冰凍金鯧魚眼睛為什麼是紅的

1. 在沃爾瑪買了一條金昌魚眼睛是紅色的，沒什麼問題吧問超市的人他說是在冰里凍的變成紅色了。。。

沒問題，我也買過，！！

2. 在水產店買了條冷凍海鯧魚，為什麼它兩眼整個都是紅色的有點像人類得紅眼病的樣子。還能吃嗎

正常，魚的眼睛不一定都是黑的，可以吃

3. 金邊鯧魚眼睛發紅能吃嗎

不能吃，不新鮮的魚兒不能吃。

新鮮魚眼球飽滿突出，角膜透明清亮，有彈性。鰓絲清晰呈鮮紅色，粘液透明，具有海水魚的咸腥味或淡水魚的土腥味，無異臭味。有透明的粘液，鱗片有光澤且與魚體貼飢扮附緊密，不易脫落(鯧、大黃魚、小黃魚除外)。

肌肉堅實有彈性，指壓後凹陷立即消失，無異味，肌肉切面爛大灶有光澤。腹部正常、不膨脹，肛孔白色，凹陷。

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金鯧魚含有多種營養，100克魚肉含蛋白質15.6克，脂肪6.6克,碳水化合物0.2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0.3毫克;含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效;含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，並能延緩機體衰老，預防癌症的發生。

金鯧魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效。平魚還可用於小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食慾不振等症。

4. 冷凍的魚為什麼眼睛變成了紅色

一，原因如下：
1，魚死的時候眼睛毛細血管充血，所以就變紅了。
2，還有就是熱脹冷縮，結凍後由於毛細血管的收縮導致血管破列，結凍後紅的看上去會更明顯，所以才會顯的看上去很紅。這和魚肉的新鮮程度沒關系。
二，如何辨別凍魚的新鮮度
凍魚質量的優劣不如鮮魚那麼容易識別。對解凍的魚，可先按識別鮮魚的方法挑選，但應低於鮮魚挑選標准。冰櫃中的凍魚，一般體表都會有冰霜，但仍然可以從外觀鑒別好壞，首先要記得把冰霜去掉後，才能看清楚。
（1）魚眼：眼球凸起、黑白分明、潔凈無污物者為優；如果眼球下陷、眼球上有一層白朦者為次；死後冰凍的鮮魚，眼球不突出，但仍透明；上乘的冰凍帶魚，眼睛是黃色的，而死後冰凍的帶魚，眼睛是白色或白朦的；
（2）體表：活魚或死亡時間較短而冰凍的魚，魚鰭平直，緊貼魚體，魚鱗無缺、鱗片上附有凍結的粘液層，天然色澤鮮明而不混濁；魚體結實、色澤發亮、潔白無污物、肌體完整；很多海水魚魚鱗特別細小，無法從魚鱗上鑒別，則要觀察體表整體是否完整，有無劃痕或缺失。死亡時間較長而冰凍的魚，魚體發脹，顏色灰暗或泛黃，鱗體不完整，無光澤，有污物。重復冰凍的魚，魚皮、魚鱗呈暗色；
（3）魚肛門：是選擇凍魚的一項主要指標。魚體表面最易變質的是肛門，因為魚腸道微生物較多（尤其是底層魚，比如泥鰍、鯰魚、比目魚等），死亡時間過長，魚腸道就會腐爛。如果體內部不新鮮，魚肛門會表現鬆弛、腐爛、紅腫、突出、肛門的面積大或有破裂。而鮮魚的肛門完整無裂，外形緊縮，無黃紅渾濁顏色；
（4）冰凍的分割魚：如果是有頭的去鱗或去內臟的整魚，可以按照上述方法鑒別；如果沒有頭部或尾部，同時又去了內臟，多數都是死亡時間過長的魚，或已經就是腐敗魚，當然，也有新鮮的。如果要鑒別這類魚的新鮮度，那就要看刀截面了（後面詳述）。
有些魚（尤其是海水魚，比如龍利魚）容易腐爛，所以鮮魚也會去頭、去鱗、去內臟，再分割冷凍。但這類魚也有劣質魚，還是要看魚肉的刀截面；對於一些大型海水魚、半海水魚，多數都是分割成小塊後冷凍包裝（比如鱈魚、鱘魚、巴沙等），那還是要根據肉質來鑒別了。
（5）0℃冰凍魚：有一些高檔魚（比如金槍魚、石斑魚、三文魚、箭魚、草魚、大頭魚等），如果冷凍溫度過低，會影響魚肉的品質，通常都是在0℃冰塊中冷凍。但在銷售時，都是分割開的。要鑒別肉質的優劣，也得看刀截面。
一些冷凍魚和冰凍魚，比如龍利魚（比目魚）、鯰魚、草魚（鯇魚）、大頭魚（崇魚）、蝦類等，含有較高濃度的氯黴素（防腐劑），吃起來有味道。如果喜歡吃這類魚，最好還是使用重口味的調料。
（6）魚肉的刀截面：首先，魚肉和魚皮是緊密相連的；其次，要仔細看刀截面。冷凍的分割魚，刀截面整齊劃一，則是鮮魚；如果刀截面不整齊，很模糊，邊緣有凍溶小塊，肉質松緊不一，則是劣質魚。有些去頭去內臟的魚是在冷凍之前處理的，刀截面看不出新鮮度，則需要通過肛門和魚皮、魚鱗來鑒別。

