為什麼味道太臭會辣眼睛

㈠ 辣眼睛是怎麼回事

你身邊有腳臭的人么？肯定有吧，他的襪子有多臭？刺鼻子那麼臭？太小兒科了，我身邊有一個哥們，只要他一脫鞋，完全就是辣眼睛的生化武器。恩，不止鼻子罷工了，連眼睛都不能忍了。如果你不能體會臭襪子帶來的刺激，切洋蔥時候眼睛受到的刺激感你總體會過吧？那麼，辣眼睛究竟是怎麼回事，主管視覺的眼睛為什麼也能聞到味呢？

眼睛感受味道的秘密就在角膜上。按解剖學分，我們的眼睛是由眼球壁和眼內容物組成的一個球形器官，其中眼球壁又分為內、中、外三層。內層是視網膜的所在地，中層有虹膜、睫狀體和脈絡膜，而外層則是角膜和鞏膜的領地。

角膜，直徑為1.1厘米，但厚度只有0.5~1.0毫米，是一個名副其實的「膜」。但就是這薄薄的一層膜，又可以繼續細分為五層，由外到內分別是上皮細胞層、Bowman層、基質層、Descemet層和內皮細胞層。這五層中，上皮層細胞生長迅速，結合牢固，破壞後可以再生，並覆蓋有一層淚膜保持濕潤、沖洗污垢，是其他四層的保護屏障。而就在這些上皮細胞間，還分布著大量的神經末梢用以接受來自外界的刺激。

在這些神經中，有一種神經叫「睫狀短神經」，它是使臉和前半部分頭部產生觸覺、痛覺的三叉神經的一個分支。除了睫狀神經，角膜上還有一些可以刺激淚腺的自主運動神經。當具有強烈刺激作用的氣體，比如襪子的臭味，抵達眼球，刺激到睫狀神經時，睫狀神經就會立刻向中樞神經系統傳遞一束電信號。中樞神經系統會將這束電信號理解為灼燒感，而「辣」這種味道作用於味蕾時，也恰好能引起中樞神經系統的灼熱感響應，於是「辣眼睛」這種感覺就出現了。

切洋蔥時候的「辣眼睛」也是一樣的道理。洋蔥的細胞里同時含有「氨基酸亞碸」和「蒜苷酶」兩種物質，平時這兩種物質處於細胞內的兩個部位，因為無法接觸而保持相對穩定。當洋蔥被切開後，破損的細胞失去了對這兩種物質的隔離能力，於是兩者結合在一起就會生成次磺酸，次磺酸進一步反應生成合丙烷硫醛和硫氧化物。這些分子通過空氣刺激到睫狀神經後也會引起眼睛的灼燒感，即「辣眼睛」。

那麼我們的身體該怎麼應對辣眼睛呢？這時候就該角膜上的自主運動神經出馬了。中樞神經系統在收到睫狀神經傳遞的電信號後，隨即會回傳一束電信號給自主運動神經，命令其刺激淚腺，引起淚液分泌沖走角膜上的這些分子。這也是在切洋蔥的時候我們會情不自禁地流淚的原因。

所以，雖然眼睛不是專門用來品嘗味道的器官，但是它也能感受到一些物質的刺激進而引起相應的反應（主要是眨眼和流淚）。不過話說回來，即使是專門用來品嘗味道的舌頭，其感知味道的機理也是食物分子刺激到了味蕾細胞後引起相應電信號的產生。可以說舌頭和眼睛在感受刺激方面具有異曲同工的相似處。

㈡ 打開衣櫃有一種刺鼻味道是甲醛嗎

打開衣櫃有一種刺鼻味道可能是甲醛，甲醛是一種無色但有刺激性氣味的氣體，高濃度會聞到刺激性氣味，並可能伴有辣眼睛以及流淚的症狀。當然，也有可能是其它物質引起的異味，不過味道大的衣櫃多數是因為甲醛的存在。

甲醛危害

①刺激作用：甲醛的主要危害表現為對皮膚黏膜的刺激作用，甲醛是原漿毒物質，能與蛋白質結合、高濃度吸入時出現呼吸道嚴重的刺激和水腫、眼刺激、頭痛。

②致敏作用：皮膚直接接觸甲醛可引起過敏性皮炎、色斑、壞死，吸入高濃度甲醛時可誘發支氣管哮喘。

③致突變作用：高濃度甲醛還是一種基因毒性物質。實驗動物在實驗室高濃度吸入的情況下，可引起鼻咽腫瘤。

④突出表現：頭痛、頭暈、乏力、惡心、嘔吐、胸悶、眼痛、嗓子痛、胃納差、心悸、失眠、體重減輕、記憶力減退以及植物神經紊亂等。孕婦長期吸入可能導致胎兒畸形，甚至死亡;男子長期吸入可導致男子精子畸形、死亡等。

甲醛去除方法

通風法：經常開窗通風，讓室內的空氣流通，這樣就能降低室內有害氣體的濃度，也能減少一些對人體的傷害。特別是冬天，就算寒冷也要適當通風，不要緊閉門窗，這樣不僅會造成甲醛濃度增加，還會導致氡氣濃度增加。

