花兒為什麼有那麼多的顏色

A. 花為什麼有各種顏色

花瓣里含有一種叫做花青素的物質，簡直就象「變色龍」。在酸性溶液里，它呈現出來的是紅色；在中性溶液里它呈現出來的又是紫色；而在鹼性溶液中，又呈現出藍色。

花青素會隨著日光照射的強度和溫度、濕度的變化而使花色產生變化。紫丁香的變種白丁香，紅月季的變種綠月季。花色那麼穩定則是因為「種」的特性決定的。

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天然存在的花色素存在於27 個科、73 個屬的植物中。在植物中常見的有6 種，即天竺葵色素( Pg) 、矢車菊色素( Cy) 、飛燕草色素( Dp) 、芍葯色素( Pn) 、牽牛花色素( Pt) 和錦葵色素( Mv)。

最早最豐富的花青素是從紅葡萄渣中提取的葡萄皮紅色素, 它於1879年在義大利上市 , 該色素可通過葡萄酒酒廠的廢料-葡萄渣提取。接骨木漿果中含大量的花青素, 並且都是矢車菊素, 每百克鮮重在200 ~1000 mg。

另外, 花青素在大麥、高粱、豆科植物等糧食作物中也廣泛存在。研究發現, 葡萄籽與松樹皮的提取物中花青素的含量最高。

B. 花兒為什麼會有各種顏色

花具有各種顏色，這是由於花瓣的細胞液中存在著不同的色素。有一些花的顏色是紅的、藍的或紫的，因為這些花里含有一種叫「花青素」的色素。花青素遇到酸就變紅，遇到鹼就變藍。你可以拿一朵喇叭花來做試驗，把紅色的喇叭花泡在肥皂水裡，它很快就變成藍色，因為肥皂是鹼性的。再把這朵藍色的花泡到醋里，它又重新變成紅包，因為醋是酸性的。還有一些花的顏色是黃的、橙黃的、橙紅的，是因為它們的花瓣含有一種叫「胡蘿卜素」的色素。胡蘿卜素有60多種，含有胡蘿卜素的花也是五顏六色的。那白色的花含有什麼色素呢？白色的花什麼色素也沒有。它看起來是白色的，那是因為花瓣里充滿了小氣泡的緣故。你拿一朵白花來，用手捏一捏花瓣，把裡面的小氣泡擠掉，它就成為無色透明的了。

C. 為什麼花有各種不同的顏色

花朵之所以有多種顏色是由於類胡蘿卜素在起作用。類胡蘿卜素的種類很多，大約有60種。像枯黃的葉子、成熟的煙葉里所含的黃色的葉黃素，就是類胡蘿卜素中的一種。花色能夠在紅、紫、藍之間變化，是因為花朵細胞里的花青素在起作用。

花青素是一種有機色素，它極易變色，只要溫度、酸鹼度稍有變化，就會呈現不同的顏色。在植物體里，有酸性的物質，也有鹼性的物質。即使在同一植物體內，酸鹼度也會因光照、溫度和濕度等不同而產生不同的變化。因此花朵便會出現不同的顏色。

不同花卉的養護

1、海棠花

一周澆一次水，澆透，少見太陽，放在有光處，太陽直射花朵會失去本色，不便於觀賞。

2、長壽花

一周澆一次水，澆透，少見太陽，放在有光處，太陽直射花朵會萎縮。

3、君子蘭

半個月澆一次水，不要完全澆透，剛澆完水後放在太陽光不強的陽台上涼幾天，否則因太濕根部腐爛，不宜太陽暴曬。

D. 花為什麼有各種顏色

花的顏色非常多，下面講講為什麼花有不同的顏色。

原因是由於花瓣的細胞液中存在著色素。有一些花的顏色是紅的、藍的或紫的，這些花里含有花青素。花青素遇到酸就變紅，遇到鹼就變藍。還有一些花的顏色是黃的、橙黃的、橙紅的，是由於它們的花瓣中含有「胡蘿卜素。又由於胡蘿卜素有六十多種，因而含有胡蘿卜素的花也就五顏六色。白色的花什麼色素也沒有。它看來是白色的，那是因為花瓣里充滿了小氣泡的緣故。

