漢堡烤出來為什麼顏色不黃

① 漢堡包的顏色怎麼調出來黃澄澄的感覺.哪幾種顏色混合

菊黃，中黃，加點熟褐，合理地分配吧，在這很難解釋…少加白，別變粉了，菊黃太多會火，樓主感覺一下吧～

② 雞蛋肉漢堡不上顏色，做出去是白色的，不是金黃色的

雞肉漢堡
原料 雞脯肉 小麥粉 生菜〔大白菜〕 炸雞粉 漢堡胚 沙拉醬
淹制 首先先把雞腿淹制 把雞脯肉切成大片放進容器里 再把炸雞粉對上相應的水 一包對200毫升
然後倒進雞肉的容器里 分布均勻 泡製30分鍾
裹粉 把淹好的雞肉丟進小麥粉里進行裹制, 裹的方法是4壓3拋 就是把粉全部堆在雞肉上然後用手使勁地壓 壓了以後再用手把雞肉拋2下 然後再壓再拋 一共要4次 裹好以後再把雞肉丟進水裡泡2秒鍾再拿出來再用4壓3拋的方法裹一遍 這樣炸出來的雞肉才能美觀 裹好以後丟進植物油里用小火炸4分30秒
料理 把漢堡胚〔做漢堡的麵包〕放進微波爐加熱 然後拿出來 在包頂內放一些沙拉 再放一把生菜 在把炸好的雞肉夾在裡面 就是雞肉漢堡了~~!!! 你還可以根據自己的需要加入適合自己口味的原料 比如芥末 火腿腸 番茄醬什麼的

③ 漢堡的肉餅粉色的什麼原因

因為漢堡裡面的雞肉是粉色的，是已經熟了的，有一些雞肉它的顏色本來就是粉色的，因為它是放了澱粉的肌肉，可以說像是雞肉澱粉腸是差不多的，所以不用擔心它是沒熟的，你可以嘗一下他的口感，如果沒熟的話，他的口味是和其他的不一樣的，所以可以看一下它的味道。

作為一種以海鮮為餡餅的漢堡包，它的口感是不同於其他漢堡包的。鱈魚的肉質甘美、絲滑，蛋白質非常高，非常適合油炸。外表稍微酥脆而內里軟嫩的口感讓人感覺很奇特。

吃漢堡注意事項

漢堡包也並非十惡不赦，當中的麵包能提供一定的碳水化合物，漢堡包可以提供足夠的蛋白質、脂肪及鐵質，洋蔥和生菜能提供小量纖維，建議若可額外加些蔬果補充纖維，其實算得上營養均衡，毋須視漢堡為妨礙健康的洪水猛獸。

建議大家要盡量避免煎炸及肉類小食；可點蔬菜沙律或以粟米粒代替薯條，一個漢堡包里，蛋白質足夠，碳水化合物稍嫌不足，缺乏的是纖維，所以要加菜。