葛根粉和葛根茶為什麼顏色不一樣

A. 葛根粉的顏色是什麼顏色

葛根粉的顏色是淡黃色
葛根粉的食用方法

傳統泡法

加一小包野葛根粉放入碗中，加少量涼開水攪拌均勻，成為漿狀，然後一邊攪拌一邊沖入95度以上的沸水，攪拌均勻就好了。如果開水不夠熱，泡出的顏色偏淡或者偏白，可視個人口味添加佐料如：白糖、食鹽。即可食用，亦可加入牛奶入冰箱冷藏後食用，苦味更佳，(配以蜂蜜是最佳）。

個性泡法

倒一小碗溫水（溫度高點低點都沒啥關系），再放入兩勺野葛根粉，攪拌讓其均勻溶解，然後放入微波爐中高火轉一分半鍾，出來就是一碗透明均勻可口的野葛根粉膠了。

豐胸吃法

每日3次，每一小包，堅持服用1個月。之後可作為滋補調理品隨意食用。

調節內分泌，養顏抗衰，滋潤肌膚——每日一次或隔日一次，長期食用。

美容吃法

臉上痘痘增生，每日取野葛根粉二湯勺，置於器皿中，先用微量水調勻至無顆粒體狀，取少量敷臉上患處，剩餘的用沸開水攪拌成透明糊狀服用，約10-15天即可消除，令膚色變得純凈透明、白皙無瑕。

醒酒吃法

飲酒前依食用方法服用野葛根粉少量，可避免空腹飲酒或過量飲酒對人體造成的傷害；醉酒者，依食用方法，服用野葛根粉少量，有解酒醒腦的作用。

菜餚佐料

用野葛根粉替代芡粉或生粉 勾芡，使菜汁濃稠味美，且營養豐富，健康美容。

葛根粉粥

（1）先將葛根洗凈後，切成片，加清水磨成漿，沉澱後取澱粉，曬干備用，粳米淘凈。

（2）粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮，煮至米半熟時，加葛根粉，再繼續用文火煮至米爛成粥。

服法：作早、晚餐食用，每日服2次。

本品功用為清熱、生津、止渴、降血壓。

用於高氣壓、頭痛、項背痛和冠心病、心絞痛、老年性糖尿病、慢性脾虛瀉痢、口乾煩渴等症。

注意事項：

因為野葛根粉是滋陰，調節內分泌的，所以最好的時間是晚上。當然，空腹是指餓得咕咕叫的時候，一般如果不是覺得很餓的時候吃都沒有關系的。因為野葛根粉是味甘性涼的，所以很餓的時候吃下去會對胃不好。

特別適用下列人群：高血壓、高血脂、高血糖及偏頭痛等心腦血管病 患者、更年期婦女、易上火人群（包括孕婦和嬰兒）、常用煙酒著、女性滋容養顏，中老年人日常飲食調理等。

服用期間忌食用刺激性食物，如：酒、可樂，咖啡、濃茶、辣椒、生薑、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣溫熱的食品。（會影響服用效果）

多補充豆製品和奶製品，青椒、蕃茄、紅蘿卜、豬尾巴，豬蹄，馬鈴薯，紅棗以及花生等堅果類，堅持服用一定會達到你滿意的效果。

B. 真正的葛根粉沖出來到底是什麼顏色

真正的野生葛粉是無色、無味、無嗅的。

辨別野生葛根粉可以參考以下方面：
1、 100%純的野葛根粉，吃在嘴裡有清涼感和人參味；即使不加糖和蜂蜜也有淡淡的滋味，好吃，感覺有點象藕粉，很多口感偏酸，腥臭的葛根粉絕對不能購買。
2、優質產品乾燥好，外觀呈硬塊粒狀，但見水即融化。 摻雜了其他東西的融化慢。沖調出來的色澤是帶灰色透明狀的。葛根粉在溫水下沖泡呈乳白色葛奶狀，在90度以上的開水下沖泡會變成透明糊狀。
3、野生葛根與人工種植的葛根的區別：一、野生葛根色澤微泛黃。種植葛根色澤雪白；二、野生葛根口感微酸，略有葯味。種植葛根口感略甜或無味。
4、有些葛根粉顏色是灰白色，這種葛粉雖不能稱之為假的葛根粉，但是生產工藝和衛生狀況確不敢恭維。
5、葛根粉的顏色白色最佳，淡黃次之，灰白色的結對不能購買。另外看包裝，好的葛根粉具有QS認證（質量安全認證）。