為什麼酒瓶子有顏色

① 為什麼啤酒的瓶子顏色大多是綠色的

普通的窗玻璃、油瓶、酒瓶等帶有淡淡的綠色，這是製造玻璃的原料里含有二價鐵離子雜質帶來的綠色。有些葯瓶、啤酒瓶、醬油瓶卻是棕黃色的，這仍然是鐵的雜質造成的，不過不是二價鐵離子，而是三價鐵離子。
啤酒中重要的原料之一是啤酒花,它賦予啤酒特殊的苦味.
而啤酒花中的成分是光敏感的,在陽光中笑早亂紫外線的作用下會分睜改解,產生不愉快的"陽光臭".有色的玻璃瓶可以在一定程度上減少這種反應發生.不過棕色瓶的效果要好於綠色.
市面上有無色透明瓶裝的啤酒,生產中加入
的酒花是經處理過
的
要製造沒有顏色的玻璃，選用的原料里必須不含鐵質。可是，自然界的砂子、石灰石以及純鹼，或多或少總會有一些鐵的化合物。怎樣消除玻璃中的綠色呢？化學的辦法是：往玻璃熔漿里加進一定比例的二氧化錳。二氧化錳是氧化劑，它把綠色的二價鐵離子氧化成黃色的三價鐵離子，錳變成了紫色的三價錳。黃色和紫色合成白色，玻璃就變成無色透明的了。玻璃里含有不同的金屬化合物，會被「染」上各種顏色。加氧化亞銅，可以得到紅色玻璃；加氧化鑽碰檔——藍玻璃；加氧化鉻——綠玻璃；……
此外：為了防止陽光的直射，所以用棕色或綠色的。棕色或綠色可以過濾掉紫外線，紫外線直射啤酒會降低它的營養價值。

② 為什麼酒瓶大多是綠色和棕色的

精華答案 酒瓶的顏色，其實真的什麼都有，無論什麼酒。不過呢，大多數啤酒的酒瓶顏色主要有兩種，綠色的，棕色的。選擇這個顏色基本上來講是一個市場原因，取決於生產商當時的市場策略，不過也多少有一些傳統。 啤酒的歷史非常悠久，不過把啤酒裝到玻璃瓶子裡面的時間並不是很長，大約是19世紀中期的事情。那個時候並沒有專門的啤酒瓶子，使用的更可能是葡萄酒的瓶子。這個時期可能是綠瓶子比較多，要知道玻璃的顏色在那個年頭很多時候取決於製造工藝，並不是你想要什麼顏色就有什麼顏色的。所以，到了19世紀末期，開始有專門的啤酒瓶子的時候，綠色瓶子的傳統就保留下來了。 一直到1930年代。有人發現如果把啤酒裝在棕色瓶子裡面，那麼可以使得放置了一些時候的啤酒的味道更好一些。原因是後來才發現的，光線可以促進啤酒裡面的阿爾法酸與硫化物反應，使得味道變得很不好，而使用了棕色瓶子，就可以阻礙這個反應的發生，味道就好一些。所以，使用棕色瓶子的啤酒就多起來了。 到了二戰以後，歐洲有一段時間棕色瓶子不夠，於是一些歐洲比較好的品牌的啤酒就重新使用綠色瓶子來包裝。因為這些啤酒的確質量很好，一時間綠瓶子啤酒成了高品質品酒的代名詞，於是又有更多廠家跟進，使用綠色的瓶子。這個時候，隨著冰箱的普及以及密封技術的進步，使用棕色瓶子的必要性也已經基本沒有了，並不會比其他顏色的瓶子帶來更好的品質。但是一個老牌子的啤酒是不會輕易大幅度更改包裝的，最多在玻璃加工工藝上面做調整，使得顏色更加純正亮麗或者其他什麼，一個成熟品牌包裝顏色的大幅度變動應該是少見的，所以，棕色和綠色仍然是啤酒包裝的主流。 市場上仍然存在其他顏色的啤酒瓶子，特別是玻璃加工技術進步以後，顏色可以隨心所欲，給包裝增加了很多的選擇。無色的啤酒瓶子讓人直接看到啤酒的真實色彩，還有各種其他稀奇古怪的顏色，我見過粉色黃色藍色等等，當然不常見，也都是口味比比較奇怪的特殊品種，選擇一個奇怪的顏色也算一個吸引眼球的市場策略。