為什麼玉米粒會有顏色

㈠ 為什麼可以種出彩色的玉米

首先值得肯定的是玉米變成彩色肯定是基因發生了改變，才導致的。是農村地區最種植的糧食作物之一。 2018年，農民種植的主要糧食作物，播種面積和產量均超過稻穀和小麥，成為中國農民種植最多的糧食。按照大多數農民的看法，成熟的玉米應該是金黃色的，但是現在有些地方可以看到有各種顏色玉米粒的彩色玉米。玉米是什麼顏色？是轉基因玉米嗎？

那麼彩虹玉米的味道是什麼呢？與甜玉米不同，玻璃寶石玉米通常不直接使用。玻璃寶石玉米稱為「 Fl石玉米」（硬玉米），「石」一詞源自玉米粒的硬殼。由於玻璃寶石玉米澱粉含量高，大多數人將其磨成玉米片，然後製成玉米餅或粗磨穀物。

㈡ 彩色玉米為什麼會是彩色的

‍‍准確的說玉米粒的顏色是由種皮、糊粉層和胚乳三種組織共同決定的。而彩玉米就是這三種組織中含有的天然色素的種類和量來決定的。而彩玉米就是玉米種皮或者糊粉層含有花青素產生的。花青素是一類天然色素，目前只發現在玉米的種皮糊粉層中大量存在，而胚中只有少量。花青素有成百上千種，其中天竺葵素、矢車菊素和飛燕草素是最常見的三種花青素，這三種色素由紅到紫，其不同的配比含量就會產生各種各樣的過渡色---彩玉米的顏色。彩玉米就是一種天然存在的玉米，而且還是古老的玉米種！當合成花青素的基因發生突變後，因沒有花青素的顏色遮擋，這才能看到胚乳的顏色（黃或者白）。所以，從這個角度看，我們常見的黃或白玉米是基因突變的產物。‍‍

㈢ 玉米粒上出現紫色是什麼原因

黃色是由於玉米籽粒果皮和糊粉層顏色是無色的，只有胚乳顯示出黃色所致；紫色的是由於玉米籽粒果皮為無色，而糊粉層呈紫色所致，這當然是由基因決定的。

玉米是異花授粉的植物，雌雄同株，主要通過風將雄穗的花粉傳播到雌穗的柱頭上，完成授粉。如果旁邊種的是不同品種的玉米，風把花粉吹來吹去，不同品種之間的玉米就容易出現雜交。

如果不同品種的玉米粒的顏色是不同的，雜交的後果就有可能在同一個玉米棒的不同玉米粒出現不同的顏色，所以也是會有紫色的。

(3)為什麼玉米粒會有顏色擴展閱讀：

普通大田玉米的糊粉層是無色的，但在特定遺傳背景下，只要出現至少九個顯性基因，糊粉層就會表現紫色。

玉米籽粒糊粉層的下面是胚乳層，因基因突變，葉綠素、胡蘿卜素使胚乳在顏色上發生變化，出現黃色、淺黃色、白色。

若兩個自交系胚乳的顏色均為黃色，則雜交後籽粒顏色為黃色；若兩個自交系的胚乳的顏色均為淺黃色，則雜交後籽粒顏色為淺黃色；若兩個自交系胚乳顏色一個為黃色，另一個為淺黃色(或白色)，則雜交後籽粒顏色為黃色。

㈣ 一個玉米棒為什麼會有幾種不同顏色的玉米粒

豐收的季節，從田野里收回的玉米棒堆積成山。仔細一看，玉米棒上面的玉米粒有黃的、白的，還有紅的呢！簡直就像一個彩色的魔棒。一個玉米棒，為什麼會有幾種不同顏色的玉米粒呢？

玉米的故鄉在遙遠的中美洲，由於它的產量高，不怕澇，又能在山坡上種植，加上味道鮮美，所以世界各地都栽培它。但是，由於各地地理環境不同，自然條件千差萬別，栽培的方法也就不一樣，時間久了，這玉米就有了許多品種，每一個品種的玉米又有好幾種顏色，而各品種、各顏色的玉米之間又都可以雜交。

㈤ 為什麼同一個玉米 棒上會有不同顏色的粒

秋天到了，小朋友會吃到香噴噴的老玉米。有時我們會看到在一個玉米棒上會有好幾種顏色的粒，白的、黃的、紅的，非常美麗，這是什麼原因？

原來，玉米的故鄉在很遠很遠的美洲，由於它產量高，不怕旱澇，世界各地都種。又由於各地氣候、土、水等等條件不同，種的方法不一樣，時間一長，就形成了好多品種。有硬粒玉米、甜玉米、粉玉米等。

玉米是靠風傳花粉的，風可把稈頂的雄花粉吹落到雌花上，也可把雄花花粉吹落到其它玉米株的雌花上。各種玉米的花粉隨著風在空中飄，因此很容易雜交，結出各色的籽來。人們把這種玉米叫「飛花玉米」。這名字多好聽呀！

㈥ 為什麼同一個玉米棒上會有不同顏色的粒

同一個玉米棒上會有不同顏色的粒的原因是：部分玉米粒發生了基因突變。

1、基因組DNA分子發生的突然的、可遺傳的變異現象(gene mutation)。從分子水平上看，基因突變是指基因在結構上發生鹼基對組成或排列順序的改變。基因雖然十分穩定，能在細胞分裂時精確地復制自己，但這種穩定性是相對的。

2、在一定的條件下基因也可以從原來的存在形式突然改變成另一種新的存在形式，就是在一個位點上，突然出現了一個新基因，代替了原有基因，這個基因叫做突變基因。於是後代的表現中也就突然地出現祖先從未有的新性狀。

3、1個基因內部可以遺傳的結構的改變。又稱為點突變，通常可引起一定的表型變化。廣義的突變包括染色體畸變。狹義的突變專指點突變。

4、實際上畸變和點突變的界限並不明確，特別是微細的畸變更是如此。野生型基因通過突變成為突變型基因。突變型一詞既指突變基因，也指具有這一突變基因的個體。

5、基因突變可以發生在發育的任何時期，通常發生在DNA復制時期，即細胞分裂間期，包括有絲分裂間期和減數分裂間期;同時基因突變和脫氧核糖核酸的復制、DNA損傷修復、癌變和衰老都有關系，基因突變也是生物進化的重要因素之一。

6、所以研究基因突變除了本身的理論意義以外還有廣泛的生物學意義。基因突變為遺傳學研究提供突變型，為育種工作提供素材，所以它還有科學研究和生產上的實際意義。

㈦ 為什麼玉米會五顏六色

是由於上察歷一代玉米（即其父母本）開花授粉過程中，母本受到了來自不同籽粒顏色（如：母本為黃色而昌沒液父本為黑色、白色等）的父本花粉（即老百姓所說的雜花串粉），所結的玉米粒再作為種子種植下去，生出的玉米棒上就會發生玉米粒顏色成五顏六色的「性狀分離」現象。如果你的種子是從種子商店購買的某一品種，則說明種子不純。我們一般見到的玉米都是黃色的籽粒，這是由於玉米籽粒的胚乳中含有一類叫做類胡蘿卜素的色素，包括玉米黃質、β-胡蘿卜素等。除耐物此以外，其實還有很多顏色各異的彩色玉米，這些黑玉米、紅玉米、紫玉米之所以能夠異彩紛呈，是因為它們的籽粒中含有不同類型不同組成的花色苷類色素。