為什麼縮二脲反應的顏色是藍色
發布時間: 2023-06-12 07:57:28
㈠ 蛋白質發生縮二脲反應是什麼顏色
雙縮脲(縮二脲)與鹼,少量硫酸銅溶液生成紫紅色。在鹼性溶液(NaOH)中,雙縮脲(H2NOC-NH-CONH2)與銅離子(Cu2+)作用,形成紫紅色絡合物。由於蛋白質分子中含有很多與雙縮脲結構相似的肽鍵,因此也能與銅離子在鹼性溶液中發生雙縮脲反應,且顏色深淺與蛋白質的含量的關系在一定范圍內符合比爾定律,而與蛋白質的氨基酸組成及分子量無關,故可用雙縮脲法測定蛋白質的含量。
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