仁對於rRNA的合成具有重要作用而rRNA是核糖體必不可少的組成部分,核糖體對於蛋白質的合成是不可缺少的。

⑶ 細胞核為什麼會有核仁,核仁的顏色為什麼比周圍的深

核仁 \r\n\r\n細胞核中圓形或橢圓形的顆粒狀結構,沒有外膜,在蛋白質合成旺盛的細胞,常有較大或多個核仁,核仁富含蛋白質和RNA分子.核仁由顆粒組分,纖維中心和緻密纖維組分三大部分組成.核仁組成成分包括rRNA,rDNA和核糖核蛋白.核仁是rRNA基因存儲,rRNA合成加工以及核糖體亞單位的裝配場所.\r\n\r\n核仁組織區(nucleolus organizer region)：即rRNA序列區,它與細胞間期核仁形成有關,構成核仁的某一個或幾個特定染色體片斷.這一片段的DNA轉錄為rRNA,rRNA所在處.

⑷ 為什麼衰老的細胞核仁會變大，染色質會固

增大、染色深、核內有包含物
衰老的細胞，是由於衰老細胞內水分減少，體積變小，霉的活性降低，染色質會由於呼吸作用減弱而變化。
衰老細胞的形態變化主要表現在細胞皺縮,膜通透性、脆性增加,核膜內折,細胞器數量特別是線粒體數量減少
胞內出現脂褐素等異常物質沉積,最終出現細胞凋亡或壞死.總體來說老化細胞的各種結構呈退行性變化

⑸ 核桃仁有的白有的黑是怎麼回事哪一個營養豐富呢

核桃肉的黑色部分是變質的核桃肉，吃起來苦，吃起來不營養，反而會對身體健康不利。如果核桃籽的顏色還不是白色的話，可以在沒有黴菌或有山楂或味道的時候吃。核桃變黑或變黃的情況下，最好不要吃。新鮮核桃的外部發黑或發霉，對堅果沒有影響，反而會變得更好吃。記住，新鮮的核桃要曬干，新鮮的核桃是白色的，曬干後核桃會變黑，還有一些核桃本質上是黑色的。就是那種油核桃。發霉了就黑，發霉了就黑，最好不要吃。核桃也被稱為核桃科植物，核桃蛋含有豐富的營養素，含有蛋白質15~20克、脂肪60~70克、碳水化合物10克、人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素，以及礦物質、胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。

桃核有直接的抑菌消炎作用。臨床報道稱，搗碎核桃籽製成的核桃焦油氧化鋅糊治療皮炎、濕疹，效率高達100%。核桃籽中含有豐富的油脂，有助於滋潤皮膚，保持人體活力。實驗證明核桃的有效成分對小鼠S37腫瘤有抑製作用。核桃技術對食管癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等多種腫瘤有一定的抑製作用。另外，核桃對癌症患者也有陣痛，有提高白細胞、保護肝臟等作用。核桃蛋含有大量蛋白質和人體營養所需的不飽和脂肪酸，這些成分都是腦組織細胞代謝的重要物質，可培養腦細胞，提高腦功能。核桃的磷脂對腦神經有良好的健康作用。

⑹ 生物高手進!!!!!

將碘液滴到新鮮洋蔥鱗莖表皮細胞上，可看見細胞核染成紅褐色，而核仁染得更深，顯示得最清楚。各種生物的核仁數目一般都是固定的。例如，非洲爪蛙（Xenopus laevis）有 2個核仁，人細胞只有一個核仁。細胞分裂時，核仁消失，分裂完成後，2個子細胞核中分別產生新的核仁。核仁富含蛋白質和RNA分子。細胞質中有許多顆粒狀的核糖體，核糖體中的 RNA（rRNA）來自核仁。核糖體是細胞中蛋白質合成的場所，所以不難理解，蛋白質合成旺盛的細胞，常有較大或很多核仁。

核仁是由某一個或幾個特定染色體的一定片段構成的，這一片段稱為核仁組織區（nucleolus organizer）。核仁就是位於染色體的核仁組織區的周圍的。如果將核仁中的rRNA和蛋白質溶解，即可顯示出核仁組織區的DNA分子，這一部分的DNA正是轉錄rRNA的基因，即rDNA所在之處。人的核仁組織區位於10個（5對）染色體的一端，所以新生的核仁共有10個，但很小，很快融合而成一個大核仁。

⑺ 核仁染色淺還是深 核仁相比於其他的染色體,染色淺還是深

當然是深了,核仁內部含有大量的RNA.再者說,做有絲分裂實驗時,核仁是很明顯的,這你知道吧.染色體能看見,但不清楚,核仁是非常清楚的,能觀察到它的消失.

⑻ 代謝旺盛的細胞中，核仁染色越深還是越淺

代謝越旺盛的細胞中核仁越大，染色越深。練習冊答案說的。