5. 金魚眼睛有紅血絲是怎麼回事

幾天有魚友問到了金魚身體出現紅血絲的問題，正好另一位魚友的燕魚也出現了類似的現象，雖然圖片不算清晰，但是很有代表性，在此給大家看看這些病症，然後告訴大家我的操作經驗。

如果金魚到家之後很正常，一兩天後就出現紅血絲，那還是新水過量刺激的緣故，輕微的倒是無需理會，這很正常。

如果我們飼養了一個階段之後，金魚的紅血絲遍布，其實和燕魚的道理是差不多的。

不是水體過老、過酸，那就一定是我們長期不換水，魚缸里的氨氮過高所致，這個紅血絲的形式主要是腹部紅斑，如果是出現在尾巴上的大量紅血絲，一般的可能就是水質過酸了，也就是嗜酸性卵甲藻的緣故。

反正是無論是紅血絲還是紅斑，大多數問題都是出在了水質上，要麼水質過新，要麼水質過老，否則的話金魚和燕魚的都不會出現這種症狀，紅身體也好、紅嘴巴也好都比較好治，但是胸鰭根部發紅，一定會比較難以處理，特別是燕魚，處理不好可能整缸完蛋。

6. 魚眼睛變紅了是怎麼回事,魚的眼睛變紅

1.魚眼睛變紅了可能是被其它的魚咬的，也可能是水質不好或細菌感染。

2.如果是被咬的，需要及時將魚兒隔離開，避免它二次受傷，然後要注意換水，以免情況加重。

3.如果是水質不好，需要及時進行換水，通常五天左右就要換一次，每次可以換四分之一。

4.如果是細菌感染，則要用葯物除菌。

7. 魚眼睛紅了怎麼回事魚眼睛變紅是什麼原因

養魚是一件頗有雅緻的事情，很多人都會在家裡養一些魚兒，沒事的時候喂喂魚，也是蠻閑情逸致的。那麼，魚眼睛紅了怎麼回事？魚眼睛變紅是什麼原因？
魚眼睛紅廳基了怎麼回事
魚眼睛充血一般是被其他魚咬的或是水質不好，細菌感染的，你先看看有沒有其他魚桌啄他的眼睛，如果不是，最好給你的魚缸灑一點殺菌水，或者單獨隔離出來用葯水給他泡一泡。

養魚用什麼水
1、我們養魚不能用我們的自來水，自來水裡邊有漂白劑，魚兒不能生存！

2、最好用我們的河水或者井水！這是養魚最好的水！（這里講的是冷水魚）。

3、如果井水或者自來水不方便的話，那我們就用我們的自來水，但是自來水一定扮拍謹要靜置24小時才可以用！

養魚多久換一次水
1、當你的魚缸內水體出現混濁、變白、變黃、變綠時。以上原因均是由於時間過長，使水質變酸或者有機物含量過高造成水體富磷、氮。

2、當你無法將魚類的糞便通過過濾排除干凈時。 在魚貼近缸底移動時糞便會跟隨魚一起起舞，實在不美賀團！

3、如果你飼養的是羅漢里的珍珠系或者銀龍等魚時那末換水是不需要理由的！ 因為你的魚喜歡。



養魚什麼是偶加水比較好
一般選擇在喂完魚以後。此時加入新鮮水。會使水體內融氧增加。有利於魚兒消化和吸收。當然如果你忙，在凌晨換。我也沒意見。只要你的鄰居和你的魚不嫌你煩，我又何必多事！

8. 金邊鯧魚眼睛發紅能吃嗎

不納拍老能不新鮮。

一用手指去擠壓魚身，若按下部位能馬上回彈，說明這鯧魚新鮮，若緩慢反彈或按處出現凹點，則不新鮮;

二看外形，鯧魚的魚身必須扁平，表面有銀白色光澤，且魚鱗非常完整;

三看魚鰓，用手剝開鯧魚頭邊上魚鰓的部位，在光線下看鰓的顏色，鮮紅色的，說明這魚很新鮮，若是暗紅或者暗紫色，說明這魚存放時間過長，不宜購買。

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鯧魚的營養價值在於它含有非常豐富的不飽和脂肪酸，不僅能夠有降低膽固醇的功效，對高血脂的人來說也賀返是一種不錯的魚類食品哦;

除此以外，鯧魚肉中還含有豐富的洞升硒和鎂微量元素，對預防冠狀動脈硬化等心血管疾病有非常好的作用，而且能夠有效的延緩機體衰老，預防癌症的發生。

金鯧魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效。平魚還可用於小兒久病體虛、氣血不足、食慾不振等症。

9. 金鯧魚眼睛紅，新鮮嗎，如何判斷

金鯧魚新鮮肆橋廳和眼睛紅無關。要新鮮的話魚要裂隱看起來光亮，有完整魚鱗，並且魚消前鰓越紅越好。