植物為什麼能改變顏色閱讀答案

❶ 說明文《樹葉為什麼會改變顏色》閱讀答案

1.樹葉含有葉綠素、葉黃素、胡夢卜素、花青素等，樹葉在不同季節里顯示不同的顏色與這些色素本身的性質和含量有關。其中葉綠素是綠色的，葉黃素是黃色的，胡夢卜素可以是黃色、橙色或紅色的，花青素可以是紅色、藍色或者紫色的。當樹葉中葉綠素的含量為主時就顯示綠色；當葉黃素和胡蘿卜素的含量為主時就變成黃色；當花青素的含量為主時變成紅色：當葉黃素和花青素的含量同時具有相當量時就變成橙色。樹葉的酸鹼性不同以及其他的一些化學物質也會影響到樹葉的顏色,例如棕色的或者紫色的樹葉。
2.當樹葉至現出綠色時，是因為其中葉綠素的含量很豐富，掩蓋了其他的顏色，七色的太陽光中藍色、紅色、黃色等光都被葉綠素吸收，唯獨綠色光不被吸收且被反射回來，所以我們看到的樹葉是綠色的。當季節變換、陽光減弱、溫度降低時，樹葉中葉綠素的量就會越來越少，從而綠色漸漸褪去。
3.葉黃素的產生卻不需要陽光，並在樹葉中保持較為穩定的量，當秋風帶來一陣陣寒氣,葉綠素越來越少時,葉黃素的含量就顯得多了，所以像楊樹葉、梧桐葉等樹葉就漸漸變黃了。當冬天漸漸臨近時，溫度漸漸降低，有些樹木為了抵擋寒冬,體內的糖分增加，加上乾燥的天氣和白天的日照，非常有利於花青素的產生,像楓葉、黃櫨等樹葉就漸漸染上了紅色。當霜降後，北京香山數萬畝坡地里的楓樹和黃櫨等紅艷似火，煞是美麗，馳名中外。

❷ 植物為什麼會改變顏色

這是因為植物葉子內所含有色物質引起的。
1.植物葉子的顏色主要靠體內的大量葉綠體的緣故,葉綠體存在於植物的綠色薄壁組織細胞中。由於不同植物中或同一植物不同發育時期，細胞中所含色素的比例不斷變化，因而，植物葉子在顏色上表現出深淺黃綠色的不同。植物體內還有一種單寧屬酚類化合物，它們多以顆粒狀存在於細胞質、液泡或細胞壁中，主要分布於葉子、表皮和果肉細胞中。
2.植物細胞中還存在一種叫做類黃酮的色素。它們主要分布於果實和花瓣內，最常見的就是花青素。花青素的顏色隨細胞液酸鹼值的變化而呈現不同的色彩：當酸鹼值為酸性時呈紅色，中性時呈紫色，鹼性時則呈藍色。這些色素化合物成為操縱植物色彩的「魔術棒」，它們不同的排列組合使得植物的色彩變得斑斕無比。

❸ 樹葉為什麼會改變顏色閱讀答案

①為什麼樹葉會變顏色呢？原來葉子里有許多色素，色素發生了變化，有的消失了，有的顯露出來，有的重新形成。
②葉子里最普遍而又最重要的色素是葉綠素。它能吸收太陽光，把二氧化碳和水製成有機物質，供給植物本身以及動物的食料，這就是光合作用。葉綠素常見的有兩種：葉綠素A，顏色較深，近乎藍色；葉綠素B，顏色較淺，近乎黃綠。它們的構造大致相同，與人身上的血色素很相似，全是卟啉類化合物，只是葉綠素含鎂而不是含鐵。
③與葉綠素同時存在的還有葉黃素與胡蘿卜素，它們的顏色是黃的或橙黃的，有很多種類，化學結構與維生素A相近，也是卟啉類物質。
④以上幾種色素，不是每個細胞都有，也不是平均散布在細胞里，而是與一些蛋白質及脂肪聚合在一起，成為一個個小顆粒，叫葉綠粒。這些色素是不能溶解在水裡的，所以用水洗不出來，但是可以用甲醇、丙酮等溶劑提取。提出來的溶液是綠的，因為葉綠素顏色重，把別的色素掩蓋住了。如果把這種溶液層析，也就是使它通過充滿澱粉的管子，再用溶劑沖洗，由於它們被吸附的程度不同，就可以分開幾個色素的層次。
⑤比較起來，葉綠素是不穩固的，它經常在破壞，經常在形成。當光線很強而溫度很低的時候，破壞強烈，形成停滯，葉綠素就要逐漸消失，而葉黃素和胡蘿卜素就顯露出來了。到了秋天，很多的葉子變黃，就是這個道理。
⑥至於葉子變紅，那是由於另外一類色素，叫花青素。它們的化學結構與以上的完全不同，而是多酚類化合物的配糖體。它們能溶於水，在細胞中分散在胞液里，很容易洗出來。在酸性的溶液里是紅色的，遇到鹼變成藍色。一般花瓣里的色素，都是這一類，在葉子里則少見。有時幼芽或嫩葉有這種色素，長大以後便消失了，或被葉綠素掩蓋起來。到了秋天，很多植物的葉子，會大量製造這類色素，那是葉綠素已經消失了，所以葉子會變成鮮紅的顏色，常見的如槭樹、烏桕等。
⑦花青素形成的過程還不十分清楚。但是與葉子中的含糖量有關系。天氣冷時，葉子里貯藏的物質會轉變成糖，糖分多了就有利於花青素的形成。如果我們在一根樹枝的下部切去一圈樹皮使糖分不流到樹干，而在葉子里累積起來，就可以促進這個枝條上的葉子變紅。有時葉子感染病菌或被蟲子咬傷也有同樣情況。一般上部年幼的葉子比下邊老葉先變色，有時葉脈先變色，有時葉肉先變色，都可能與糖分有關。此外，強光、低溫、乾旱都有影響，有利於花青素的形成。所以特別在山上，天晴氣爽，秋天驟冷，夜裡有霜的地方，樹葉也特別來的鮮艷，古人的詩描寫「霜葉紅於二月花」就是這個道理。（選文有改動）
1．葉子中的色素有哪幾種？
答：
2．第⑦段中畫線的「可能」體現了說明文的什麼特徵？簡要進行分析。
答：
3．結合文段內容對下面材料給出解釋。
【材料連接】秋天到了，人們喜歡到北京的香山、蘇州的天平山或南京的棲霞山去觀賞紅葉。本來蔥郁的樹林，脫掉了綠色的衣裳，換上黃、紅、赭等鮮艷顏色的新裝。
答：

答案

1．葉綠素、葉黃素、胡蘿卜素、花青素。
2．體現說明文語言准確的特點。因為花青素的形成過程還不十分清楚，變色與糖分的關系還是一種猜測，用「可能」可以將分析的原因解釋的更客觀。
3．樹葉的顏色和葉子中的色素有關，色素受環境的影響比較大。秋天的山上，天晴氣爽，強光低溫以及有霜等天氣因素導致晝夜溫差大，這些都有利於葉子中花青素的形成，從而使葉子呈現處黃、紅、赭等顏色，克服了綠色的單調。