除味法：甲醛除味劑可以對甲醛、苯及氨氣等有害污染物進行捕捉和分解，殺滅病菌、及蟎蟲有害微生物，凈化空氣，消除異味。不要相信網上一些植物凈化空氣，用橘子、菠蘿等水果吸附甲醛，這些都是無效的。

㈢ 我家用的液化氣罐燃燒時會發出一種刺鼻的味道還特別辣眼睛…請問是怎麼回事聞多了對身體有害嗎

硫醇對身體是有害的。

液化氣發出臭味的是添加在液化氣里的硫醇，它充當了液化氣的「報警器」。液化氣、煤氣、天然氣都是無色、無味的氣體，人們不易發覺。而有了臭味就可使人們警覺，馬上採取措施，防止發生爆炸、火災和中毒事故的發生。

硫醇主要作用於中樞神經系統。吸入低濃度蒸氣時可引起頭痛、惡心；較高濃度出現麻醉作用。高濃度可引起呼吸麻痹致死。中毒者可發生嘔吐、腹瀉，尿中出現蛋白、管型及血尿。

硫醇是一類奇臭難聞的物質，黃鼠狼的屁臭氣沖天，就是由於含有硫醇。人們的嗅覺對硫醇的臭味非常敏感。因此，生產液化石油氣的工廠特意在燃料氣里摻進一點點這種臭得出奇的硫醇，充當「臭味報警員」，以便人聞到這種臭味時，可以及早發覺，趕快採取措施。

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液化氣的危險性

1、液化石油氣的易爆特性

液化石油氣第一個特點也是最大的特點就是液化石油氣的易爆性。一般當發生液化石油氣安全事故的時候都會出現爆炸的情況，而且在燃燒之前爆炸。

2、液化石油氣的易燃特性

液化石油氣具有石油的主要成分，這些成分包括丙烷、丁烷、丙烯、丁烯等，成分都是典型的烴類化合物，也具備烴類化合物最大的特點就是易燃性。而且液化石油氣成分中包含的這些烴類化合物的閃點和自燃點都是非常低的，很容易引起燃燒。

3、液化石油氣的毒性

液化石油氣是一種有毒性的氣體，但是這種毒性的揮發是有一定條件的。只有當液化石油氣在空氣中的濃度超過了10%時才會揮發出讓人體出現反應的毒性。當人體接觸到這樣的毒性之後就會出現嘔吐、惡心甚至昏迷的情況，給人體帶來極大的傷害。

4、液化石油氣的易流性

液化石油氣是非常容易流淌的，一旦出現泄漏的情況液化石油氣就會從儲存器里流淌出來。而且一般情況下1升的液化石油氣在流淌出來後就會揮發成350升左右的氣體，這些氣體在遇到電的時候就會產生燃燒的現象，造成嚴重的火災

㈣ 急問新裝修完的房子臭味濃還辣眼睛，有什麼辦法解決嗎

首先需要知道為什麼。一般新裝修完的房子有臭味，很大可能是苯類氣體超標了。而辣眼睛，很大可能是因為醛類氣體超標，比如甲醛。這時候其實需要測試房子的有害氣體濃度。有錢的可以請CMA檢測機構，預算不足的可以去某寶租借測試儀。然後知道有害氣體濃度是超標後，有兩個選擇：繼續請專業公司處理或者自己動手。請專業公司：好處是能立刻見效果。但是在應付甲醛這種頑固氣體時會暴露缺點。不少公司在處理甲醛時噴灑的光觸媒成膜會在後期被破壞，很多潛藏在傢具等地方的附著型甲醛還是會持續釋放。所以有不少找過專業公司的人會反饋，明明前面濃度降低了但用不久甲醛還是會超標。而且請專業凈化空氣的公司，費用不低，是按每平方面積算的。自己動手：雖然凈化氣體的速度沒有專業公司快，但是勝在自己能持續掌控。一般情況下，使用空氣循環扇和空氣凈化器，配合自然通風，也能加速處理掉空氣中的有害氣體，尤其是甲醛。選擇空氣循環扇，市面上的大牌基本都可以，但是選空氣凈化器就有些講究了。選空氣凈化器需要使用能分解有害氣體的空氣凈化器。比如我自己用過的b-MOLA空氣凈化器，便是能直接分解空氣中的有害氣體的，能將空氣的苯類或者是醛類氣體分解成水和二氧化碳。空氣凈化器最佳使用時機，是在高溫悶房時開啟，能迅速分解釋放出來的「新」甲醛，加快全屋凈化的速度。自己動手：雖然凈化氣體的速度沒有專業公司快，但是勝在自己能持續掌控。一般情況下，使用空氣循環扇和空氣凈化器，配合自然通風，也能加速處理掉空氣中的有害氣體，尤其是甲醛。選擇空氣循環扇，市面上的大牌基本都可以，但是選空氣凈化器就有些講究了。選空氣凈化器需要使用能分解有害氣體的空氣凈化器。比如我自己用過的b-MOLA空氣凈化器，便是能直接分解空氣中的有害氣體的，能將空氣的苯類或者是醛類氣體分解成水和二氧化碳。空氣凈化器最佳使用時機，是在高溫悶房時開啟，能迅速分解釋放出來的「新」甲醛，加快全屋凈化的速度。