為什麼吃過蒜眼睛發脹

⑴ 吃蒜為什麼傷眼睛

因為大蒜吃多了對眼睛有刺激作用，容易引起眼瞼炎、眼結膜炎。

大蒜禁忌：

1、肝病患者不宜吃：大蒜的某些成分對胃、腸還有刺激作用，可抑制腸道消化液的分泌，影響食物消化，從而加重肝炎病人的惡心等諸多症狀。另外，大蒜的揮發性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低，並有可能引起貧血，不利於肝炎的治療。

2、非細菌性腹瀉不宜吃：發生非細菌性的腸炎、腹瀉時，不宜生吃大蒜。因為腸道局部黏膜組織有炎症，辛辣味的大蒜素會刺激腸道，使腸黏膜充血、水腫加重，促進滲出，使病情惡化。

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大蒜營養價值：

1、強力殺菌。大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。

2、排毒清腸，預防腸胃疾病。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒，清除腸胃有毒物質，刺激胃腸粘膜，促進食慾，加速消化。

⑵ 吃大蒜對眼睛有什麼影響嗎

吃大蒜傷眼睛。

雖然大蒜的好處多不勝數，不過，針對目前大蒜熱銷的現在，如果一些人過量食用大蒜，會對視力造成一定的影響。

民間就有「大蒜有百益而獨害目」之說，因此患有 眼疾者不宜多吃，尤其是經常發熱、虛火較旺的人群不宜長期過量食用。因為大蒜的某些成分對人體的黏膜、結膜組織具有刺激性作用，影響治療效果。

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大蒜功效

1、強力殺菌。大蒜中的含硫化合物具有很強的抗菌和抗炎作用，對各種球菌，桿菌，真菌和病毒具有抑制和殺滅作用，是天然植物中最強的抗菌劑。

2、預防癌症。大蒜中的鍶和硒等元素可以抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長。實驗發現，癌症發病率最低的人群是血液中硒含量最高的人群。國家癌症組織認為，在世界上最具抗癌潛力的植物中，大蒜是最重要的。

3、排毒和清腸，防止腸胃疾病。大蒜能有效抑制和殺滅引起胃腸道疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒，清除胃中的有毒物質，刺激胃腸粘膜，促進食慾，加速消化。

4、降低血糖，預防糖尿病。大蒜能促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，增加人體的葡萄糖耐量，迅速降低體內血糖水平，殺滅感染引起的各種細菌，從而有效預防和治療糖尿病。

5、防治心腦血管疾病。大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導組織內部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動脈的擴張度，促使血管舒張，調節血壓，增加血管的通透性，從而抑制血栓的形成和預防動脈硬化。每天吃2~3瓣大蒜，是降壓的最好最簡易的辦法，大蒜可幫助保持體內一種酶的適當數量而避免出現高血壓。

⑶ 大蒜吃多了，眼睛紅腫怎麼辦，好難受

吃大蒜對眼睛產生刺激 干擾眼部水分循環以及血液循環，多休息休息就okay了。

⑷ 大家吃完辣椒，大蒜或者大蔥這類辣的東西後眼睛會不舒服嗎

一般是因為辣椒或者大蔥的氣味或者汁液進到眼睛裡會有不舒服的感覺，不過你說的吃完不舒服很少見，如果真是不舒服就建議少吃