為什麼買的普洱顏色深沒味道

A. 普洱茶為什麼那顏色老是那麼深味倒不是很濃，會不會是加色素的

一、普洱茶為什麼那顏色老是那麼深？會不會是加色素的？

普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。其外形色澤褐紅；內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。 見：http://www.cytea.com/bbs/dispbbs.asp?boardID=75&ID=1725

所以，普洱茶的顏色本來就應該是深的，不是加了色素的原因。但是否有不法分子將劣質茶葉上色冒充普洱茶，這個就要小心了。

二、味倒為什麼不是很濃？

味道不是很濃，這是普洱茶的製作工藝形成的，普洱茶有兩種製作方式（成品被成為生普洱茶或者熟普洱茶），但無論是經過長時間自然醇化或人工發酵工藝的普洱茶品，目的是讓曬青毛茶的苦澀濃烈性味得到收斂，雜味散失，轉化為茶湯明亮、醇厚甘滑、溫潤香純的優良普洱茶品。所以沒有了普通茶葉的苦澀味道，因此覺得淡了。實際上這是普洱茶的特點。

三、資料

1. 什麼叫普洱茶

普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。其外形色澤褐紅；內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。

普洱茶產於雲南西雙版納等地，生產歷史悠久，南宋李石《續博物志》記載，西藩用普茶已自唐朝。清代普洱府即現代普洱縣周圍所產茶葉運至普洱府集中加工再運銷，普洱成為集散地，蒙、康、藏各地普洱茶因此得名。

普洱茶的產區，氣候溫暖，雨量充足，濕度較大，土層深厚，有機質含量豐富。茶樹分為喬木或喬木形態的高大茶樹，芽葉極其肥壯而茸毫茂密，具有良好的持嫩性，芽葉品質優異。

普洱茶有散茶與型茶兩種。運銷港、澳地區及日本。馬來西亞、新加坡、美國、法國等十幾個國家。

2、普洱茶分為幾種？特點有些什麼？

普洱茶的「生」「熟」之分
普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。是中國茶葉中極具特色的茶類，在目前市場上的普洱茶商品分類上，按產品的特性，有自然分類和學科分類。

自然分類即把未經渥堆發酵加工的曬青毛茶製成品俗稱為普洱生茶。學科分類普洱茶是工藝茶，即採用人工發酵加工製成的普洱茶，俗稱為普洱熟茶。保持傳統風格的
自然醇化的普洱茶產品、其品質的好壞，關鍵是選料和貯放的條件陳化時間都會起到直接的
作用。人工發酵的普洱茶，其品質形成與原料選擇、加工工藝、貯放條件等相關，缺一不可。其中加工工藝尤為復雜，除了控制好水分（濕度）、溫度、光線、空氣（氧氣）等條件外，控制有益微生物是這類普洱茶良好品質形成的關鍵措施，能否控制這些因素是發酵普洱茶品質穩定與否的重要環節。
無論是經過長時間自然醇化或人工發酵工藝的普洱茶品，目的是讓曬青毛茶的苦澀濃烈性味得到收斂，雜味散失，轉化為茶湯明亮、醇厚甘滑、溫潤香純的優良普洱茶品。

3、普洱茶如何存放？

大家都知道普洱茶陳放越久越好，之所以如此，是因為在存放過程，這種的雲南大葉種茶葉採制的普洱茶是在不斷變化。要讓這個變化越來越好，而且盡量的快，不必等個十年、二十年的，就需要創造適宜的變化條件。這個條件，我認為是空氣、溫度、濕度三方面。

1>流通的空氣。
流通的空氣中有較多的氧份，有利於茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化。
所以要有適度流通的空氣，但不能放於風口。
另外注意周圍環境不要有異味，否則茶葉是會變味的。不可以擺放於廚房中。