各種花含有的色素和酸、鹼的濃度不一樣，隨著養料、水分、溫度等條件的變化，花的顏色就有深有淺，有濃有淡，甚至還會變色。會變色的花很多。如紅喇叭花，它初開的時候是紅色的，開敗的時候就變成了紫色；杏花含苞的時候是紅色，開放後逐漸變成紫色，最後幾乎變成白色。「弄色木芙蓉」，它初開是白色，第二天變成淡紅色，後來又變成深紅色，到花落的時候又變成紫色。櫻草在普通溫度下花是紅色，在30攝氏度的暗室里就變成白色了。另外有些花的變色還與「土壤」、 「受精」等有關。如八仙花，在有些土壤中開藍色的花，在另一些土壤中開粉紅色的花。海洞花，起初是黃色，受精後就變成白色了。

花色最多的種類是白色、黃色和紅色。昆蟲和花之間有的有選擇關系。如蜜蜂就不大喜歡黃色，而喜歡紅色和藍色。金魚草，它的花平時團合著，等到它所喜愛的一種小蜂飛來的時候，花就立即開放了。別的小昆蟲它理也不理。

E. 為什麼花兒會有各種各樣的顏色

課堂上，老師問同學們：“你們知道花兒為什麼會有各種各樣的顏色嗎?”同學們七嘴八舌地議論著。“因為土壤不同吧。”“可能是品種不同。”

決定花色的物質主要有這三大類群：類胡蘿卜素、類黃銅、花青素。如果花的顏色是紅的、紫的或藍的，那是因為這些花里含有一種“花青素”色素的緣故。由於這種色素對溫度、酸鹼度很敏感，只要周圍環境稍一變化，它就會發生變化。“花青素”遇到鹼性物質就呈現藍色，遇到酸性物質就會變成紅色。

如果花的顏色是黃的、淺黃的、橙黃的或橙紅的，那就是花里含有“類胡蘿卜素”的緣故。但是，如果是白色的花，那它什麼色素也沒有。它之所以呈現白色，是因為花瓣里充滿了小氣泡。如果我們將花瓣里的氣泡全部擠掉，那麼白花就變成無色透明的了。

其實，在不同的環境中，各種不同種類的植物，酸鹼度是不同的，甚至在同一種植物中，酸鹼度也不完全相同。因此，花青素也就不停地變化著，花朵在人們面前也就顯現出不同的色彩，造成了五彩斑斕，萬紫千紅的美景。

F. 為什麼花有各種顏色

花瓣里含有一種叫做花青素的物質，簡直就象「變色龍」。在酸性溶液里，它呈現出來的是紅色；在中性溶液里它呈現出來的又是紫色；而在鹼性溶液中，又呈現出藍色。

花瓣為形狀各異的葉狀結構，常有鮮艷色彩，花瓣細胞中有的含有色體，可使花瓣呈現出黃、橙黃或橙紅色；有的因細胞的液泡中含花青素等，花瓣呈現紅、藍、紫等色彩；二者都有的花瓣則星現絢麗多彩的色彩。有時花瓣表皮細胞形成乳突，使花瓣有了絲絨般的光澤；有些植物花瓣的表皮細胞含揮發性的芳香油，或花瓣內有蜜腺，能散發出芳香氣味。

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花卉養殖

培育方法

1、灼焦法：把花枝的末端放在蠟燭火焰上燒焦後，立即放到酒精里浸一分鍾，再放到清水中漂清。綉球、丁香、木香、芍葯、月季、菊花、象牙紅等均可用此法處理。

2、浸燙法：將花枝基部浸入沸水約十秒鍾，起到阻塞切口，防止花枝組織中液汁外溢的作用。

3、深水急救法：鮮花垂頭時，可剪去花枝末端一小段，再放到盛滿冷水的容器中，僅留花頭露於水面，經一至二小時，花枝就會蘇醒過來。此法對草本、木本花卉均適用。