農作物成熟後為什麼變其它顏色

⑴ 農村田裡的「棉花」開花後，為何會不停的變換顏色

棉花在農村裡面是一種非常常見的農作物，農村人種植了棉花之後，一般都會用棉花來做被子或者是做衣服。不知道大家有沒有到棉花田裡面去看過棉花開花，棉花在開花的時候顏色是會不停變換的，非常的神奇，也非常的好看。其實在民國時期，上海人就曾經把棉花當成了上海市的市花，可見人們對於棉花的花是非常喜愛的。連花開花之後之所以會不停的變化顏色，就是因為裡面酸鹼度的原因。

由於陽光照射到花瓣上花瓣進行光合作用，這個時候新陳代謝也更加旺盛，在剛開始的時候是偏酸性的顏色就是粉紅色，到了後面的時候，裡面的花青素慢慢的呈鹼性，所以花作變成了紫紅色或者是深紅色。等到時候棉花的花全部凋謝了之後，裡面就會長出棉鈴，年齡生長起來之後裡面的棉籽還有棉花也慢慢的生長出來。

⑵ 為什麼一棵植物能結幾種顏色不同的果子

植物的果實顏色是由多種天然色素單獨或者共同作用產生的。比如黃色玉米是含有貝塔胡蘿卜素產生的顏色、紫玉米則是花青素產生的顏色、西紅柿則是由番茄紅素產生的顏色、火龍果的顏色則是因含有甜菜紅素（人體對甜菜紅素很難吸收，所以一次性吃多了會產生紅色的尿液，這是甜菜紅素沒有被吸收排出體外形成的，不是尿血不用怕）、青椒的綠色的來自葉綠素！而花青素的比率相對大，常見的紫色果實葡萄、藍莓、桑葚、茄子和甘藍等都是由於含花青素而呈現出紫色的。但是花青素不僅僅是紫色，其可以是紅色到紫色的各個過渡顏色。

當然，現在採用的嫁接、轉基因等技術形成的一棵植物有多種果實，可以看成是多種植物的結合，其果實顏色仍然是其母本植物的基因所決定的。

⑶ 植物為什麼會改變顏色

這是因為植物葉子內所含有色物質引起的。
1.植物葉子的顏色主要靠體內的大量葉綠體的緣故,葉綠體存在於植物的綠色薄壁組織細胞中。由於不同植物中或同一植物不同發育時期，細胞中所含色素的比例不斷變化，因而，植物葉子在顏色上表現出深淺黃綠色的不同。植物體內還有一種單寧屬酚類化合物，它們多以顆粒狀存在於細胞質、液泡或細胞壁中，主要分布於葉子、表皮和果肉細胞中。
2.植物細胞中還存在一種叫做類黃酮的色素。它們主要分布於果實和花瓣內，最常見的就是花青素。花青素的顏色隨細胞液酸鹼值的變化而呈現不同的色彩：當酸鹼值為酸性時呈紅色，中性時呈紫色，鹼性時則呈藍色。這些色素化合物成為操縱植物色彩的「魔術棒」，它們不同的排列組合使得植物的色彩變得斑斕無比。