2>恆定的溫度。
正常的室內溫度，不可太高或太低。
相對來說春、夏、秋季節普洱茶的變化會比冬天變化快。
不可被太陽照射，在陰涼處為好。

3>適度的濕度。
現在好的普洱茶都講究要「干倉」存放的，「干倉」就是指在乾爽的環境中存放，忌濕。
太過潮濕的環境會導致普洱茶的快速變化，但這種變化往往是「霉變」，令茶葉不可飲用。
但是太乾燥的環境又會令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣。我有一個方法：在存放的茶葉旁邊擺放一小杯水，令空氣中濕度稍微增大。

參考網路

B. 為什麼普洱茶顏色挺深，喝起來沒什麼味道是不是都是這樣的

普洱茶是選用雲南大葉種經過特殊加工而成。分為熟普和生普。生普其實就是綠茶，味道和綠茶差不多，顏色為綠色。你的茶水顏色挺深，可見是熟普。熟普是絕對有味道的，還沒有泡的時候就可以聞見，泡後味道則更濃。你的情況可能買到假的了。

C. 普洱茶茶湯顏色為什麼那麼深，是不是加了色素

不是的。這是正常的~！
普洱茶分2種一種是生普洱茶，一種是熟普洱茶
樓主你買的是熟普洱茶，因為普洱茶是黑茶發酵出來的，通常4年以內的黑茶，還沒有達到充分程度的發酵，就是生普洱茶，澀口，味道沖。一般很少人買。
但是熟普洱茶是指經過5年以上發酵。所以發酵的時間越長顏色越深，時間越長的普洱茶價格越貴。熟普洱茶看上去顏色深而黑，泡出來的湯色鮮紅，越陳者，紅得近乎黑色，泡第2次顏色還是深的，但是沒第一次那麼深；大概泡4，5次，顏色才變淺，生普洱茶葉看上去為暗綠色的，泡開的茶葉也是這種顏色，湯色呈淡淡的黃色。
所以你不用擔心這是正常現象。

D. 為什麼普洱熟茶湯色有時候很深，喝起來確不濃

普通茶葉的質量不太好，只是下色並沒有什麼味道。

E. 普洱茶喝了很多次以後沒什麼味了，但茶水顏色還是較深，為什麼會這樣

您說的那個並不是茶氣，所謂茶氣乃茶之氣進入人體內部，而運行於經絡之中，如果達到了一定強度感覺，促使毛孔發出微汗，並且漸漸凝聚在骨骼中，成為一種清流，津養著全身的肌骨。所以感到筋骨在清斂，肌膚漸爽化。如果此時再增加茶氣，清斂爽化逐漸浮現，交會成一股溫暖而鼓盪，潛在體內竄激，最後津沐在一股飄然且安舒的意境里，飄然欲仙
但是想泡一杯非常好的普洱茶？沒關系，不用擔心，普洱茶是所有茶葉種類中沖泡方法最多，也是最容易操作的一種。
普洱茶的簡易沖泡方法是，首先要知道泡好一杯茶只有兩個基本要素：水溫
和
茶葉浸泡時間
水溫？普洱茶的水溫是最好掌握的：100度；是不是很容易？不象龍井要85度，碧螺春要75度，很難控制，而普洱茶只要水完全煮沸即可。
茶葉浸泡時間？第一道茶水可以棄去，第二道起作飲用，但第二道的茶葉浸泡時間可以短些如10-20秒，第三道浸泡時間略為第二道長些如30-40秒，以此類推，越泡茶水濃度越淡，則浸泡時間也就可以越長。看以下示範：
1.
將普洱茶葉置入濾杯中，約10克（鋪滿杯底，略高）。
2.
將才煮開的沸水注入濾杯中，蓋末茶葉。
3.
片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水。
4.
再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右。
5.
打開杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，至於杯蓋內。
6.
好了，一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。
7.
在享用之餘可別忘了濾杯中的茶葉，千萬別將他棄了，普洱是非常耐泡的，在將喝完第一道時，您可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注水，蓋上，靜置小會兒，第二杯普洱又泡好了。
普洱茶還是餅狀的品質好一些。