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油炸糕為什麼炸完不黃沒顏色

發布時間: 2024-08-19 05:03:50

Ⅰ 油炸糕炸完是白色的為什麼

是不是油溫太低的原因。想吃焦黃的油炸糕,可以多在鍋里炸一會。

Ⅱ 油炸糕炸出來不是金黃色!而且總會咧開會是什麼問題!請指教

你好,你的面沒有和好,和面時加點白糖、泡多源等,油炸糕蓬鬆個大飽滿,色澤金黃,發酵好不會裂口。

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