海參筋為什麼顏色發黑

『壹』 海參裡面的筋黑色

海參 是獨立個體，根據生活的環境不同，個體也會有差異。 海參 又被稱為海中的變色龍，是一種很會隱藏自己的動物，生活環境不一樣，參筋的顏色也會有不同。生活在藻類比較多的地方的 海參 ，參筋和參肉都會有淡淡的青色，生活在岩石和深海泥中的 海參 ，參筋也有發黃和發暗，發黑的。純白色參筋也不一定就是好的 海參 ，很多養殖 海參 參筋就很白，但是是養殖的。參筋一般越是粗重，越是好的哦。

『貳』 海參筋顏色什麼顏色好 有時候顏色深是怎麼回事

一般比較大的海參沒泡透就開膛會發現筋的顏色比較深，而且由於沒有泡透而開膛會導致海參筋脫落，所以干海參一定要泡透再開膛，海參好壞主要看漲發筋的顏色與質量沒什麼大關系