曲奇餅干為什麼顏色不好

Ⅰ 曲奇餅干烤出來上下顏色一樣嗎為什麼我的l烤出下面顏色重，上面發白

一般是因為烤箱的上下火溫度差異太大，遇到這種情況，如果你的烤箱可以上下火獨立控溫，且底部上色太快的話，將底火的溫度調低一點，    不能上下火獨立控溫的烤箱，將烤盤往上放一層，或者在底部上色以後，關掉底火，一直烤到餅干表面上色。

Ⅱ 濡備綍閴村埆鏇插囧ソ鍧忥紵

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